![醃蘿蔔乾怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔乾脆而好吃怎麼泡]( "醃蘿蔔乾怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔乾脆而好吃怎麼泡")
- 1、食材準備：蘿蔔6斤、粗鹽200克左右、辣椒粉4勺、麻椒粉3勺、白糖4大勺、香油2大勺。2、先準備好所有食材，蘿蔔品種可以隨便用。3、將蘿蔔頭部和尾巴都削掉，壞掉的地方也都削去，然後洗乾淨控水。提醒一下：爛掉的蘿蔔千萬不要用來醃製蘿蔔乾。4、然後將蘿蔔切成短一點的細條狀...
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![廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹]( "廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹")
- 1、準備材料：白蘿蔔或紅蘿蔔2條，姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；鹽。2、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；3、把切好的蘿蔔片放在一個盆裏，撒上鹽，醃大約二十分鐘，切的越溥，醃的時間越...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法")
- 1、食材：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、首先選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌...
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![沙窩蘿蔔怎麼泡脆而好吃 沙窩蘿蔔怎麼醃製好吃]( "沙窩蘿蔔怎麼泡脆而好吃 沙窩蘿蔔怎麼醃製好吃")
- 1、白蘿蔔與紅蘿蔔削皮去頭尾，洗淨，刨絲。2、香菜去頭，洗淨，切段。3、辣椒去頭，洗淨，切斜段。4、白蘿蔔與紅蘿蔔絲以0.5茶匙的鹽，用手抓捏至軟化，去掉湯汁，再加0.5茶匙的鹽，再抓捏一下，醃約20分鐘。5、時間到時再將湯汁倒除，並擰乾水份。6、香菜加少許鹽抓捏ㄧ下，葉子轉綠軟化即可，倒除...
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![飯店酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 飯店酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "飯店酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 飯店酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、製作食材：白蘿蔔、大蒜、小米辣、醋汁。2、製作步驟：首先準備兩個白白嫩嫩的白蘿蔔，將其洗乾淨之後，不用去皮，將蘿蔔切成1公分左右的條狀，這個形狀可以根據個人的喜好來進行選擇，蘿蔔條切好後，放入一個大盆中，然後往蘿蔔中加入比平時炒菜多一些的食鹽，這裏做的是四斤的蘿蔔搭配1...
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![醋酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃 醋酸蘿蔔皮的做法]( "醋酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃 醋酸蘿蔔皮的做法")
- 1、小蘿蔔洗淨。2、削下蘿蔔皮，皮儘量削厚點。3、在太陽下曬一天。4、曬至半脱水的狀態。5、放入配好糖醋汁的罈子中，如果有泡糖蒜的罈子，用泡過糖蒜的水浸泡味道更好。6、加入適量的糖和鹽。7、加入老成醋。8、讓醋沒過蘿蔔皮。9、蓋上蓋子密封三天即可取出食用。...
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![藕怎麼泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃]( "藕怎麼泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃")
- 1、藕切條，準備配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，薑片。2、水開下藕條焯水30秒，撈起備用。3、熱鍋加油，放葱花蒜薑片爆炒加入十三香。4、加入泡椒小米椒泡椒。5、加焯好水的藕條翻炒，加入蠔油1勺，生抽1勺，根據自己的口味，嘗一下要不要加入適量的鹽。6、泡椒小脆藕出鍋，脆而好吃。...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿...
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![醋白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醋白蘿蔔泡脆而好吃的方法]( "醋白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醋白蘿蔔泡脆而好吃的方法")
- 1、醋泡蘿蔔在做的時候需要準備白蘿蔔兩根，還要準備一小把泡椒，另外準備50克泡椒水和適量的小尖椒，除此以外要準備適量的白糖和食用鹽以及白酒，還要準備20克白醋。2、把準備好的新鮮白蘿蔔切掉兩端，然後把它從中間一分為2，再把它切成手指粗細的長條。在切蘿蔔以前可以把蘿蔔的...
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![蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好]( "蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好")
- 1、食材：白蘿蔔1個，葱白5根，蜂蜜20克。2、白蘿蔔洗淨，切成片，葱白洗淨切斷。3、鍋內加3碗水，放入蘿蔔片煮熟後，再放入葱白。4、煮成一碗湯待温後，加入蜂蜜。5、食法：連渣一次服用，每日1次。...
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![趕水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 趕水蘿蔔如何泡脆而好吃]( "趕水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 趕水蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、材料：白蘿蔔適量、泡椒適量、小米辣適量、薑絲適量、檸檬水1碗、鹽2勺、白糖2勺、白醋5勺。2、白蘿蔔洗淨不去皮切2cm長條。3、放2勺鹽抓均勻醃製1個小時。4、醃好的白蘿蔔倒出多餘的鹽水。5、檸檬切2片加一碗涼開水泡開備用。6、醃好的蘿蔔加入泡椒、小米椒、薑絲、2...
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![酸辣蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸辣蘿蔔怎麼泡又脆又好吃]( "酸辣蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸辣蘿蔔怎麼泡又脆又好吃")
- 1、首先將白蘿蔔清洗處理乾淨之後,切掉頭部和尾部,然後將白蘿蔔先切成厚片,再切成條狀放在碗裏,均勻的撒上適量的食鹽,最後醃製30分鐘備用。2、將準備好的大蒜切成片,小米辣切成段,然後都放在一個碗裏備用。3、將白蘿蔔醃製出來的水分倒出去,然後往蘿蔔裏放入切好的蒜片...
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![白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 白蘿蔔如何泡脆而好吃]( "白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 白蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：白糖適量、白醋適量、鹽10克、小米辣適量、白蘿蔔2只。2、新鮮的蘿蔔拿回家洗乾淨，把表皮黑點跟須，稍微處理一下。也就是輕輕的刮掉薄薄的一層。不要去皮！不要去皮！不要去皮！重要的事情説三遍。3、蘿蔔切片或者切丁都可以。撒上一層鹽，鹽不用太多，按照你蘿蔔的量來。反正...
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![酸胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸胡蘿蔔脆而好吃怎麼泡]( "酸胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸胡蘿蔔脆而好吃怎麼泡")
- 1、原料：胡蘿蔔、芹菜、白蘿蔔。調料：清水（最好用礦泉水）、泡菜鹽、大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒適量。2、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、高度白酒。4、將冷卻的鹽水...
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![酸辣椒怎麼泡脆而好吃 酸辣椒做法]( "酸辣椒怎麼泡脆而好吃 酸辣椒做法")
- 1、長黃椒500克，切成粗條，紅椒或青椒500克，切成粗條，醋1.4升，水450毫升，蒜頭3個，壓碎，洋葱1個，切碎。2、將各種辣椒放入一個大鍋中，加醋、水、蒜和洋葱。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。3、將辣椒舀出入已經消毒的大罐中，汁液蓋過辣椒頂部並留出半釐米的空隙。將罐中空氣拍出後用兩層...
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![糖醋蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋蘿蔔的做法]( "糖醋蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋蘿蔔的做法")
- 1、用料：白蘿蔔1根（700克左右），鹽5克，糖180克，香醋150克2、將白蘿蔔清洗淨乾淨，帶皮橫向一切兩半，然後切薄片，注意不能切斷（為免用力過度，可以在兩側各枕一根筷子，這樣就不會切斷了），每切六七刀後切斷，然後在中間一切兩半。3、將切好的蘿蔔塊先用5克鹽醃製半小時，潷去水，再用30克糖醃製1小...
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![紅水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅水蘿蔔如何泡脆而好吃]( "紅水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅水蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、把蘿蔔洗乾淨，切成薄片。2、開始加入適量的食用鹽醃製二十分鐘。3、開始調好糖醋汁。4、再往蘿蔔裏放一點鹽，用筷子攪拌均勻，這樣它就能更快地從水裏出來，醃出來很多水。5、把它放在容器裏密封起來，放在冰箱裏24小時，即可拿出食用。...
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![粉皮蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡蘿蔔皮又脆又甜的做法]( "粉皮蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡蘿蔔皮又脆又甜的做法")
- 1、原料：蘿蔔、食鹽、白糖（或者冰糖）、食醋、小米辣。2、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔，口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨，把頭部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食鹽搓洗一分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨。3、根據個人喜好，把蘿蔔切開，有人喜歡切成塊，或者切片，但如果想要...
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![柿子怎麼泡脆而好吃 柿子泡脆而好吃的方法]( "柿子怎麼泡脆而好吃 柿子泡脆而好吃的方法")
- 1、柿子用温水泡才會更脆更甜。將柿子用清水洗乾淨後，放入温水中，過三天後吃，柿子就變得更脆更甜。2、所需工具：盆，柿子，清水，温水。把柿子挨個清洗乾淨。洗好的柿子裝在盆裏。把燒水壺裏的温水，倒在一個大盆裏。感到手心有點熱度就可以了，不用太熱。再把柿子一個一個的放入大盆裏...
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![酸白菜怎麼泡脆而好吃 酸白菜如何泡脆而好吃]( "酸白菜怎麼泡脆而好吃 酸白菜如何泡脆而好吃")
- 1、食材：白菜適量，鹽適量。2、白菜老葉子去掉，去掉根部，然後將白菜一分為四，用流動清水沖洗乾淨，然後控水備用。3、鍋中燒水，水開後放入白菜，燙5秒鐘左右，撈出來控水晾涼，將白菜晾涼之後擠幹水分。4、準備一個無水無油的瓶子，先放一層白菜，然後撒適量的鹽，上面再鋪一層白菜，撒點鹽，一次...
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![酸豆角怎麼泡脆而好吃 怎麼泡酸豆角又脆又好吃]( "酸豆角怎麼泡脆而好吃 怎麼泡酸豆角又脆又好吃")
- 1、工具/原料：豆角。白糖。食用鹽。水。2、方法/步驟：首先想要泡出來的豆角比較脆，那麼我們就要選擇嫩一些的豆角。3、把豆角摘除乾淨以後清洗然後，放在通風處晾乾。亮到八分幹以後就可以進行醃製了。4、醃製豆角可以長條的煙也可以把它切成碎末，這樣在使用起來更加方便。5、...
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![四川酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 四川酸蘿蔔做法]( "四川酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 四川酸蘿蔔做法")
- 1、櫻桃蘿蔔，鹽，白醋，白糖，雞精，麻油，香菜。2、櫻桃蘿蔔洗淨，切去兩頭，用快刀切成蓑衣片（把蘿蔔切成薄片，但是不切斷）。3、把切好的櫻桃蘿蔔放大碗裏，加入一點點鹽、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、適量雞精、再加兩小勺涼開水拌勻後，醃製數小時，吃前撒上香菜，淋上麻油。...
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![貴州酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 貴州酸蘿蔔的做法]( "貴州酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 貴州酸蘿蔔的做法")
- 1、食材：紅白蘿蔔五棵，水2500克，冰糖300克，鹽100克，白酒50克。2、方法/步驟：把蘿蔔洗乾淨，瀝乾水，配料準備齊全。3、拿個乾淨鍋，水燒開，放入鹽和冰糖融化，晾涼，放入白酒。4、放入密封罐子裏，放到陰涼處，待顏色變了就可以吃了。...
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![醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔如何泡脆而好吃]( "醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔，口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨，把頭部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食鹽搓洗一分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨。2、根據個人喜好，把蘿蔔切開，有人喜歡切成塊，或者切片，但如果想要口感好的話，最好是切成條狀，不要太細。3、切好之後把...
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![爽蘿蔔怎麼泡脆而好吃 爽蘿蔔脆而好吃怎麼泡]( "爽蘿蔔怎麼泡脆而好吃 爽蘿蔔脆而好吃怎麼泡")
- 1、材料：白蘿蔔2個、泡椒150g。2、白蘿蔔洗淨。3、將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2-3小時。最後擰乾水分。4、鍋中燒製醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開！5、水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水待涼。6...
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秀美範
