滋補烏雞湯的做法 滋補烏雞湯的好吃做法
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1、食材:母雞1只、黨蔘25g、當歸30g、淮山藥30g、紅棗30g、枸杞子10g、食鹽1茶匙、姜5g。
2、材料準備好,將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下,薑切片。
3、將母雞用滾水焯一下,沖洗掉浮沫,與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火燒開,小火燜煮3小時,期間不要揭蓋。
4、最後放入枸杞,並調入適量鹽即可。
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