煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法

1、用料：鴨蛋（個數隨意，蛋少調味料需減）10個、植物油適量、小葱末薑片適量、生抽老抽各15克、冰糖10克、鹽、黑胡椒粉適量。

2、先用不粘鍋煎好鴨蛋。鍋中留一點點植物油，炒香葱姜。倒入煎好的鴨蛋，放入生抽、老抽、冰糖、鹽、黑胡椒粉，倒入不超過鴨蛋的熱水。煮3-5分鐘即可出鍋。