黃豆涼瓜煮鮑魚怎麼做 黃豆涼瓜煮鮑魚的烹飪方法
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1、材料:黃豆、鮑魚、涼瓜、薑片、魚露、鹽各適量。
2、黃豆洗淨,用清水浸泡3個小時,備用。涼瓜去囊洗淨,切“日”字件備用。
3、鮑魚去內臟沖洗乾淨,備用。開鍋,下黃豆和浸泡黃豆的水,燒開,下涼瓜、薑片、魚露、鹽,中火煮15分鐘,最後下鮑魚,大火煮2分鐘即可。
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1、材料:黃豆、鮑魚、涼瓜、薑片、魚露、鹽各適量。
2、黃豆洗淨,用清水浸泡3個小時,備用。涼瓜去囊洗淨,切“日”字件備用。
3、鮑魚去內臟沖洗乾淨,備用。開鍋,下黃豆和浸泡黃豆的水,燒開,下涼瓜、薑片、魚露、鹽,中火煮15分鐘,最後下鮑魚,大火煮2分鐘即可。