涼飯怎麼做好吃 涼飯如何做好吃
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1、食材:雞蛋4個,葱末,涼飯一碗。
2、先把兩個蛋清取出來,放在涼米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。
3、鍋熱以後,稍微多放點食用油,把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。
4、另起鍋燒油燒至五成熱,把拌好的米飯下鍋,充分炒散之後,再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可。
5、最後只需要來點鹽來調味,最後撒葱花撒在裏面,一道美味的蛋炒飯就好了。
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