自己怎麼做火腿腸 怎麼自制火腿腸
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1、原料:豬肉500g、葱薑末適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、生抽適量、蠔油適量、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、木耳80g、玉米粒100g、生粉適量、豆皮3張。
2、方法步驟:豬肉切成末,再加入葱薑末、料酒、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、雞蛋、水攪勻備用。
3、再加入生粉攪勻,再加入胡蘿蔔末、木耳末、玉米粒攪勻。
4、在豆皮上鋪上餡料捲起來上鍋蒸熟切成片即可。
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火腿腸
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