乳酸菌是什麼菌

乳酸菌是一類生活在自然界中，並且具有產生乳酸的能力的細菌。乳酸菌廣泛存在於發酵食品、土壤、植物、動物等環境中。常見的乳酸菌包括乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌等。乳酸菌在人類的腸道中起到了重要的作用，可以促進腸道健康，增強免疫力，幫助消化和吸收，對維持腸道菌羣平衡有重要的作用。此外，乳酸菌還被用於製作乳製品和發酵食品，如酸奶、乳酸菌飲料和乳酸菌膠囊等。