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有關燒米的知識大全

燒米怎麼做燒麥這樣做色香味全
1、準備切成末的肉，香菇，葱。糯米浸泡若干小時後，上籠蒸熟，稱好的麪粉，加入開水，用筷子攪拌，加入涼水，活成麪糰，放20分鐘。2、劑子用手心壓扁，擀麪皮。鍋中放油，下入肉末，炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒。加入醬油，鹽等。蒸好的糯米倒入翻炒，湯汁略幹即可出鍋。用麪皮包着餡，上鍋蒸10分...
2022-10-039347

涼粉燒帶魚做法帶魚燒米涼粉的家常做法

涼粉燒帶魚做法帶魚燒米涼粉的家常做法
1、用料：帶魚2條、粉條80克、青紅椒各1塊、香菜1棵、葱薑蒜各適量、啤酒1罐、花椒大料各適量、雞精少許、香油少許、幹辣椒2個、醋適量、糖適量、海鮮醬油適量。2、做法：首先將帶魚去腸洗淨切段，蒜拍鬆，葱切段，薑切片，準備花椒大料，幹辣椒，啤酒。青紅椒切絲，香菜切段。鍋中燒油下...
2022-09-2626127

做燒賣糯米怎樣蒸做燒賣糯米如何蒸

做燒賣糯米怎樣蒸做燒賣糯米如何蒸
1、將糯米淘洗乾淨後浸泡約4小時後撈出瀝乾，放入蒸鍋中蒸熟後取出，趁熱將其弄鬆散；2、主料：雲吞皮約20張；糯米200克，豬肉160克，幹香菇5朵；配料：澱粉、蠔油、十三香、生抽、芝麻油各適量；胡蘿蔔粒（裝飾用）；3、豬肉洗淨後剁成肉末，放入適量的鹽、澱粉、蠔油、十三香，拌勻後醃製20分鐘；4、幹...
2021-12-1611773

做燒麥怎樣蒸糯米做燒麥如何蒸糯米

做燒麥怎樣蒸糯米做燒麥如何蒸糯米
1、材料：糯米、醬油、豬油。2、首先將糯米在前一天晚上就用水泡起來。3、把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上鍋蒸。4、等到“生米蒸成熟飯”以後，就要趁熱加入醬油和豬油拌勻即可。5、燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束...
2021-12-2128443

糯米燒賣的做法糯米燒買怎麼做
1、材料：麪粉500克，糯米250克，絞肉餡500克，葱薑末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，老抽適量，白糖適量。2、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱，放入葱薑末炒香。3、加入肉餡炒熟。4、放入適量的鹽、生抽、老抽、料酒炒均。5、放入蒸熟糯米拌均。6、做好的糯米肉餡。7、麪皮：麪粉內分多次...
2019-04-304122

玉米燒排骨的做法玉米燒排骨做法

玉米燒排骨的做法玉米燒排骨做法
1、食材用料：排骨適量(3根)相剋食物，玉米1根相剋食物，油適量，鹽少許，生抽2湯勺，老抽半湯勺，料酒1湯勺，冰糖18顆相剋食物，胡椒粉半茶匙，八角3個，香葉3片，姜1小塊相剋食物，蒜5瓣相剋食物，葱2根相剋食物。2、排骨、玉米、八角、香葉、姜、蒜、葱洗淨。3、玉米剁小塊、姜、蒜切片、切葱花。...
2019-09-077704

火腿糯米燒賣火腿糯米燒賣做法
1、準備芹菜50克、糯米100克、燒賣皮150克、胡蘿蔔50克、火腿50克。把糯米洗淨和胡蘿蔔丁、芹菜碎、火腿丁一起放進碗裏。2、加入適量的白酒增香。3、再加入適量的生抽和老抽。4、拌和後，靜放一個小時左右。5、然後再加入適量的冷水。6、放進鍋裏蒸20分鐘至熟。7、然後取...
2021-01-2227191

簡單易做的糯米燒賣糯米燒賣的做法

簡單易做的糯米燒賣糯米燒賣的做法
1、食材：糯米250克、豬梅條肉100克、胡蘿蔔1根、水髮香菇50克、葱2根、表豆少許、餃子皮適量、食用油2大勺、生抽2勺、蠔油2勺、糖少許、料酒1勺、澱粉適量。2、糯米清洗乾淨用清水浸泡一夜，控幹放蒸鍋蒸熟。3、豬梅條肉清淨切成小丁，加料酒、澱粉抓拌均勻。4、胡蘿蔔、水發...
2018-06-033573

如何做排骨燒玉米排骨燒玉米怎麼做

如何做排骨燒玉米排骨燒玉米怎麼做
1、排骨過水沖洗，冷水浸泡半小時，浸泡時放入少量料酒。2、浸泡的同時準備葱薑蒜。3、玉米切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊（配菜可有可無，或者替換成別的也可以，我本來是要做湯，可是老公更愛吃紅燒）。4、鍋裏放冷水，下排骨，水可以多一點，至少要完全沒過排骨。水中加幾片姜，一顆八角，加兩蓋料酒，大...
2019-07-0717106

糯米燒麥的家常做法糯米燒麥怎麼做

糯米燒麥的家常做法糯米燒麥怎麼做
1、主要原料：精麪粉500克，糯米500克，豬肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，鹽5克、白糖10克，熟豬油50克，高湯30克，香菇50克，胡蘿蔔50克。2、糯米淘洗乾淨，用冷水浸4小時，然後瀝去水分，放入蒸籠用大火蒸熟，取出放涼備用。3、葱姜洗淨，切成末，香菇泡發切成丁，胡蘿蔔洗淨切成丁，豬肉...
2022-02-016808

紅燒米豆腐做法紅燒米豆腐怎麼做

紅燒米豆腐做法紅燒米豆腐怎麼做
1、備食材：米豆腐切丁，紅辣椒一樣切丁，姜、蒜、香葱切成末，辣椒尖備用。2、鍋中倒入食用油，油温八成熱，倒入姜，蒜末炒香，然後倒入幹尖椒和紅辣椒。3、加入2勺剁椒醬和一小勺豆瓣醬，鹽，翻炒一下4、倒入一大碗水，倒入米豆腐，攪動，蓋上鍋蓋燜煮4分鐘。5、待水分被米豆腐吸乾，湯汁濃，加入少...
2022-01-0919488

紅燒米魚紅燒米魚如何製作
1、食材：米魚1條，葱、姜、料酒、老抽、白糖、色拉油各適量。2、米魚去鱗、鰓、腸洗淨，吹乾魚身上的水分。3、將鍋燒熱後用薑片在鍋底抹1遍再倒入色拉油，油燒熱後放入魚煎。4、兩面都煎成金黃色後盛出濾去油。5、鍋中留少許油，放入葱、姜煸出香味，放入煎好的魚，烹入料酒去腥。6、...
2017-11-2327200

小米粥怎麼燒怎麼燒小米粥
1、首先將準備好的小米用清水清洗兩遍，不要清洗過多，然後加入清水，浸泡半個小時。2、鍋中加入足量的清水，大火燒，上汽之後倒入浸泡好的小米，然後攪拌一下，大火燒開，然後轉小火慢煮，煮至小米粥濃稠即可其實煮小米粥非常的簡單，掌握好幾點小技巧，自己燉出來的小米粘稠，而且上面一層的米...
2022-04-074460

糯米燒麥的製作方法糯米燒麥怎麼做

糯米燒麥的製作方法糯米燒麥怎麼做
1、糯米500克、幹香菇6朵、豬肉餡100克、胡蘿蔔半根、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1大匙、植物油1大匙、餃子皮適量；2、幹香菇提前一天浸泡；糯米提前一天浸泡（夏天要換水或冷藏浸泡）；糯米蒸熟，趁熱搗鬆散；3、香菇切成碎末，胡蘿蔔切成碎末（泡香菇的水留着備用，泡香菇的時候最好中間換...
2018-03-1320027

糯米燒麥的做法糯米燒麥怎麼做好吃

糯米燒麥的做法糯米燒麥怎麼做好吃
1、食材：糯米500克，幹香菇6朵，豬肉餡100克，胡蘿蔔半根，生抽2湯匙，老抽1/2湯匙，鹽1大匙，植物油1大匙，餃子皮適量。2、幹香菇提前一天浸泡；糯米提前一天浸泡（夏天要換水或冷藏浸泡）。3、糯米蒸熟，趁熱搗鬆散。4、香菇切成碎末，胡蘿蔔切成碎末，泡香菇的水留着備用，泡香菇的時候最好中間換兩...
2019-02-079314

香菇蝦米糯米燒麥的做法香菇蝦米糯米燒麥怎麼做

香菇蝦米糯米燒麥的做法香菇蝦米糯米燒麥怎麼做
1、食材：糯米150克、幹香菇15克、蝦米20克、麪粉70克、葱2克、蠔油5克、生抽5克、黑胡椒粉3克、香菇水250克、水35克；2、糯米提前一晚上泡好，幹香菇洗淨泡水，香菇切成小丁，香菇水留起來，葱白葱葉分開，蝦米洗淨。3、油下鍋後爆香葱，後放蝦米。4、蝦米炒香後放入切碎的香菇丁，炒出香...
2017-11-1317912

紫香米燒麥做法如何做紫香米燒麥

紫香米燒麥做法如何做紫香米燒麥
1、用菠菜汁和高筋麪粉做燒麥皮。2、紫香米燒麥,用菠菜汁和高筋麪粉做燒麥皮。3、紫米上鍋蒸三十分鐘。4、紫香米燒麥,紫米上鍋蒸三十分鐘。5、鮮豬肉切粒，加鹽、姜粒和料酒醃製入味。6、火腿蒸二十分鐘。7、紫米出鍋倒入調味盆中，加火腿粒。8、紫米出鍋倒入調味盆中，加火腿...
2022-01-093119

花米燒麥如何做如何做花米燒麥
1、食材：花米300、餃皮2兩、煉乳少量、白糖適量。2、將花米用水泡10分鐘後，上蒸籠大火20分鐘蒸熟，蒸的時候可以稍微撒少量的水。3、準備餃皮。4、燒麥很好包，先把料放在皮子中間，然後用食指和拇指的虎口卡住皮子的上端，右手一邊將餡料往下按實，一邊將皮子的口向上提拉一些，然後收...
2018-07-0631539

南瓜燒米粉南瓜燒米粉的做法
1、材料：幹米粉200克，冷水泡軟，瀝乾，南瓜300克，去皮去籽瓤，切條，瘦豬肉150克，切絲，洋葱150克，切絲，木耳100克，摘淨切絲，蝦米2湯匙，醬油1湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，零脂肪蔬菜高湯360毫升，蔬菜油3湯匙，香菜（芫荽）10克（可選）。2、蝦米放入水中，浸泡片刻取出。3、取一小碗，加360毫升水、...
2018-06-2429011

上海糯米燒賣的做法糯米燒賣怎麼做

上海糯米燒賣的做法糯米燒賣怎麼做
1、糯米提前準備泡水四個小時，過夜也可以。2、泡好米，就開始準備其他餡料。3、糯米淘洗幾遍，裝到隔布的蒸籠，中火蒸20分鐘。4、豇豆洗乾淨切小段，紅蘿蔔切丁。糯米蒸熟備用。5、熱油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。6、放入豇豆和胡蘿蔔翻炒。7、加入糯米飯8、加醬油，食鹽調味！9、雲...
2022-08-0520042

用糯米怎麼做燒麥用糯米如何做燒麥

用糯米怎麼做燒麥用糯米如何做燒麥
1、將糯米淘洗乾淨後浸泡約4小時後撈出瀝乾，放入蒸鍋中蒸熟後取出，趁熱將其弄鬆散；2、豬肉洗淨後剁成肉末，放入適量的鹽、澱粉、蠔油、十三香，拌勻後醃製20分鐘；3、幹香菇洗淨泡發，撈出擠幹水分後切成末；4、將肉末、香菇末放入糯米飯中，再加入適量的鹽、生抽、芝麻油，帶上一次性手...
2019-04-2228688

玉米筍燒臘肉玉米筍燒臘肉怎麼做

玉米筍燒臘肉玉米筍燒臘肉怎麼做
1、主料：玉米筍（罐裝150克）、臘肉(生200克）。2、調料：味精(15克）、鹽(15克）、白砂糖(10克）、大葱(5克）、姜(3克）、料酒(10克）、色拉油(40克）、香油(10克）、澱粉(豌豆5克）。3、取出玉米筍，從中間剖開，臘肉切片。4、鍋燒熱加入少許油，投入姜，葱煸香，加入臘肉和玉米筍，加入黃酒，味精，鹽，糖及少許湯，...
2019-05-3025831

燒玉米怎樣做好吃燒玉米的做法
1、準備食材：山藥、嫩甜玉米；佐料：葱花、鹽、雞精。2、嫩甜玉米洗乾淨，掰出玉米粒。3、山藥去皮，去皮時戴雙一次性手套，別讓山藥上面的黏液粘在手上，否則會發癢。4、山藥削皮後沖洗乾淨，斜刀切一些橢圓片（用於擺盤用），其餘的全部切成小丁。5、鍋內放入食用油，倒進玉米粒，山藥丁翻炒至...
2021-12-188876

怎麼做紅燒米線紅燒米線的做法
1、用料：牛腱子肉、油白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、砂糖少許。2、牛腱肉焯水、焯好切小塊、葱薑蒜切好備用。3、小火熱油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，趕緊下牛肉翻炒。4、下牛肉翻炒，炒幹牛肉的水氣，加入料酒再翻炒至幹，逐步加入葱薑蒜、所有滷料，翻炒出香味，加入生抽...
2017-11-1623942

香菇燒玉米粒香菇燒玉米粒如何做

香菇燒玉米粒香菇燒玉米粒如何做
1、主料：新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙。2、玉米，豌豆洗淨，瀝乾水。新鮮香菇洗淨，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。3、炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘...
2018-11-277457

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