什麼季節吃蒜薹 吃蒜薹的最佳時間

1、4-5月份吃蒜薹最好，營養價值高。

2、蒜薹的營養價值：蒜薹其實是屬於一種副產品，其實就是大蒜中抽出的花葶。

3、大蒜可以抽苔的時候就代表着蒜瓣已經成熟了，也正是因為要保證開花結果，所以大蒜在花葶，也就是蒜薹積累了不少營養物質。