當前位置：秀美範 >

有關羊腳蹄的知識大全

羊腳蹄的做法分享我的羊蹄湯做法

羊腳蹄的做法分享我的羊蹄湯做法
1、首先一定要選擇新鮮的羊蹄，一般早晨去菜市場都可以買到，大型超市也可以的哦。2、把買來的羊蹄用清水洗淨，特別是有褶皺的地方。之後鍋內加入適量清水燒開後把羊蹄放進去煮兩分鐘取出把水倒掉，這樣能有效去除羊蹄異味。3、準備好燉羊蹄的料包，最好選擇配料齊全的，我選的這種...
2022-08-0515326

羊蹄的做法大全羊蹄怎麼做
1、扒羊蹄⑴食材：羊蹄1000克，青蒜25克，玉米澱粉25克，醬油25克，味精2克，姜10克，蒜10克，八角2克，料酒10克，香油75克，糖色5克。⑵將羊蹄去掉內骨，擇去血筋，沖洗乾淨，羊蹄一切兩開，整齊地碼放盤內，青蒜洗淨切段，坐勺上火，放入香油燒熱，投入大料、葱段、薑片、蒜片炒出香味，加入料酒、白湯、醬油燒...
2021-05-1717552

牛腳蹄的做法怎麼做牛蹄
1、牛蹄2只、土豆2個、食鹽5克、八角3粒、桂皮2段、黃酒2湯匙、黑胡椒3克、枸杞10克、當歸10克、水適量。2、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨。牛蹄在開水中煮3-5分鐘，可去除腥味。土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電飯煲。加入八角、桂皮、清水定時3小時。3、3小時後撈出土豆，並撇出...
2018-09-1731600

羊腳燉山藥怎麼做山藥燉羊蹄正宗做法

羊腳燉山藥怎麼做山藥燉羊蹄正宗做法
1、主料:山藥100克、羊蹄250克；輔料:花生仁(生)30克；調料:鹽2克。2、將山藥洗淨,去皮切塊。3、羊蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出。4、將山藥、羊蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至羊蹄爛熟即成。...
2017-12-0117544

羊蹄怎麼做才好吃羊蹄如何做好吃

羊蹄怎麼做才好吃羊蹄如何做好吃
1、準備食材八角1g，料酒30ml，羊蹄100g，味精1g，冰糖10g，鹽3g，姜10g，小葱20g，醬油30ml。2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時；3、用刀從羊蹄關節處剁開；4、準備滷水大料，葱，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，幹辣椒，胡椒粉；5、鍋內加水把所有大料放進去；6、水燒開後放羊蹄倒入老抽，料酒，和滷水適量；7、煮至湯...
2022-02-0311018

羊蹄甲花期羊蹄甲什麼時候開花
1、羊蹄甲花期在9到11月份之間。2、開花時為總狀花序，側生或者頂生。花色為桃紅色，花瓣到披針形。開花期間花色鮮豔，有極高的觀賞價值。羊蹄甲的適應能力強，耐貧瘠，但是想要它更好的開花，建議開花前適當追肥，施加磷鉀肥就行，能促使長勢更旺盛，花期也會延長。...
2021-03-3110239

醬燜羊蹄怎麼做醬燜羊蹄製作步驟

醬燜羊蹄怎麼做醬燜羊蹄製作步驟
1、主料：羊蹄肉1000克。輔料：小葱10克、姜10克、香菜20克、醬油50克、鹽3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。2、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛。3、姜洗淨切片；香菜洗淨切成細末待用。4、旺火熱勺，下羊蹄，加羊肉湯、料酒、醬油、冰糖、胡椒（黑胡...
2021-11-174155

紅燒羊蹄怎麼做紅燒羊蹄簡單做法

紅燒羊蹄怎麼做紅燒羊蹄簡單做法
1、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，趁熱剔去骨頭；姜洗淨切片；香菜洗淨切成細末待用。2、旺火熱勺，下羊蹄，加羊肉湯、料酒、醬油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火...
2020-11-2815405

羊頭羊蹄怎麼快速去毛? 羊頭羊蹄如何快速去毛

羊頭羊蹄怎麼快速去毛? 羊頭羊蹄如何快速去毛
1、火燒：把羊頭羊蹄用夾子夾着在煤爐上燒烤，等羊毛全部燒烤掉後，放入盆裏用熱水泡兩分鐘，然後用小刀把羊蹄羊頭表面的污跡刮乾淨即可。2、瀝青松香：先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭、羊蹄上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來即可，用瀝青或松香去毛是比較古老的方法。3、水煮：把羊頭羊...
2018-02-1020151

麻辣羊蹄的做法麻辣羊蹄怎麼做
1、首先，將羊蹄子清洗乾淨，然後下入温水鍋裏面，慢慢加熱，在鍋內加點料酒；羊蹄子多煮一會，撈出來；2、鍋內倒點油，下入葱和姜，翻炒一會，然後再加入幹辣椒、花椒、小茴香、桂皮、香葉等；3、炒香後加入料酒，再來一塊紅九九；加入水；4、現在將羊蹄子倒進去，加點老抽上色；最後再加入一把生葱，一把...
2021-09-057306

紅燒羊蹄如何做紅燒羊蹄的做法
1、原料：羊蹄、料酒、香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒。2、羊蹄燒掉毛再用刀刮一下，兩個腳趾一剖為二，洗淨焯水備用。焯水時要記得加料酒。3、電燉鍋里加入開水，放入羊蹄（水量沒過羊蹄即可）。加入香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒等香料（這次還撒了點迷迭香和紫蘇）。再加半勺醋，肉...
2018-08-2923508

滷羊蹄如何做滷羊蹄正宗做法
1、材料：生羊蹄5000克，焯水料：綠茶10克，洋葱100克，白酒50克，鹽70克，百里香8克。醬滷料包：桂皮20克、丁香3克、黑胡椒5克、肉蔻5克、草果12克、孜然10克、白芷25克，小茴香、白蔻各20克，花椒30克，麻椒20克，辣椒100克，生薑150克。調料：老抽100克，鹽200克，雞精20克，味精20克，冰糖100克，羊油100克...
2019-12-034470

羊蹄葉可以吃嗎羊蹄葉可不可以吃

羊蹄葉可以吃嗎羊蹄葉可不可以吃
1、羊蹄葉可以吃。羊蹄葉是野生草本植物羊蹄的葉子，是一種可以食用的野生蔬菜，它含有豐富的維生素和大量礦物質，能滿足人體對多種不同營養成分的需要，可以促進身體代謝，增強身體素質。2、羊蹄葉，為蓼科植物羊蹄和尼泊爾酸模的葉。羊蹄分佈於我國東北、華北、華東、中南各地。尼...
2017-11-1223952

羊蹄怎麼做好吃羊蹄的製作方法
1、食材羊蹄1500g，胡椒粉30g，幹辣椒50g，姜一塊，香葉適量，八角10個，桂皮一塊，小茴香適量，鹽適量，老抽適量，滷水適量，葱兩棵2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時3、用刀從羊蹄關節處剁開4、準備滷水大料，葱，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，幹辣椒，胡椒粉。5、鍋內加水把所有大料放進去6、水燒開後放羊...
2022-08-055982

多香滷羊蹄多香滷羊蹄做法
1、多香滷羊蹄原料：羊蹄6只(重約1500克)番茄醬50克、十三香25克、雞精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、紅滷水3000克、精煉油30克；2、原料洗淨-->瀝水待用-->炒香調料-->加入滷水-->熬香撈渣-->放入羊蹄-->小火滷熟-->撈起入盤3、將羊蹄反覆刮洗乾淨，去掉殘毛、蹄尖等，入...
2019-11-1211993

胡辣羊蹄的家常做法胡辣羊蹄做法

胡辣羊蹄的家常做法胡辣羊蹄做法
1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量紅幹辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4、羊蹄入老湯鍋燉爛（指蹄筋）後入盤，把羊蹄滷到熟爛，羊蹄本...
2022-01-2027717

羊蹄怎麼做啊羊蹄的做法介紹
1、食材：羊蹄1500g，胡椒粉30g，幹辣椒50g，姜一塊，香葉適量，八角10個，桂皮一塊，小茴香適量，鹽適量，老抽適量，滷水適量，葱兩棵。2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時。3、用刀從羊蹄關節處剁開。4、準備滷水大料，葱，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，幹辣椒，胡椒粉。5、鍋內加水把所有大料放進去。6、水燒...
2018-07-077723

羊蹄煮幾分鐘熟羊蹄煮多久熟
1、羊蹄一般要燉的時間看用的鍋，用高壓鍋的話煮十五分鐘就可以了；如果用砂鍋煮就要三個小時。2、羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。...
2022-05-118092

羊腳怎麼做怎麼做羊腳
1、熟羊腳230g，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，蒜片適量，八角適量，白酒適量，生薑片適量，紅棗適量，幹辣椒適量。2、準備熟羊腳，紅棗和冰糖，羊腳放入盆中，加入全部調料及紅棗和冰糖。3、半調羹老抽淋在羊肉上面，淋上2調羹老抽。加入適量高度白酒。4、冷水上蒸鍋大火25分鐘。5、之後打開把湯...
2019-03-0718464

羊蹄怎麼燉燉羊蹄的好吃做法
1、羊蹄適量、葱薑蒜適量、乾紅辣椒5-10個、花椒八角適量、香葉2-3片、料酒醬油適量。2、先把羊蹄洗淨去毛，並燒開水在水過一下髒東西，然後再清洗一遍。這樣羊蹄才算處理乾淨。3、準備燉羊蹄用的配料，葱薑蒜以及乾紅辣椒，全部洗淨切好。這些料可以稍微下重一點，要不然蓋不住羊...
2022-02-018434

胡辣羊蹄的做法如何做胡辣羊蹄
1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量紅幹辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4、羊蹄入老湯鍋燉爛後入盤，把羊蹄滷到熟爛，羊蹄本身沒有...
2022-02-0813692

羊蹄甲怎麼修剪羊蹄甲如何修剪
1、疏剪枝條在養殖羊蹄甲時，需要對植株上的枝條進行修剪，將病弱枝條及時剪除掉，還需剪除掉枯黃枝、徒長枝，能夠減少養分的流失，促進新枝葉生長，能增加觀賞性。在修剪枝條後，要注意傷口處理，往傷口處噴灑高錳酸鉀溶液。2、修剪病枝羊蹄甲如果養殖不當的話，可能會染上病害。在日常養...
2021-11-225336

怎麼做燒烤羊蹄燒烤羊蹄做法
1、滷水香料包配方:羅漢果2個，甘草5克，草果5克，孜然5克，白芷10克，肉豆蔻7克，香葉20克，香菜籽10克，幹辣椒40克，乾紅花椒40克，鍋放油把圓葱150克，薑片100克小火炒香，在把以上香料炸香撈出製成香料包。2、調料配方:鹽300克，料酒200克，味精100克，黃片糖50克，紅99火鍋底料50克，原料:羊蹄10千克...
2019-12-2219919

羊蹄老湯怎麼做做羊蹄湯的方法
1、羊蹄500克、蘿蔔500克、陳皮1片、花椒30粒、姜1塊、鹽適量、雞精少許。2、步驟：蘿蔔洗淨，去蒂，切成大塊。將羊蹄清洗乾淨，放入開水鍋內煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮乾淨。3、將陳皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入電壓力鍋內，加1000毫升清水，加蓋，通電，按到“蹄筋...
2019-06-0831305

羊蹄腿毛竅門羊蹄腿毛去除方法
1、去除羊蹄上的毛方法有很多，可以先把羊蹄放進水裏進行煮沸一下，之後用夾子把羊蹄上的毛拔下來。用沸水煮過後，羊蹄上的毛會更容易清理掉，節省時間，也不用費太大的力氣。2、羊蹄上的毛還可以用煤氣噴火槍燒一下，就是把羊蹄表面燒焦，再用小刀刮乾淨，最後用清水沖洗。這種方法不僅...
2019-07-155915

熱門推薦

猜您喜歡

專題