![花腸怎麼燉 花腸燉法講解]( "花腸怎麼燉 花腸燉法講解")
- 1、清水淹過花腸，放入八角橘子皮少許鹽，薑片料酒放入去腥，煮熟就行。煮熟冷卻切成小塊。先放辣椒和姜爆炒。我喜歡吃辣就多放辣椒。2、放入花腸，加鹽，加水燉10分鐘，之後加蠔油，最後放入大葱。大火收汁起鍋。...
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![大腸燉豆腐的做法 大腸燉豆腐怎樣做法]( "大腸燉豆腐的做法 大腸燉豆腐怎樣做法")
- 1、食材：熟大腸300g、豆腐300g、油20g、辣豆醬二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一顆、大葱10g、姜6g、蒜三辨、鹽5g、雞精3g。2、把大腸切後焯水，瀝乾水份備用。3、豆腐切塊後泡入鹽水中，即除味又耐碎。4、葱切片，姜切絲，蒜切片。5、熱堝下油，油熱後下大腸煽炒出油，呈金黃色，放葱...
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![肥腸燉豆腐怎麼做 肥腸燉豆腐做法介紹]( "肥腸燉豆腐怎麼做 肥腸燉豆腐做法介紹")
- 1、主料：豆腐(北)250克,豬大腸250克。2、輔料：油菜心100克,胡蘿蔔25克。3、調料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豬油（煉製）20克,香油2克,辣椒油2克。4、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分；5、豆腐切成長為4釐米的菱形塊，...
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![肥腸燉豆腐正宗做法 肥腸燉豆腐的做法]( "肥腸燉豆腐正宗做法 肥腸燉豆腐的做法")
- 1、主料：豆腐(北)250克,豬大腸250克；輔料：油菜心100克,胡蘿蔔25克。2、調料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豬油（煉製）20克,香油2克,辣椒油2克。3、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分；4、豆腐切成長為4釐米的菱形塊，用沸水...
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![電燉鍋燉小腸需要燉多久]( "電燉鍋燉小腸需要燉多久")
- 電燉鍋燉小腸的時間會根據具體情況而有所不同，但一般來説，燉小腸需要大約1-2小時左右。燉的時間過長可能會導致小腸過爛，燉的時間過短可能會導致小腸口感較硬。可以根據個人喜好和口感來控制燉的時間，煮至小腸變軟爛，達到自己喜歡的口感即可。...
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![小腸燉綠豆的做法 怎樣做小腸燉綠豆]( "小腸燉綠豆的做法 怎樣做小腸燉綠豆")
- 1、準備好小腸，綠豆。2、用一隻手抓住小腸的一端，另外一隻手把小腸從頭捋到尾，把小腸裏面的髒東西弄掉，然後再剔除小腸邊上那厚厚的油。3、用澱粉先小腸外面一層抓洗乾淨。4、利用筷子把豬小腸內層翻過來。5、翻過來的小腸加入澱粉用力抓洗幾遍後過清水。6、加入鹽巴，搓洗幾遍...
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![大腸怎麼燉好吃 燉大腸的方法]( "大腸怎麼燉好吃 燉大腸的方法")
- 1、先準備熱水將刷鍋用的刷子泡軟，之後用麪粉和水調和，用刷子把豬大腸裏外衝着一個方向刷洗乾淨。2、把豬大腸浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鮮的作用。大概在一個鐘頭左右。3、泡好之後，把豬大腸上鍋用水焯熟。期間，向鍋中再加一些...
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![燉肥腸多久能熟 燉肥腸的時長]( "燉肥腸多久能熟 燉肥腸的時長")
- 1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘，如果方法不當，也可能會出現煮不熟的情況。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用温水浸泡2個小時，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好地受熱。...
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![燉肥腸的做法 燉肥腸怎麼做]( "燉肥腸的做法 燉肥腸怎麼做")
- 1、食材：肥腸500克、姜蒜適量、辣椒適量、鹽適量、料酒2勺、糖適量。2、首先清洗肥腸、肥腸一定要洗乾淨因為腸子裏的髒東西很多，用剪刀剪去肥腸外面的肥油。3、接着用水灌一次大腸，清洗一下把腸子內部翻到外部，可以用筷子翻。4、在肥腸里加上鹽、麪粉反覆搓洗，直搓到有大量膠...
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![燉肥腸需要燉多久]( "燉肥腸需要燉多久")
- 燉肥腸的時間會根據具體的食譜和燉煮方式而有所不同。一般來説，燉肥腸需要燉煮1到2個小時，直到肥腸變得軟嫩，並且味道濃郁。具體的燉煮時間還取決於你想要的肥腸口感，可以根據個人口味進行調整。...
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![清燉肥腸的做法和配方 清燉肥腸怎麼做]( "清燉肥腸的做法和配方 清燉肥腸怎麼做")
- 1、主料：肥腸適量。2、輔料：冬瓜適量、綠豆適量。3、配料：生薑適量、食鹽適量。4、新鮮肥腸用清水把兩面洗淨5、洗淨的肥腸分類，將肥腸頭和肥腸中段放入加鹽的水中煮開，然後在清水洗淨。6、將處理好的肥腸頭切斜刀。7、煲仔一次性放好水，將切好的肥腸頭放入煲仔中，生薑拍塊放入，...
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![羊腸怎麼燉好 如何燉羊腸]( "羊腸怎麼燉好 如何燉羊腸")
- 1、把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反覆多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水衝一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗淨，切成4釐米長、2.5釐米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2、將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋...
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![豬大腸怎麼燉才好吃 燉豬大腸的方法]( "豬大腸怎麼燉才好吃 燉豬大腸的方法")
- 可以做芝麻燉豬大腸，具體做法如下：1、材料：升麻15克，黑芝麻100克，豬大腸一段(30釐米)，葱、姜、鹽、黃酒各適量。2、做法：將豬大腸用鹽擦洗乾淨，升麻、黑芝麻裝入大腸內，兩頭用線紮緊。豬大腸放入沙鍋內，加葱、姜、鹽、黃酒、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火燉3小時，至豬大腸熟透即成。...
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![大腸燉豆腐正宗做法 大腸燉豆腐做法]( "大腸燉豆腐正宗做法 大腸燉豆腐做法")
- 1、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分，豆腐切成長為4釐米的菱形塊，用沸水焯一下，油菜心洗淨，劈成單葉，葱、姜切成末。2、胡蘿蔔去皮，切成小菱形片。3、將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，用葱末、薑末、蒜片熗鍋。4、鍋內放入豬肥腸塊、胡蘿蔔煸炒，添入高湯500克，加入...
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![肥腸怎麼燉好吃 肥腸怎麼燉]( "肥腸怎麼燉好吃 肥腸怎麼燉")
- 1、準備原料：豬肥腸400克，胡蘿蔔25克，香醋15克，白糖15克，紹酒15克，花椒水25克，醬油75克，胡椒麪、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、葱、姜、蒜各適量。2、將肥腸放在盆裏，放入鹽和醋，用手反覆抓揉，然後用水洗淨；胡蘿蔔切片，用開水燙一下，備用。3、鍋放火上，倒滿清水，放入肥腸湯煮熟...
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![燉小腸的做法大全 燉小腸的烹飪方法]( "燉小腸的做法大全 燉小腸的烹飪方法")
- 1、葱根燉小腸材料：葱根半斤、豬小腸1斤、豬血6兩、酸菜適量、韭菜1小把、薑絲適量。調味料：胡椒適量、鹽適量。做法：將葱根連頭洗淨、豬血切條、酸菜切絲、姜略拍一下備用，韭菜切段後先放入碗中備用。豬小腸川燙後切成小段，和葱根、姜、酒一起放入鍋中燉煮30分鐘，水滾後再轉小...
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![香腸燉蛋需要燉多久]( "香腸燉蛋需要燉多久")
- 香腸燉蛋的燉制時間會根據具體做法和個人口味而有所不同。一般情況下，燉蛋的時間通常在10-20分鐘左右。可以根據個人喜好和廚具性能來確定具體的燉制時間。建議先將香腸煎熟，然後在鍋中打入雞蛋，加入適量的水、鹽或其他調料，攪拌均勻後蓋上蓋子，小火慢燉至蛋熟即可。如需蛋更...
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![肥腸燉什麼好吃 什麼燉肥腸好吃]( "肥腸燉什麼好吃 什麼燉肥腸好吃")
- 1、做土豆燒肥腸，具體做法和用料：肥腸500克、土豆100克、葱薑蒜3克、豆瓣醬20克、冰糖3克、八角2個、山奈2克、香葉2片、植皮2克、草果2克、幹海椒2克、花椒2克、小葱1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml。2、肥腸洗淨煮熟切段，備好配料。姜蒜拍扁，幹海椒剪段，冰糖一...
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![燉肥腸怎麼做好吃 燉肥腸的做法]( "燉肥腸怎麼做好吃 燉肥腸的做法")
- 1、原料：豬肥腸400克，胡蘿蔔25克，香醋15克，白糖15克，紹酒15克，花椒水25克，醬油75克，胡椒麪、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、葱、姜、蒜各適量。2、將肥腸放在盆裏，放入鹽和醋，用手反覆抓揉，然後用水洗淨；胡蘿蔔切片，用開水燙一下，備用。3、鍋放火上，倒滿清水，放入肥腸湯煮熟，撈出...
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![血腸燉酸菜需要燉多久]( "血腸燉酸菜需要燉多久")
- 血腸燉酸菜的時間因個人口味和燉肉軟爛的程度而有所不同。一般情況下，燉制血腸燉酸菜的時間在1到2個小時之間，以確保血腸的口感軟爛，酸菜的味道充分滲入。...
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![豬腸燉蓮子需要燉多久]( "豬腸燉蓮子需要燉多久")
- 豬腸燉蓮子通常需要燉煮至豬腸變得軟爛，蓮子變得口感糯軟為止。大約需要燉煮2-3小時，具體時間會根據燉煮的火力和豬腸的大小而有所不同，可以根據個人口感進行調整。...
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![清燉肥腸的方法 清燉肥腸如何做]( "清燉肥腸的方法 清燉肥腸如何做")
- 1、食材：肥腸500克，姜5克，蒜2瓣，鹽6克，糖1勺，料酒2勺，葱1根。2、用剪刀剪去肥腸外面的肥油，用水灌一次大腸，清洗一下把腸子內部翻到外部，可以慢慢用筷子翻。3、在肥腸里加上鹽和麪粉進行反覆的搓洗，直搓到有大量膠液產生為止，再用清水沖洗乾淨。4、把大腸切斷放入水中煮透大概煮半小...
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![肥腸燉豆腐 新手也能做好肥腸燉豆腐]( "肥腸燉豆腐 新手也能做好肥腸燉豆腐")
- 1、把所用食材準備好，香菜、生薑和辣椒清洗乾淨。2、肥腸切成馬蹄狀，用開水焯燙幾分鐘去除多餘油脂，控水後備用。3、豆腐切成麻將大小的塊。4、生薑切片，辣椒切成小段，香菜同樣切段備用。5、砂鍋裏倒入油，放生薑、花椒，辣椒炒出香辣味。6、倒進焯燙過的肥腸翻炒到肥腸段油亮。7...
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![小腸燉花生的製作方法 小腸燉花生怎麼做]( "小腸燉花生的製作方法 小腸燉花生怎麼做")
- 1、原料：花生200克、小腸500克、麪粉或地瓜粉少量。2、豬小腸可以先用鹽和澱粉揉搓後洗乾淨，燒水焯熟，切段以便備用。3、喜歡吃麪一點的花生仁的話可以先用白水煮，喜歡吃脆的話就一起，鍋燒熱油少許燒熱，加一些葱薑蒜辣椒爆香，加入一些豆瓣醬翻炒出香味，倒入一些小腸花生翻炒入味，...
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![大腸燉豆腐怎麼做 大腸燉豆腐做法]( "大腸燉豆腐怎麼做 大腸燉豆腐做法")
- 1、把大腸切後焯水，瀝乾水份備用。2、豆腐切塊後泡入鹽水中，即除味又耐碎。3、葱切片，姜切絲，蒜切片。4、熱堝下油，油熱後下大腸煽炒出油，呈金黃色，放葱薑蒜，料酒翻炒。5、放辣豆醬炒勻後，倒入瀝水後的豆腐，加清水與豆腐平，大火燒開小火燉十分鐘，加雞精關火。6、裝盤後撒點青葱。...
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秀美範
