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有關菜腸的知識大全

菜腸怎麼做好吃又簡單菜腸的做法

菜腸怎麼做好吃又簡單菜腸的做法
1、用料：鐵棍山藥1節、胡蘿蔔1根、西蘭花1大個、麪粉2勺、雞蛋2個、橄欖油適量、十三香少許、蠔油少許、食鹽適量。2、準備食材，然後把西瓜蘭用麪粉、鹽侵泡二十分鐘後洗淨，放在有橄欖油和鹽的沸騰的鍋中，煮一分鐘撈出備用。3、把洗淨的山藥、胡蘿蔔切成顆粒沫、西蘭花同樣切...
2022-06-1418079

香腸炒什麼配菜好吃香腸炒的配菜

香腸炒什麼配菜好吃香腸炒的配菜
1、臘腸炒腐竹，食材：臘腸1根，腐竹適量，青椒1個，腐竹1小把，做法：臘腸切片，青椒洗淨撕成塊，木耳泡發洗淨撕成塊，腐竹冷水泡發切成段備用，熱鍋冷油，油少放點，中小火煎一下臘腸，煎出一些多餘油脂，再放入木耳炒一會，放入青椒和腐竹，翻炒一會，加點生抽和鹽調味就可以出鍋了。2、青椒炒臘腸，食材：臘...
2018-01-037506

臘腸炒芹菜做法臘腸炒芹菜怎麼做

臘腸炒芹菜做法臘腸炒芹菜怎麼做
1、臘腸用温水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟。2、芹菜切成片。鍋裏水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝乾待用。3、蒸熟的臘腸，潷出水。4、鍋裏少許油，倒入蒸好的臘腸。5、把蒸好的臘腸炒出油，並潷去多餘的油。6、倒入綽水的芹菜。翻炒一下即可。...
2018-07-0224669

芥菜牛肉腸芥菜牛肉腸的做法介紹

芥菜牛肉腸芥菜牛肉腸的做法介紹
1、主料：香腸，芥菜各適量。調料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各適量。2、原料清洗乾淨，芥菜去葉，把梗切絲，牛肉腸切薄片。3、鍋裏燒開水，放少許油將芥菜和牛肉腸分別焯熟。裝盤備用。4、鋪上蒜末，淋上燒熟的花生油。5、最後給少量的生抽即可。...
2018-11-179758

白菜肥腸煲怎麼做白菜肥腸煲的做法

白菜肥腸煲怎麼做白菜肥腸煲的做法
1、食材：豬大腸50克,白菜200克、大葱25克,姜15克,鹽5克,料酒15克,味精2克,澱粉(玉米)10克,植物油30克,豬油（煉製）20克。2、將白菜掰去外幫，切去菜稍，切成兩半，放在沸水鍋中焯一下，放入水中投涼，瀝乾水分，順長切成條（1釐米寬），每條菜根部分菜心、菜幫相連，菜幫向下碼在盤中。3、葱切段...
2019-08-014965

灌菜腸的正宗做法灌菜腸怎麼做好吃

灌菜腸的正宗做法灌菜腸怎麼做好吃
1、腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、耗油2勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先我們需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉條用温水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少許鹽殺一下水分。4、隨後玉...
2019-08-2625707

醃菜炒豬大腸醃菜炒豬大腸的做法

醃菜炒豬大腸醃菜炒豬大腸的做法
1、主料：豬腸頭一條、蘿蔔醃菜（薑絲）適量；調味料：辣椒醬、白糖、白醋、醬油、蒜油和生粉各適量。2、豬腸頭一條，清洗乾淨（去掉油脂，用鹽和生粉抓洗），放開水鍋中（放兩片生薑、一個大料和少許黃酒）焯熟後撈起切塊待用；3、蘿蔔醃菜洗乾淨切小段，事先用油鍋炒香；4、鍋中下油放薑絲豬腸頭塊用...
2021-02-0119153

海腸韭菜餃子海腸韭菜餃子的做法

海腸韭菜餃子海腸韭菜餃子的做法
1、製作材料：海腸200g，韭菜500g，豬肉400g，花生油適量，鹽適量，醬油適量，味精適量。2、洗淨的海腸控幹水份，切成小段；3、韭菜洗淨控幹，切碎；4、豬肉少許，切碎；5、把以上原料加適量花生油、鹽、醬油、味精攪拌均勻即可。6、擀皮開始包餃子，包好可以下鍋開煮。...
2018-08-0510679

臘腸炒青菜教程怎麼做臘腸炒青菜

臘腸炒青菜教程怎麼做臘腸炒青菜
1、首先將青菜掰成一片一片的,然後用清水洗乾淨。2、用刀將青菜切成小片,將臘腸切成小塊備用。3、開火，倒油，待油温熱之後，倒入切好的臘腸進行翻炒，如果喜歡吃稍微焦一點的話，可以多炒一下，待炒好之後放入盤中備用。4、鍋中倒入適量油,放入大蒜。5、再倒入切好的青菜進行翻炒,...
2019-03-1315325

臘腸炒白菜做法怎麼做臘腸炒白菜

臘腸炒白菜做法怎麼做臘腸炒白菜
1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、葱1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水澱粉適量。2、把白菜清洗乾淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲、臘腸洗淨後切斜片，葱、姜切碎末，放入盤中，備用。3、鍋內放入適量食用油，燒熱後放入葱...
2019-07-0430377

怎麼做灌菜腸灌菜腸做法介紹
1、腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、耗油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先我們需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉條用温水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少許鹽殺一下水...
2018-06-2112871

臘腸木耳菜臘腸木耳菜怎麼做
1、臘腸木耳菜是木耳菜、臘腸為主流的菜品。食材：木耳菜250g，臘腸20g，蒜末適量，葱花適量，生抽15ml。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品。2、木耳菜清洗備用，臘腸切片。3、鍋中倒入適量的油，放入葱花和蒜末、臘腸爆香鍋底。4...
2018-04-1429937

香腸炒油菜的做法香腸炒油菜怎麼做

香腸炒油菜的做法香腸炒油菜怎麼做
1、油菜洗淨切長段。2、香腸切片。3、生薑切片。4、燒鍋下油放薑片。5、放油菜。6、放鹽。7、放香腸。8、炒至入味時然後調入味精。9、加白糖炒勻。10、加入水澱粉。11、翻炒幾下出鍋即可。...
2022-01-1719178

家常菜炒花腸家常菜炒花腸的做法

家常菜炒花腸家常菜炒花腸的做法
1、材料：花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用，切尖椒胡蘿蔔，蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒胡蘿蔔炒致變色，盛出備用。4、蒜辣椒熗鍋，待油足夠熱，下花腸爆炒變色，加入酒醬油耗油翻炒...
2022-02-1711837

蒸蔬菜腸的方法蒸蔬菜腸的做法
1、腸衣500g，木耳50g，粉絲100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，香菜50g，耗油2勺，海鮮醬油1勺，料酒1勺，姜30g，蒜末30g。2、需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉條用温水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少許鹽殺一下水分。4、隨後玉米澱粉一碗加一...
2018-04-2716238

酸菜大腸的做法怎麼做酸菜大腸
1、材料：豬大腸500克，酸菜200克，大腸適量，酸菜適量，薑片適量，蒜片適量，幹辣椒適量。2、配料：紅椒1個，姜適量，蒜頭適量，食油適量，食鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，生粉適量（洗腸用），白醋適量（洗腸用），白酒適量（洗腸用）。3、生薑切片、紅椒切片、蒜頭切片，酸菜洗淨切片。4、大腸翻個面，加生粉、白酒、...
2021-02-0718465

蔬菜腸的做法蔬菜腸的做法介紹
1、食材:腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、蠔油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉條用温水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少許鹽殺一下水分...
2021-12-1223976

豬肉白菜腸粉怎麼做豬肉白菜腸粉

豬肉白菜腸粉怎麼做豬肉白菜腸粉
1、準備豬肉50克、白菜葉2片、腸粉專用粉100克、水250克、大蒜半個、生抽4勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油適量、食鹽適量。把腸粉專用粉放入碗中，加入適量的水攪拌均勻，靜置30分鐘。2、豬肉剁碎，放入食鹽，料酒和1勺生抽拌勻，醃製10分鐘。白菜葉洗淨，撕小塊。大蒜切碎。3、把...
2018-12-168696

酸菜血腸的做法怎麼做酸菜血腸
1、所需食材：酸菜、精鹽、雞精、葱、姜、胡椒粉、粉條各適量。2、將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以葱、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗稱白肉。3、取適量的新鮮豬血，佐以調料，用鮮湯拌勻後，用手將血餅攥碎灌於洗淨的豬腸內，煮至嫩...
2019-11-2812285

鵝腸冷菜怎麼做鵝腸冷菜的做法
1、鵝腸買的時候叫檔主代為通好洗淨，回家後用鹽和生粉拌勻搓一下後用水沖洗乾淨，再放酒醃好。2、將鵝腸飛水後撈起，切成長短合適的小段。3、將調好味道的滷水燒開後轉慢火，放入鵝腸浸約三分鐘後關火，繼續浸泡二十分鐘後撈起便可食用。...
2021-01-2621681

臘腸包菜怎麼炒好吃臘腸包菜做法

臘腸包菜怎麼炒好吃臘腸包菜做法
1、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片；2、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀；3、下入蒜片與薑絲，炒勻；4、下入包菜，翻炒約2分鐘；5、下入適量的鹽與蠔油，炒勻，最後下入葱花炒勻即可。...
2018-11-257863

蕨菜炒臘雞腸蕨菜炒臘雞腸的做法

蕨菜炒臘雞腸蕨菜炒臘雞腸的做法
1、主要食材：臘雞腸200克，野山蕨菜200克，紅椒50克。2、輔料：色拉油50克，味精2克，鹽、料酒5克，醬油2克，白糖3克，幹椒粉2克，香油2克，葱段10克，糯米醋5克。3、臘雞腸切成3釐米的段，焯水撈出。蕨菜洗淨切段，紅椒切絲。4、鍋燒油至五成熱，下臘雞腸旺火煸炒10秒，烹料酒、糯米醋旺火炒香。5、鍋...
2017-12-176981

臘腸包菜做法怎麼做臘腸包菜
1、原料：包菜、廣式臘腸。2、調料：蠔油、生薑、大蒜、葱花。3、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片。4、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀。5、下入蒜片與薑絲，炒勻。6、下入包菜，翻炒約2分鐘。7、下入適量的鹽與蠔油，炒勻，最後下入葱花...
2019-07-0426063

雪菜鴨腸怎麼做雪菜鴨腸製作教程

雪菜鴨腸怎麼做雪菜鴨腸製作教程
1、鴨腸買回來解凍後用醋搓洗，去異味。再用清水洗淨，再反覆搓洗。最後洗淨切成小段。2、將姜、蒜頭、乾紅辣椒倒入油鍋炒香。3、再倒入鴨腸大火翻炒，加適量的白酒，香醋炒勻，加少量的鹽。4、倒入雪菜炒勻！再加幾粒老抽調色，加適量的雞精，葱花準備出鍋即可。...
2017-11-1522958

臘腸炒芹菜的做法臘腸炒芹菜怎麼做

臘腸炒芹菜的做法臘腸炒芹菜怎麼做
1、食材：芹菜適量、木耳適量、臘腸適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、白糖適量、油適量、雞精適量。2、芹菜去老葉，撕去老莖，清洗乾淨，斜切成片備用。3、木耳提前用温水泡軟，洗去泥沙備用。4、鍋中倒入適量的油，加入芹菜，調入適量的醋，大火翻炒均勻。5、加入木耳，調入適量的白糖和...
2018-09-2211341

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