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做燒麥怎樣蒸糯米 做燒麥如何蒸糯米

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1、材料:糯米、醬油、豬油。

2、首先將糯米在前一天晚上就用水泡起來。

3、把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上鍋蒸。

4、等到“生米蒸成熟飯”以後,就要趁熱加入醬油和豬油拌勻即可。

5、燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟小吃

標籤: 燒麥 糯米
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