![幹蝦怎麼曬才正確 幹蝦如何曬才正確]( "幹蝦怎麼曬才正確 幹蝦如何曬才正確")
- 1、曬蝦乾的蝦一定要新鮮的，最好是剛剛撈出來的新鮮的蝦，清洗乾淨，把那些雜質去掉，還要把蝦多餘的蝦鬚也去掉。2、鍋裏燒水，加上一點食鹽，也可以不加，把蝦放進去，用漏勺快速的轉幾圈。3、蝦不要在水裏時間過長，只要稍加變色立刻撈出來控幹水分，把蝦均勻的攤開晾着。4、有烘乾機器的...
- 7871
![蝦乾怎麼吃最簡單做法 紅燒乾蝦好吃]( "蝦乾怎麼吃最簡單做法 紅燒乾蝦好吃")
- 1、把幹蝦倒入到開水裏面泡十分鐘，然後撈起放到乾淨的盤子裏面。2、燒乾的鍋倒入植物油，當油燒開後就把幹蝦倒入鍋中，看到了幹蝦變紅後倒入料酒和薑末，這個時候腥味基本上就可以消除了。3、倒入少許的水然後再加入酸辣醬和蒜末，不到1分鐘就可以聞到香香的味道，這個時候食慾就開...
- 7274
![幹蝦可以直接吃嗎 幹蝦能不能直接食用]( "幹蝦可以直接吃嗎 幹蝦能不能直接食用")
- 1、幹蝦可以直接吃。2、幹蝦是蝦曬成的乾製品，營養價值很高，含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能。3、幹蝦能夠補腎壯陽，因為從中醫食療的角度上來講幹蝦性味甘、鹹、温，入腎經，對於腎虛所造成的耳鳴、腰膝痠軟、腰腿疼、尿...
- 15484
![幹蝦怎麼做魚餌 蝦能做哪種魚餌]( "幹蝦怎麼做魚餌 蝦能做哪種魚餌")
- 1、幹蝦不能做魚餌，因為所有的魚類都不吃幹蝦，這是魚類的習性。但是鮮蝦可以做拉餌。2、蝦拉餌做法：（1）做蝦拉餌一定要剛死的蝦，剝除蝦頭與軀殼，加入5mL的蜂蜜和15mL的水在小杯裏攪拌，一斤蝦肉用40ml水，將蝦肉研磨成小顆粒，裝到保鮮袋。（2）使用的時候加上蝦滑散，一斤蝦肉加40ml的水，灑4...
- 5584
![幹蝦腥味重怎麼處理 幹蝦腥味重處理方法]( "幹蝦腥味重怎麼處理 幹蝦腥味重處理方法")
- 1、先“跑油”，成熟後加少數水和鮮生薑，姜偏多為好。2、料酒浸蝦仁二十分鐘，腥味也能去盡。3、在炒的時分放點姜和白酒還有大蒜。在放點醋。在放了白酒後用火在鍋裏燒一下。4、在燒之前。先用開水過下。然後能夠用桔子略微清洗下（桔子要很酸的那種。放在家裏那些盆景的桔子也...
- 20867
![幹蝦不能和什麼一起吃]( "幹蝦不能和什麼一起吃")
- 幹蝦不宜與以下食物一起食用：1.草魚：草魚含有較高的亞硝酸鹽，與幹蝦中的亞硝酸鹽相互作用，會產生致癌物質亞硝胺，增加患癌症的風險。2.橙子、檸檬等富含維生素C的水果：維生素C有還原亞硝酸鹽的作用，可能會降低幹蝦中的亞硝酸鹽含量，從而減輕亞硝胺的風險。3.豆漿：豆漿中含有豐富的...
- 7410
![幹蝦怎麼好吃 幹蝦如何做好吃]( "幹蝦怎麼好吃 幹蝦如何做好吃")
- 1、準備材料：青椒1個、幹蝦半碗、鹽適量、油適量、米酒適量、醬油適量2、幹蝦洗淨，加蒜粒、米酒混勻，置電壓力鍋燜10分鐘。3、青甜椒切絲。4、薑切片。5、鍋熱豬油，放青椒炒。6、放蒸好的蝦仁炒。7、放醬油炒。8、最後放鹽炒勻即可。...
- 14903
![幹蝦炒辣椒怎麼做好吃又簡單 幹蝦炒辣椒好吃又簡單的做法]( "幹蝦炒辣椒怎麼做好吃又簡單 幹蝦炒辣椒好吃又簡單的做法")
- 1、主料：幹蝦150g，輔料：油適量、鹽適量、青椒適量、十三香適量。2、青椒清洗切絲，吃更辣的再切上二個尖椒，幹蝦用清水清洗兩遍，清洗幹蝦一是為了衞生，二是為了在炒的時候不易炒焦。3、先炒辣椒。4、在辣椒上放點鹽讓辣椒先入味。5、炒至斷生。6、將炒好的辣椒移鍋邊，再放進幹蝦，如...
- 3033
![幹蝦需要炒多久能熟 幹蝦需要炒多長時間能熟]( "幹蝦需要炒多久能熟 幹蝦需要炒多長時間能熟")
- 1、幹蝦炒2-5分鐘左右能熟。在炒蝦時,一般會根據蝦的大小來判斷需要炒制的時間,如果蝦的個頭較大,通常需要炒5分鐘左右,如果個頭較小,一般炒2-3分鐘左右即可。2、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並...
- 12333
![幹蝦籽如何保存 幹蝦籽怎麼保存]( "幹蝦籽如何保存 幹蝦籽怎麼保存")
- 1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。...
- 21207
![幹蝦怎麼去除腥味 如何去除幹蝦的妙招]( "幹蝦怎麼去除腥味 如何去除幹蝦的妙招")
- 1、先“跑油”，二成熟後加少數水和鮮生薑，姜偏多為好，“一年四季姜，百病一掃光”2、料酒浸蝦仁二十分鐘，腥味也能去盡。3、在炒時分放點姜和白酒還有大蒜。在放點醋。在放了白酒後用火在鍋裏燒一下。4、在燒之前。先用開水過下。然後能夠用桔子略微清洗下（桔子要很酸的那種。放...
- 17057
![幹蝦姑肉怎麼做好吃 幹蝦姑肉怎麼做好吃呢]( "幹蝦姑肉怎麼做好吃 幹蝦姑肉怎麼做好吃呢")
- 1、主料：皮皮蝦。輔料：燉肉袋裝調料；葱薑蒜；燈籠椒；青紅美人椒。調料：鹽；糖；雞精；料酒；醬油；辣醬。2、熬製調料油：鍋中倒入一小碗植物油，燒至三成熱時，倒入燉肉調料，炒製片刻，盛出泡一夜。3、鍋坐火上，倒入調料油，不要調料，爆香葱薑蒜；燈籠椒等。依次調入辣醬；醬油；料酒；白糖；鹽；雞精。4、上述調料...
- 18397
![幹蝦的做法技巧 幹蝦的做法及技巧]( "幹蝦的做法技巧 幹蝦的做法及技巧")
- 1、取幹蝦200克，清水衝淨，放容器內加水浸泡30分鐘以上。2、瀝乾水（水不要丟棄，可燒湯）後，放入盤中。3、加幾滴料酒，少許薑絲，上開水鍋蒸制15~20分鐘。4、泡蝦的水可以燒一個白菜、粉絲湯或蘿蔔絲湯都十分鮮美可口。5、吃時蘸上用蠔油、蒸魚豉油、水調製的料汁即可。...
- 26219
![幹蝦炸醬怎麼做好吃 幹蝦炸醬的做法]( "幹蝦炸醬怎麼做好吃 幹蝦炸醬的做法")
- 1、用料：幹蝦200克、少許肥豬肉一塊、醬油幹、毛豆各適量、蒜、姜、幹辣椒、豆瓣醬各適量2、將洗好的肥肉（或五花肉）、醬油幹切成丁塊，幹蝦略泡洗淨（最後將蝦頭摘去）備用。3、鍋內入油燒至五成熱，將肥肉放入進行煸炒，見出油後放入蒜、姜、幹辣椒炒出香味。4、倒入毛豆，加適量老抽...
- 28725
![幹蝦怎麼保存方法冷凍還是冷藏 幹蝦如何保存方法冷凍還是冷藏]( "幹蝦怎麼保存方法冷凍還是冷藏 幹蝦如何保存方法冷凍還是冷藏")
- 1、烘乾蝦乾可以真空包裝，保存放到0-10度冷庫，可以保持12個月。冷凍蝦乾要一直冷藏低温冷庫，消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。2、因不少乾製水產品本身是脱水、暴曬出來的，因此並不怕光。最佳的儲存方法，是將它們裝進玻璃瓶裏，然後放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。如此...
- 30290
![幹蝦炸多久能熟 幹蝦炸多長時間能熟]( "幹蝦炸多久能熟 幹蝦炸多長時間能熟")
- 1、幹蝦炸3-4分鐘能熟。2、炸制大蝦的時候，油温要高一些，這樣下入蝦的時候，蝦會短時間內成熟，並且吃起來口感脆嫩。炸制大蝦前，需要先把蝦清洗乾淨，建議去除蝦線，並且用刀開蝦背，這樣炸出來的蝦殼和肉是分離的。...
- 28728
![幹蝦如何冷凍保存 幹蝦怎麼保存]( "幹蝦如何冷凍保存 幹蝦怎麼保存")
- 1、放進乾燥容器內冷凍保存。2、蝦乾是一種烘乾類食品，因此其內部的水分已經被完全脱除，加上蝦乾含有大量的有殺菌作用的鹽分，使蝦乾本身十分容易保存。要長時間的保存蝦乾，可以將蝦乾放入乾淨且乾燥的容器內低温冷凍保存，這樣就可以進一步的避免細菌繁殖，延長蝦乾的保質期。...
- 17274
![幹蝦的做法怎麼做好吃 幹蝦的做法如何做好吃]( "幹蝦的做法怎麼做好吃 幹蝦的做法如何做好吃")
- 1、食材：海白蝦500克，葱、香菜、白醋、料酒各10克，姜、白糖各15克，番茄醬20克，鹽、胡椒粉5克。2、鮮蝦去除頭部蝦刺，剪去蝦鬚、蝦腳，背部開刀去除蝦線，洗淨備用。3、葱切絲，姜切絲，香菜切段，鍋中燒熱下油15克左右，放入葱絲、薑絲，下入番茄醬煸香。4、下入洗淨的海白蝦，大火翻炒，然後加鹽...
- 25873
![幹蝦怎麼做好吃]( "幹蝦怎麼做好吃")
- 幹蝦是一道傳統的中式乾菜，製作過程較為簡單。以下是一種製作幹蝦的方法：材料：1.生蝦：約500克2.鹽：適量3.白胡椒粉：適量4.料酒：適量5.味精：適量步驟：1.將生蝦洗淨，去頭去尾，剝去蝦殼，除淨蝦線。2.蝦身切成兩段或三段，取出所有生蝦肉備用。3.將蝦肉放入一個乾淨的容器內，加入適量的鹽、...
- 15623
![水蒸乾蝦怎麼做好吃又簡單 水蒸乾蝦如何做好吃又簡單]( "水蒸乾蝦怎麼做好吃又簡單 水蒸乾蝦如何做好吃又簡單")
- 1、材料：用料：對蝦乾250克。調料：油，糖，料酒，姜，葱。2、做法：蝦乾用温水浸泡下，剝去蝦殼蝦頭，留蝦尾。放入蒸盤，撒些薑片葱段，撒些糖，加些料酒，淋上植物油，隔水蒸10分鐘左右即可。3、浸泡蝦乾的時間要根據蝦乾的幹度而定，捏上去蝦肉鬆軟，蝦殼容易剝就可以了。蒸的時候不用保鮮膜封住，讓水蒸...
- 21174
![幹蝦米粥怎麼做好吃 幹蝦米粥的做法]( "幹蝦米粥怎麼做好吃 幹蝦米粥的做法")
- 1、準備大米150克、乾貝30克、幹蝦米10克、花生油3ml、鹽3克、香葱20克、生薑5克。2、將大米和乾貝用清水洗淨，分別浸泡20分鐘。3、大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。把醃製好食材和清水放入電飯鍋煮制半個小時。4、把蝦米、葱、食用鹽加到入鍋中，繼續煮10分鐘。5...
- 14730
![幹蝦的做法 幹蝦怎麼做]( "幹蝦的做法 幹蝦怎麼做")
- 1、用料：大蝦600克，冰箱解凍後，去掉蝦鬚和蝦腸洗淨瀝水備用。辣豆瓣醬1大匙，西紅柿醬2大匙(Ketchup)。紹酒1大匙，生抽醬油1大匙，鹽1/4茶匙，糖1.5茶匙，鎮江香醋1茶匙，水2大匙。橄欖油3大匙，葱花1茶匙，蒜末1茶匙。2、炒鍋內放橄欖油2大匙置爐上，開中火放入洗淨瀝水的蝦炒至蝦殼變紅盛出...
- 30246
![幹蝦泡多久炒出來不硬 幹蝦泡多久好]( "幹蝦泡多久炒出來不硬 幹蝦泡多久好")
- 1、熱水泡發1-3小時，具體時間根據實際情況而定。2、蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。3、蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。...
- 7424
![幹蝦如何做脆 做脆蝦的方法]( "幹蝦如何做脆 做脆蝦的方法")
- 1、煮鹽水蝦！水裏把所有調料放進去！水開後放，蓋蓋子煮熟關火不要拿出來，繼續燜15分鐘左右。2、拿出來濾幹，然後直接掛在烤架上，水差不多滴乾了再烤！180度烤45到50分鐘左右。殼肉分離，外殼發白就可以！做好放心吃吧，好吃不上火。...
- 12996
![幹蝦怎麼吃 幹蝦可以怎麼吃]( "幹蝦怎麼吃 幹蝦可以怎麼吃")
- 1、幹蝦洗淨，加蒜粒、米酒混勻，置電壓力鍋燜10分鐘。2、青甜椒切絲。3、薑切片。4、鍋熱豬油，放青椒炒。5、放蒸好的蝦仁炒。6、放醬油炒。7、最後放鹽炒勻。8、幹蝦可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃。...
- 11825
秀美範
