大碗寬面簡單做法 如何做大碗寬面 經驗 關注:5.66K次 1、麪粉里加鹽加水,揉成麪糰,放在碗裏,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。2、砧板上撒上面粉,把麪粉揉至光滑,擀成薄片,擀至2mm左右的麪皮後,摺疊起來,均勻切段。3、沸水中加鹽加油,燙熟青菜後撈出,過冷水。4、放入寬面,煮熟後撈出,過冷水,放調料攪拌,放入青菜,加老乾媽,辣椒面,蒜蓉和熱油即可。 標籤: 寬面 大碗 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/1gv7qv.html