如何做一碗好吃的湯麪 如何做出一碗好吃的湯麪

1、食材：掛麪300克，方便麪調味包1袋，鹽一小勺，辣椒醬2勺。

2、首先，將所有的材料準備好，主要包括掛麪、一包方便麪調味品、辣椒醬還有鹽。

3、準備一個鍋，鍋中放入適量的水，撒一小勺鹽，將水燒開。

4、水開後，放入掛麪，煮個2-3分鐘，然後再加入半碗冷水，這樣煮出來的面更有勁道。

5、接着放入方便麪調味包，再放兩勺辣椒醬，用筷子進行攪拌，再煮1分鐘左右，讓調料品入味。

6、最後，關火，蓋上鍋蓋燜1分鐘，這樣可以防止麪條夾生，不那麼硬。

7、一碗香噴噴的清湯掛麪就完成。