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有關做涼飯的知識大全

涼飯如何做做涼飯的步驟
1、雞蛋打散，青菜切成細段，葱切成葱花，隔夜剩飯一碗。2、熱鍋（將鍋燒熱能避免炒飯時粘鍋，不粘鍋就不需要擔心了），倒入少許食用油，將雞蛋倒入熱油中，快速炒散，盛入碗中備用。3、將鍋中炒雞蛋剩下的油少加熱，倒入青菜，翻炒，此時可以將食鹽放入。4、青菜炒的接近熟的時候，將剩飯倒入鍋中，鋪...
2019-01-015126

年夜飯涼菜怎麼做涼菜的做法步驟

年夜飯涼菜怎麼做涼菜的做法步驟
1、準備材料：菠菜一把、胡蘿蔔一根、粉絲適量、辣椒油兩勺、油炸花生一把、生抽三勺、陳醋兩勺、蒜末葱花一勺、鹽少許、味精一勺、白糖一勺克。2、菠菜燙兩分鐘撈出來瀝乾；3、放入泡好的粉絲、胡蘿蔔絲、花生米；4、把所有調味料放到蔬菜中拌好就完成了。...
2018-04-0626322

飯店怎樣做涼拌洋葱好吃涼拌洋葱怎麼做才好吃

飯店怎樣做涼拌洋葱好吃涼拌洋葱怎麼做才好吃
1、準備用料：洋葱、鹽。2、洋葱切去兩頭，剝掉外皮。3、將洋葱切成絲，然後放入碗中，加入1匙鹽，用手抓勻醃製20分鐘。4、醃好的洋葱用清水洗兩遍，瀝乾水後加入1匙鹽抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室2小時左右即可。...
2022-09-2620666

苦瓜涼拌怎樣做最好吃涼拌苦瓜的做飯

苦瓜涼拌怎樣做最好吃涼拌苦瓜的做飯
1、主料：苦瓜500克，紅辣椒30克。2、輔料：豆瓣醬少許，蒜泥少許。3、調料：香油2茶匙，醬油半茶匙，鹽、味精、各少許。4、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝乾水分，放入盤中待用。5、將紅辣椒去蒂、去籽洗淨，切成細絲，用鹽醃5分鐘，擠幹水分；將蒜泥與紅辣椒...
2019-02-2612797

紫苞菜涼拌怎麼做好吃好吃下飯的涼拌紫甘藍

紫苞菜涼拌怎麼做好吃好吃下飯的涼拌紫甘藍
1、拌紫色包菜需要準備雞精，芥末，鹽，白糖，白醋，綠豆粉絲以及紫色包菜。2、做法：先把紫色包菜清洗乾淨切成細絲，粉絲放到水裏面煮開以後撈出來沖涼，然後再用剪刀把它剪成小段狀，否則吃的時候就會特別難咬，紫色包菜裏面添加適量的鹽揉搓一下，讓它變軟變深色，多餘的水分擠掉，放進調料盆裏...
2022-04-294743

自己在家做涼拌飯怎麼做自己在家做涼拌飯的做法

自己在家做涼拌飯怎麼做自己在家做涼拌飯的做法
1、準備：米飯、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿條。調料：番茄醬。做法：竹簾上鋪張紫菜，再鋪層米飯。壓米飯的勺子最好沾點水，這樣比較好壓。2、米飯上塗點番茄醬。3、依次放上生菜、蟹肉棒和火腿條。4、再放胡蘿蔔絲和小銀魚。5、用竹簾將紫菜涼拌飯捲起壓實了即可。...
2022-09-2611900

年夜飯松花蛋涼菜怎麼做松花蛋涼菜的烹飪方法

年夜飯松花蛋涼菜怎麼做松花蛋涼菜的烹飪方法
1、材料：松花蛋6個、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖2、將皮蛋剝殼，每個對半切開，排放入盤中。3、香萊切成末，大蒜剁細，紅尖椒切片，一起放入碗中，加入醬油、醋、糖、辣椒油，調勻，淋在松花蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可。...
2018-12-0713460

涼拌飯的做法步驟自己在家做涼拌飯的做法

涼拌飯的做法步驟自己在家做涼拌飯的做法
1、食材：米飯、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿條、番茄醬適量。竹簾上鋪張紫菜，再鋪層米飯。壓米飯的勺子最好沾點水，這樣比較好壓。2、米飯上塗點番茄醬。3、依次放上生菜、蟹肉棒和火腿條。4、再放胡蘿蔔絲和小銀魚。5、用竹簾將紫菜涼拌飯捲起壓實了即可。...
2022-10-0413041

涼薯排骨湯用電飯鍋怎麼做涼薯排骨湯用電飯鍋的簡單做法

涼薯排骨湯用電飯鍋怎麼做涼薯排骨湯用電飯鍋的簡單做法
1、涼薯、排骨各500克，銀耳、黃豆各適量。2、將涼薯洗淨，去皮切片，銀耳泡發，撕成小塊，黃豆洗淨歷幹，排骨洗淨剁塊。3、將涼薯、銀耳、黃豆、陳皮、排骨放入內膽中，加適量水，再將內膽放入天際隔水燉盅內燉約3小時，燉好加鹽調味即可。...
2018-11-0429824

飯店正宗涼拌糖醋藕的做法飯店正宗涼拌糖醋藕怎麼做

飯店正宗涼拌糖醋藕的做法飯店正宗涼拌糖醋藕怎麼做
1、糖醋藕的原料：藕500g、香菜4顆糖醋藕的調料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、鹽1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。2、藕洗淨去皮，切成薄片。鍋內加清水燒開，將藕片下水焯3~5秒鐘，然後撈到涼水裏馬上冷卻，然後撈出瀝乾水分。香菜洗淨後切小段放在藕上，調入所有調味料。鍋加熱...
2022-08-0511885

雞胗怎麼涼拌好吃涼拌雞胗這樣做開胃又下飯

雞胗怎麼涼拌好吃涼拌雞胗這樣做開胃又下飯
1、食材以及調味料的準備：雞胗，蒜末，小米辣，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，蠔油，鹽，白糖，香菜。2、首先調料汁：1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段，淋上熱油，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽白糖，攪拌均勻備用。3、雞胗切片，涼水入鍋，加入葱姜料酒，加1勺生抽、1...
2022-02-2631525

怎樣做涼拌粉好吃這樣做的涼拌粉開胃下飯

怎樣做涼拌粉好吃這樣做的涼拌粉開胃下飯
1、食材：濕米粉（如果是幹米粉要提前浸泡一下），黃瓜。2、把黃瓜清洗乾淨，先切片，再切細絲，也可以用擦子擦成絲。3、小米椒切圈，大蒜切末，切點葱花，香菜切段。4、鍋中燒水，水開後把米粉放入燙20秒，燙米粉的目的是讓米粉的口感更軟更爽滑。5、20秒後，把米粉控水撈出，放入涼白開裏過一遍，然...
2022-03-0112113

飯店的素拼涼菜做法素拼涼菜怎麼做

飯店的素拼涼菜做法素拼涼菜怎麼做
1、準備食材包菜，紫甘蘭，胡蘿蔔，窩筍，花生。2、熟花生去衣，放保鮮袋，擀碎待用。3、胡蘿蔔洗淨，切絲，放開水焯一下撈出。4、窩筍去皮洗淨切絲，放大碗裏。紫甘蘭與包菜洗淨切絲放大碗裏，用鹽醃10分鐘，擠去水份。5、放入胡蘿蔔。6、放入葱花，蒜末，倒些醋，紅油，放些鹽，糖，雞精，鮮抽，熱油攪拌一下...
2022-08-0530059

一碗涼皮等於幾碗米飯一碗涼皮等於多少米飯

一碗涼皮等於幾碗米飯一碗涼皮等於多少米飯
1、一碗涼皮等於2-3碗米飯。2、從營養方面考慮，涼皮、涼麪其實都是精製碳水，不僅澱粉含量高，還缺少了b族維生素和膳食纖維，升糖指數較高，從熱量值看，每100g的涼皮約為117千卡能量，和米飯的熱量差不多；涼麪約為283千卡，是米飯的兩倍多，而且在吃涼皮涼麪的時候，因調味料對味蕾的刺激，通...
2021-12-126412

涼飯怎麼做醬油拌飯做醬油拌飯的方法

涼飯怎麼做醬油拌飯做醬油拌飯的方法
1、準備食材：米飯一碗；醬油適量；豬油適量；雞蛋一個；葱花適量。2、打一個雞蛋在米飯上面。3、加入適量的新鮮醬油。4、再加入適量豬油。5、加入適量的葱花。6、然後攪拌均勻。7、最後米飯也要攪拌均勻。...
2019-10-2025709

涼麪熱量涼麪和米飯哪個熱量高涼麪和米飯哪個熱量高

涼麪熱量涼麪和米飯哪個熱量高涼麪和米飯哪個熱量高
1、兩者差不多。但是涼皮如果加上很多調料的話，那熱量就比光米飯要高很多。2、涼皮熱量：117大卡/100g1碗涼皮(無調料)(350.0克)含有熱量411大卡，需要慢跑61.3分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物25.10克;脂肪0.51克;蛋白質3.82克等。3、米飯熱量：116大卡/100g1兩食堂的...
2019-07-2226967

涼拌米飯的正宗做法
涼拌米飯是一道色、香、味俱佳的傳統名菜，製作方法簡單，健康營養。以下是涼拌米飯的正宗做法：所需材料：1杯熟米飯、1茶湯匙葱花、1茶湯匙蒜末、1湯匙生抽、1湯匙醋、1湯匙白糖、適量花生米、適量辣椒粉、適量鹽、適量香油步驟:1.將熟米飯裝入大碗中，輕輕掰開成粒狀，使每粒米飯...
2023-11-019097

飯店的涼拌藕片怎麼做涼拌藕片詳細做法

飯店的涼拌藕片怎麼做涼拌藕片詳細做法
1、材料：蓮藕1段（500克），幾滴白醋，大蒜，生薑，1個小米椒，1個小葱，食用油，一匙鹽，白糖和芝麻油。2、剝去購買的蓮藕皮後，清潔它們，然後切掉兩端並切成薄片。3、取一個小盆，倒入適量水，加入幾滴白醋，將切好的蓮藕放入，浸泡三分鐘。4、將大蒜切成末，薑末切碎，將小米椒切成圓圈，將葱切成葱花，切好後...
2019-01-2926684

涼拌米飯的正宗做法正宗涼拌米飯的做法

涼拌米飯的正宗做法正宗涼拌米飯的做法
1、材料:豆芽,洋葱,生菜,牛肉(如果你不喜歡牛肉,換點別的肉吧),胡蘿蔔,雞蛋,米飯,韓國辣醬。2、蒸米飯；豆芽和胡蘿蔔絲用開水燎過,豆芽加少許葱花,鹽,蒜蓉,香油拌勻;胡蘿蔔撒一點鹽;事先淹好的牛肉炒熟;洋葱加一點生抽和糖炒熟;生菜切成條;調辣醬可以按自己的口味,再加一...
2022-04-2813578

飯店涼拌西蘭花的做法
涼拌西蘭花是一道清爽健康的菜品，簡單易做，口感鮮美，適合夏季食用。下面是一種常見的涼拌西蘭花的做法：材料：-西蘭花-胡蘿蔔-黃瓜-葱薑蒜-生抽-醋-鹽-白糖-食用油步驟：1.準備食材：將西蘭花洗淨，切成小顆粒；胡蘿蔔和黃瓜均切成細絲；葱薑蒜切末備用。2.燙煮西蘭花：將切好的西蘭花倒入...
2024-01-0421870

涼飯怎麼做好吃涼飯如何做好吃
1、食材：雞蛋4個，葱末，涼飯一碗。2、先把兩個蛋清取出來，放在涼米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。3、鍋熱以後，稍微多放點食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。4、另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之後，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可。5、最...
2022-09-267207

飯店涼拌西蘭花的做法怎麼做涼拌西蘭花

飯店涼拌西蘭花的做法怎麼做涼拌西蘭花
1、主料：西蘭花300克。2、輔料：油適量、芝麻油適量、葱白末適量、蒜末適量、生抽適量。3、西蘭花掰開小朵。4、清水裏放適量鹽，入西蘭花泡十分鐘左右。5、將葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌勻，做成調味汁。6、鍋內放適量水，加適量鹽與植物油。7、水開後，入西蘭花焯熟，盛起...
2021-03-069359

涼拌豆乾怎麼做好吃好吃下飯的涼拌豆乾

涼拌豆乾怎麼做好吃好吃下飯的涼拌豆乾
1、用料：豆乾6片、大蒜3瓣、香醋1勺、芝麻油1勺、鹽1茶匙、白糖1勺、香菜1根、醬油2勺、葱花適量、小米辣1個。2、豆乾墊底配料調料鋪在上面。3、熱油爆香花椒潑入豆乾碗裏攪拌均勻。4、攪拌均勻，裝盤即可，夏天冷藏半小時之後更好吃。...
2022-04-294800

涼薯牛肉粒飯涼薯牛肉粒飯的烹飪方法

涼薯牛肉粒飯涼薯牛肉粒飯的烹飪方法
1、主要食材：涼薯60克。其他食材：白米160克、榨菜30克、牛柳180克、香菜1小把、紅辣椒適量、淡醬油1湯匙、橄欖油1糖匙、糖和太白粉適量。2、涼薯刨皮，和榨菜分別洗淨切小丁，與白米一同煮熟備用。3、牛柳切丁，用少許醬油，太白粉醃過後，下鍋與橄欖油炒熟。4、將炒好的牛肉拌入飯...
2022-01-0418539

電飯煲做涼糕的方法電飯煲做涼糕怎麼做

電飯煲做涼糕的方法電飯煲做涼糕怎麼做
1、材料：涼糕粉，紅糖。2、工具：電飯鍋，2雙筷子。3、把涼糕粉倒入電飯鍋裏面然後用500克的温水調成糊狀放置25－30分鐘左右，在這間期間把5斤左右的水燒開當然可以多燒點開水備用。4、等調成糊狀的涼糕粉到了時間後倒入一半左右的開水攪拌均勻（注意：一邊倒開水一邊攪拌）。5、將鍋放入...
2023-04-0415842

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