![黃米麪油糕的做法 黃米油糕怎麼做]( "黃米麪油糕的做法 黃米油糕怎麼做")
- 1、食材：黃米麪300g，紅糖50g，温水150g。2、碗中加入黃米麪。3、分多次加入温水攪拌均勻。4、黃米麪揉成抓起成形，鬆開又成粉的狀態。5、將黃米麪均勻鋪在籠屜中。6、蓋上蓋子蒸制30分鐘，直到黃米麪完全熟透。7、將蒸好的黃米麪立即出鍋。8、若黃米麪過黏，可用少許黃米麪粉揉麪...
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![米麪長黴斑怎麼洗掉 米麪長黴斑如何清洗]( "米麪長黴斑怎麼洗掉 米麪長黴斑如何清洗")
- 1、洗米的時候放些鹽一起檫，擦出黃黴色的水後倒掉，再放水洗擦洗再把水倒掉，重複幾次，直到水清了就沒黴味了。2、米麪（江西又叫湯皮粉），温州、湖南桃源丶安徽南部丶江西贛西和吉安永新一帶的小吃，大米水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸製成形，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精...
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![米麪怎麼煮 煮米麪方法]( "米麪怎麼煮 煮米麪方法")
- 1、備米麪，雞蛋，蝦仁，芹菜。2、熱鍋加油。3、入蛋液煎至蛋液凝固，下蝦仁，加入適量清水，將芹菜下鍋同煮。4、湯鍋加水煮開，將米麪下鍋，煮至米麪熟透，瀝水出鍋泡冷水。5、再將煮好的米麪瀝水下至菜鍋裏。6、加入適量細鹽，加入適量魚露。7、關火再加入雞精拌至入味即可。8、一份鮮香有...
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![黃米麪蒸糕的做法 黃米麪蒸糕怎麼做]( "黃米麪蒸糕的做法 黃米麪蒸糕怎麼做")
- 1、用料：黃米麪500克、清水適量、豆沙餡適量、油菜籽油適量。2、黃米麪分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部濕潤，手捏成團不鬆散的狀態即可。3、籠布打濕，鋪在蒸籠上，糕面倒進去鋪平。4、水開上鍋蒸大約15分鐘。5、這樣粘稠的狀態就可以了。6、趁熱，手站水或者油，揉揣至光滑...
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![不吃米麪的危害]( "不吃米麪的危害")
- 不吃米麪的危害主要包括：1.缺乏主要營養素：米麪是人們主要的膳食來源之一，它含有豐富的碳水化合物、纖維、維生素和礦物質。不吃米麪可能導致缺乏這些重要營養素，影響身體的生理功能和健康。2.能量不足：米麪是人們的能量來源，不吃米麪可能導致攝入的能量不足，影響身體的正常運轉...
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![小黃米的做法 黃米麪炸糕怎麼做]( "小黃米的做法 黃米麪炸糕怎麼做")
- 1、原材料：豆餡、食用油、小黃米、桂花糖各適量。2、將小黃米清洗，用冷水侵泡4小時後，連米帶水磨石成稀粘稠，再吊袋淨化水，放到較温暖的地區發醇，面剛進行時即成。3、將醒面揪一小塊，摶結團，按成圓皮，挑豆餡放到圓皮上，邊轉動圓皮邊用匙往裏按餡，將餡慢慢包起來，揪去收邊處面頭，放到濕...
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![黃米麪油糕的家常做法 如何做黃米麪油糕]( "黃米麪油糕的家常做法 如何做黃米麪油糕")
- 1、將200克黃米麪放入盆內，倒入110克的水，拌勻成濕塊狀，用手抓一把成團，而且又可以鬆散開，像沙子狀。上籠蒸半小時至熟，取出倒入盆內，手蘸涼水趁熱軋勻，不要過多的搓揉。在麪糰上抹上少許油，備用。2、將紅小豆，放入鍋內，倒入水煮沸，改用小火燜煮至軟爛，紅棗（如果是乾紅棗，要浸泡一夜）上蒸...
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![糯米粉是江米麪嗎 糯米粉是不是江米麪]( "糯米粉是江米麪嗎 糯米粉是不是江米麪")
- 1、江米麪屬於糯米粉的一種。江米屬於糯米的一種，所以糯米粉和江米麪是一樣的，只是在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方稱江米麪，在南方就叫糯米粉。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用布袋裝着吊一晚上，待水滴乾了，再把濕的糯米粉團掰碎晾乾後而得。糯米粉有水磨糯米粉...
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![黃米麪的功效與作用 黃米麪的功效與作用有哪些]( "黃米麪的功效與作用 黃米麪的功效與作用有哪些")
- 1、黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米麪，也稱糕面，是黍子去皮後成為黃米，再磨成的麪粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟後很黏，味甘，性寒，無毒，在北方主要用來做一種傳統的糕。2、在購買麪粉時儘量到一...
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![鮮湯米麪的做法 怎樣做鮮湯米麪]( "鮮湯米麪的做法 怎樣做鮮湯米麪")
- 1、用料：米麪、雞蛋、金針菇、肉絲、料酒、鹽、雞精。2、準備食材的同時燒一鍋開水。3、金針菇泡水發開，雞蛋打散，肉絲和蛋液加適量料酒去腥，米麪入開水煮至七成熟時撈出備用。4、在預熱過的平底炒鍋中倒入色拉油，油熱後倒入蛋液，稍微成型即可盛出。5、倒入肉絲快速翻炒。6、待...
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![米麪糖糕的做法和配方 米麪糖糕的做法步驟和配方]( "米麪糖糕的做法和配方 米麪糖糕的做法步驟和配方")
- 1、食材：糯米粉50g、麪粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。2、兩種麪粉混合，用開水把麪粉燙好。3、把燙好的麪粉揉好醒一會。4、醒好的麪糰成小擠，捏成皮抱上餡料捏好。5、鍋中放油下面坯炸至金黃即可。6、好吃的炸糖糕就做好了。...
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![米麪果子的做法和配方 米麪果子的做法和配方是什麼]( "米麪果子的做法和配方 米麪果子的做法和配方是什麼")
- 1、原料：玉米麪1份，麪粉1份，白糖、發酵粉各適量。2、把玉米麪和麪粉混合均勻，再加入自己喜歡甜度的白糖。3、發酵粉用温水化開後倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，最後和成麪糰待用，麪糰要和的比較軟些才好。4、麪糰和好後發酵一個小時，用筷子挑開面裏都是蜂窩狀就好了。5、把麪糰做成小果...
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![大黃米麪湯圓的做法 大黃米麪湯圓怎麼做]( "大黃米麪湯圓的做法 大黃米麪湯圓怎麼做")
- 1、食材：餡料：黑芝麻120克、花生碎20克、豬油90克、白糖130克。湯圓麪皮：黃米麪260克、糯米粉70克、開水95℃210克。2、把黑芝麻，熟花生碎磨成粉，加白糖和豬油，和成團，均分27個，每個餡料大約11—12克左右。3、混合糯米粉和黃米麪，加入210克95℃熱水，揉成光滑麪糰保濕靜置10分鐘。均...
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![如何做江米麪粘糕 江米麪粘糕的做法]( "如何做江米麪粘糕 江米麪粘糕的做法")
- 1、糯米麪500克。2、小棗125克。3、把糯米麪倒入盆中，倒入温水和麪，先用筷子攪，當糯米麪成細碎狀後再倒水，用手使勁把面和成糯米糰狀，軟硬在適中，不過過稀了。4、把糯米糰上蓋上紗布，放置着餳上一個小時後再繼續使用，在這期間我們準備其它的用品，把小棗洗淨，把煮籠和紗布都洗乾淨備...
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![米麪類食物和澱粉類食物區別是什麼 米麪類食物和澱粉類食物區別介紹]( "米麪類食物和澱粉類食物區別是什麼 米麪類食物和澱粉類食物區別介紹")
- 1、米麪類食物是麪食，但是澱粉類食物是含碳水化合物的食物。2、澱粉類的食物還是比較多的，常見的穀類比如説大米、燕麥等，薯類食物比如説山藥、紅薯、土豆等，豆類食物比如説紅豆、綠豆等都是澱粉類食物。3、米麪類食物比如説麪條、餃子、包子、麪包等都是。...
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![米麪怎麼做好吃 這樣做的米麪最好吃]( "米麪怎麼做好吃 這樣做的米麪最好吃")
- 1、大米麪和小麥麪粉一樣的，甚至營養還高還好吃。可以取適量的米麪加入少許鮮酵母粉（使用方法見其説明）加水摻和得要稀一點，和好後，發酵大約1-3小時，氣温低的季節時間要久一點，如同蒸籠包那樣發好面後，用手多用力揉搓，拍成面盆一樣的圓的扁平形狀，然後放籠屜裏蒸30分鐘，蒸熟後用刀切...
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![黃米麪粘豆包的做法 黃米麪粘豆包的做法是什麼]( "黃米麪粘豆包的做法 黃米麪粘豆包的做法是什麼")
- 1、原料：黃米麪、玉米麪、酵母粉、紅豆餡。2、玉米麪與黃米麪混合，酵母粉與水混合後，加到麪粉中，麪糰能成團而不粘手即可，蓋上濕布餳發30分鐘。3、這是餳發好的麪糰，出現了裂口，那也不擔心，是正常的，因為麪糰比較乾的緣故。4、將麪糰分成均等的小麪糰，豆沙餡也分成均等的重量，捏成小...
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![黑米麪饅頭的做法 黑米麪饅頭怎麼做]( "黑米麪饅頭的做法 黑米麪饅頭怎麼做")
- 1、食材：麪粉200克、黑米粉60、酵母粉5克、水150克。2、麪粉和黑米粉拌均勻，將酵母溶解水中，然後慢慢倒入麪粉中，直至揉成麪糰，發酵至原體積的2倍。3、麪糰放至案板上揉勻，待內部無明顯氣孔後，搓成長條，切成數分，每份搓圓，製成饅頭生坯。4、將饅頭生放入蒸鍋內，蓋好發酵約20分鐘，開大...
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![江米麪糕的製作方法 關於江米麪糕的製作方法]( "江米麪糕的製作方法 關於江米麪糕的製作方法")
- 1、將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘後加入到江米麪粉中，用刮刀將紅薯泥與麪粉拌合，儘量均勻成疙瘩狀。淋入160G暖瓶開水繼續拌合均勻。再淋入涼水。此時就可以下手和麪了。2、和好的麪糰均勻軟硬適宜，蓋上蓋子餳20分鐘。這時可準備豆餡：將紅豆餡製成約20G重的圓球形備用。3、取...
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![如何做黃米麪炸糕 怎樣做黃米麪炸糕]( "如何做黃米麪炸糕 怎樣做黃米麪炸糕")
- 1、主料：黃米麪800克、紅芸豆餡500克、油適量。2、黃米麪備好，用開水燙一半成絮狀。3、在加入涼水和成較硬一點的麪糰形狀，表面拍平，蓋嚴，餳發12小時以上。4、紅芸豆提前煮熟，碾成泥狀團成團備用，豆餡團大小如乒乓球一樣。5、發好的麪糰直接揪下一塊團圓，大小比備好的豆餡大一圈，...
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![米麪袋子怎麼拆 米麪袋子如何拆]( "米麪袋子怎麼拆 米麪袋子如何拆")
- 1、找單線。觀察米袋或麪粉袋兩側的封線，你會發現有一側是用單線縫的，即“一一一”的這邊，一邊是用雙線縫的，即“＝＝＝”的這一邊。拆的時候，單線的在左手邊，因為活釦就在這邊。順利的話，一手抓住一根線，雙手一扯就開了。如果封口縫得過於嚴實，就用剪刀把線頭（左側那根單線）剪斷，一手拉一...
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![黃米麪年糕的做法]( "黃米麪年糕的做法")
- 黃米麪年糕是一道美味的傳統中式點心，下面是製作黃米麪年糕的簡單步驟：材料:-200克黃米粉-50克糯米粉-50克白糖-400毫升水-適量食用油步驟:1.將黃米粉、糯米粉和白糖放入一個大碗中，慢慢倒入水，攪拌均勻，直到沒有顆粒狀的粉末。2.將蒸鍋加水燒開，將蒸鍋布或蒸盤刷上一層薄薄的...
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![米麪油能不能帶上動車 米麪油是否能帶上動車]( "米麪油能不能帶上動車 米麪油是否能帶上動車")
- 1、米麪油可以帶上高鐵。2、米麪油並不是危險物品，是可以正常帶上火車的，高鐵動車上均可攜帶。但是每位旅客攜帶的量不能超過20千克哦。鐵路部門規定，每位旅客只可免費攜帶20公斤的行李，因此攜帶食用油等土特產時，需注意重量。3、注意事項：食用油為液體物品，部分食用油還帶有氣...
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![江米麪用什麼水和麪 江米麪和麪方法]( "江米麪用什麼水和麪 江米麪和麪方法")
- 1、江米麪用温水和麪是最好的。2、因為江米麪的粘性相對較差，直接用冷水會導致麪糰難以成型，而要是用温水的話，水温就容易幫助江米麪提高黏性，製作出來的麪糰也會更好吃一些，不過用江米麪是不能製作餃子、饅頭、包子等食物的，否則反而會降低口感。...
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![黃米麪炸糕的做法 黃米麪炸糕怎麼做]( "黃米麪炸糕的做法 黃米麪炸糕怎麼做")
- 1、主料：黃米麪800克。2、輔料：紅芸豆餡500克、油適量。3、黃米麪備好，用開水燙一半成絮狀。4、在加入涼水和成較硬一點的麪糰形狀，表面拍平，蓋嚴，餳發12小時以上。5、紅芸豆提前煮熟，碾成泥狀團成團備用，豆餡團大小如乒乓球一樣。6、發好的麪糰直接揪下一塊團圓，大小比備好的豆餡...
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秀美範
