![牛眼蓋肉是牛哪個部位 牛眼蓋肉是牛的哪個部位]( "牛眼蓋肉是牛哪個部位 牛眼蓋肉是牛的哪個部位")
- 1、牛眼蓋肉最早指牛眼睛眼球后面的那點牽動眼球運動的肌肉;也指牛背上兩側前面的部位肉。2、屬高檔部位肉,經精細分割後,外觀呈四方圓弧狀,每塊平均重量為3-5kg,肉質紅白鑲嵌,呈大理石花斑紋狀。牛眼蓋肉對增長肌肉、增強力量特別有效。...
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![牛肉蓋澆飯的家常做法 牛肉蓋澆飯怎麼做]( "牛肉蓋澆飯的家常做法 牛肉蓋澆飯怎麼做")
- 1、食材：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，葱，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，葱花3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻後加入鹽，炒勻後...
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![窩蛋牛肉蓋澆飯 窩蛋牛肉蓋澆飯的製作方法]( "窩蛋牛肉蓋澆飯 窩蛋牛肉蓋澆飯的製作方法")
- 1、牛肉切片，加入一小匙糖醃10分鐘加入少許水，俗稱打水，然後攪拌均勻。這樣牛肉會比較嫩，不容易老。再加入蠔油和醬油膏攪拌均勻。2、接着加生粉和油攪拌均勻，這樣可以更好的鎖住牛肉的肉汁。最後加點薑絲拌勻，放冰箱冷藏備用了。3、瓦煲加米，洗好後直接入蒸鍋大火蒸20分鐘。(米...
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![牛肉蓋澆飯如何做 做牛肉蓋澆飯流程]( "牛肉蓋澆飯如何做 做牛肉蓋澆飯流程")
- 1、大米200克、牛肉300克、西蘭花50、胡蘿蔔50克、生抽10克、蠔油15克。2、方法：大米洗乾淨，按照1:1的比例做成米飯，保温。西蘭花掰成小把，洋葱切絲，胡蘿蔔切成滾刀塊。3、小碗中倒入生抽、老抽、鹽、澱粉，攪拌均勻成調味汁。鍋中燒開水，放入胡蘿蔔和西蘭花焯兩分鐘，撈出備用。4...
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![肥牛蓋飯的做法 肥牛蓋飯的製作方法]( "肥牛蓋飯的做法 肥牛蓋飯的製作方法")
- 1、用料：肥牛200g洋葱適量胡蘿蔔適量西蘭花適量金針菇適量料酒10ml生抽10ml蠔油6g白糖10g花生油6ml黑胡椒少許鹽5g2、往電飯煲放100g大米，洗淨，煮熟。3、金針菇切根，胡蘿蔔、西蘭花、洋葱切片。4、把胡蘿蔔、西蘭花放入沸水內焯水，焯水後過冷水，讓蔬菜更爽口保鮮。5、把蔬菜和...
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![牛肉南瓜蓋飯的做法 牛肉南瓜蓋飯的做法分享]( "牛肉南瓜蓋飯的做法 牛肉南瓜蓋飯的做法分享")
- 1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、適量油、適量鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺雞粉、4勺熟牛肉辣湯。2、牛肉切片，熟牛肉切片。3、涼鍋少油，放入南瓜，翻炒。4、加入熟牛肉，適量的水略漫過食材。5、蓋蓋，燜10分鐘。6、直到南瓜熟軟，加入辣湯，生抽，老抽，糖，鹽，雞粉。7、放在米飯上，拌...
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![牛脂蓋肉是哪個部位 牛脂蓋肉是牛的哪個部位]( "牛脂蓋肉是哪個部位 牛脂蓋肉是牛的哪個部位")
- 1、牛脂蓋指的是牛後部肉，就是臀肉。2、牛仔蓋是牛的大腿肚上的肉。也叫“後腿，底板肉”。3、牛仔蓋部位就是牛臀部和後腿的一部分。肉質細嫩，宜切丁、片、絲，適於滑炒、醬爆等。4、仔蓋是裏仔蓋的肉，有上、下仔蓋之分，長圓形。肉絲長，質細嫩，有筋膜裹附，略次於牛臀尖肉。宜炒、爆...
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![牛肉蓋澆烏冬面的做法 牛肉蓋澆烏冬面怎麼做]( "牛肉蓋澆烏冬面的做法 牛肉蓋澆烏冬面怎麼做")
- 1、用料：烏冬面2包、牛肉薄切片100克、麪湯2大勺、醤油1大勺、雞蛋1個、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺。2、葱切碎，鍋中水燒開，下入烏冬面。3、水開後，烏冬面煮1分鐘。4、烏冬面過濾網，瀝乾水分。5、烏冬面放入麪碗中。6、鍋中倒入色拉油，放入牛肉薄切片。7、加入蔗糖翻炒至牛肉...
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![肥牛土豆蓋澆飯 肥牛土豆蓋澆飯的做法]( "肥牛土豆蓋澆飯 肥牛土豆蓋澆飯的做法")
- 1、主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克。2、輔料：黑胡椒醬適量、香菜適量、油適量、。3、將胡蘿蔔、土豆去皮。4、然後沖洗乾淨再切小丁。5、熱水焯一下瀝乾水待用。6、將牛肉切丁。7、將番茄切丁，入油鍋翻炒一下，炒出汁為止。8、倒入胡蘿蔔、土...
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![牛肉滑蛋蓋飯步驟 牛肉滑蛋蓋飯怎麼做]( "牛肉滑蛋蓋飯步驟 牛肉滑蛋蓋飯怎麼做")
- 1、2枚雞蛋打散備用，牛肉切薄片清水浸泡20分鐘去除血水。擠幹水分，用少許生抽、老抽、料酒抓勻至碗底沒有多餘料汁，再放少許小蘇打、黑胡椒碎和玉米澱粉繼續抓勻，最後拌少許香油入冰箱冷藏30分鐘以上。2、起油鍋，下入牛肉煸炒至斷生。拌入蛋液中，蛋液可以根據個人口味加入少許...
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![什麼是牛眼肉 牛眼肉介紹]( "什麼是牛眼肉 牛眼肉介紹")
- 1、牛眼肉指位於牛前腰上方因為肉中有塊形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉。2、牛眼肉屬高檔部位肉，經精細分割後，外觀呈四方圓弧狀，每塊平均重量為3-5kg，肉質紅白鑲嵌，呈大理石花斑紋狀。選牛脊背第七根至第十根肋骨之間的肉,此肉形如眼狀,也稱為眼肉，眼肉肉質細嫩，脂肪含量較高，...
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![肥牛蓋飯的家常做法 肥牛蓋飯做法步驟介紹]( "肥牛蓋飯的家常做法 肥牛蓋飯做法步驟介紹")
- 1、原料準備：肥牛片200克，圓葱半個，西蘭花50克，白菜花少許，胡蘿蔔少許，生抽適量，蠔油少許，鹽，油，糖等配料適量。2、肥牛片解凍待用，洋葱切絲、有機菜花和西蘭花摘小朵、胡蘿蔔切片、姜切絲待用。3、胡蘿蔔用沸水焯熟，水中記得放一點油和鹽。4、西蘭花和菜花也用沸水焯熟，肥牛用沸水燙...
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![牛肉燉蘿蔔用不用蓋蓋子 牛肉燉蘿蔔做法介紹]( "牛肉燉蘿蔔用不用蓋蓋子 牛肉燉蘿蔔做法介紹")
- 1、鍋蓋儘量蓋嚴，而且開始加水要加足，減少掀開鍋蓋的次數。2、步驟如下：材料：牛腩600克、白蘿蔔1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟後加水，多放點鹽。放入山楂和幾片姜；利用燉牛肉的時間可以洗蘿蔔和...
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![紫蓋是牛的哪個部位 紫蓋是牛的什麼位置]( "紫蓋是牛的哪個部位 紫蓋是牛的什麼位置")
- 1、紫蓋牛肉指後臀部位細長的肉條也叫“後腿,底板肉”,在回民面前千萬不要這樣講,紫蓋是他們的專用名稱。2、紫蓋，分為上紫蓋和下紫蓋。上紫蓋，牛部位肉名，位於黃瓜條上，同三岔肉相連。下紫蓋，牛部位肉名，又名下仔蓋，在牛臀部，相當於豬的底板肉，一面貼皮下脂肪，一面貼股骨。肉絲斜...
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![眼線筆蓋子沒蓋好乾了的解決方法 眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦]( "眼線筆蓋子沒蓋好乾了的解決方法 眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦")
- 1、打濕筆尖：可以用化粧水或者卸粧液等將筆尖打濕清理一下，然後再用化粧棉將筆尖水分、粉質和雜物等吸收擦掉，最後在手背上或者白紙上多畫幾次，就能恢復到原來眼線色澤了。2、往眼線液里加入化粧水或滴眼液：往眼線液里加入適量化粧水或眼藥水，然後再把蓋子蓋緊，用力地搖晃就可以...
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![牛肉黃豆蓋澆飯如何做 怎麼做牛肉黃豆蓋澆飯]( "牛肉黃豆蓋澆飯如何做 怎麼做牛肉黃豆蓋澆飯")
- 1、黃豆用清水浸透；將浸透洗淨的黃豆放入鍋內，加水火燉軟待用；牛肉橫紋切片；用少許鹽，料酒將牛肉醃製；將生薑切末；葱切花。2、鍋上火倒油燒熱，下薑末爆出香味；放入牛肉翻炒，烹入少許料酒，加入燉軟的黃豆的湯，再加入鹽、糖、料酒、番茄醬、胡椒粉調味，將牛肉燜至熟軟；起鍋前加味精，麻油，用...
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![牛肉蓋澆飯的做法 牛肉蓋澆飯的烹飪方法]( "牛肉蓋澆飯的做法 牛肉蓋澆飯的烹飪方法")
- 1、材料：牛肉300克，土豆2個，胡蘿蔔半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液。土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，葱花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻...
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![黃粘蓋牛肝菌能吃嗎 黃粘蓋牛肝菌可以吃嗎]( "黃粘蓋牛肝菌能吃嗎 黃粘蓋牛肝菌可以吃嗎")
- 1、黃粘蓋牛肝菌可以吃，部分地區並銷售。2、黃粘蓋牛肝菌生態習性：夏秋季在鐵林、雲杉、冷杉、高山鬆等針葉林及混交林地上羣生或散生。子實體一般較小。菌蓋直徑3-6cm，初期扁半球形，後期扁平且中部稍凸起，表面黃色，粘，光滑。...
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![牛奶怎樣做奶蓋 奶蓋怎麼做]( "牛奶怎樣做奶蓋 奶蓋怎麼做")
- 1、首先將淡奶油和牛奶放入碗中，輕輕的攪拌將兩者混合放在一邊就可以。2、然後準備一小點水，放入白糖和鹽，兩者大概放10g和1g就可以，因為之後還要放入煉乳，煉乳本身就是甜味，白糖10g完全足夠。3、將準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗內，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿...
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![怎麼做肥牛蓋飯 肥牛蓋飯的做法]( "怎麼做肥牛蓋飯 肥牛蓋飯的做法")
- 1、調製肥牛汁：生抽+老抽+耗油+鹽+糖+澱粉水。2、胡蘿蔔、西蘭花改刀。3、胡蘿蔔、西蘭花焯水。4、洋葱切片。5、熱鍋，放入洋葱翻炒一會兒後放入肥牛片。6、加入肥牛汁炒制，收汁後出鍋。7、將牛肉放在米飯上，倒入蓋澆汁。8、用胡蘿蔔、西藍花裝飾擺盤即可，肥牛蓋飯就做好啦。...
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![牛眼肉蓋是牛的哪個部位 牛眼肉蓋是牛的什麼部位]( "牛眼肉蓋是牛的哪個部位 牛眼肉蓋是牛的什麼部位")
- 1、牛眼肉指的是牛眼睛球后面的肌肉，它的外形比較像牛的眼睛，上面的脂肪交錯形成大理石花紋狀。2、牛眼肉屬於高檔肉，其肉質很嫩，適合涮、烤、煎等烹調手法，尤其適合製作牛排。牛眼肉脂肪含量較高，紅白鑲嵌，吃起來的口感比較香甜多汁，不幹澀。...
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![如何化粧遮蓋眼袋 什麼是眼袋]( "如何化粧遮蓋眼袋 什麼是眼袋")
- 1、選擇棕色系眼影、遮瑕膏遮瑕、刷長睫毛這三種方法解決問題。選擇棕色眼影弱化視線，用大地色的顏色鋪在眼部周圍，起到很好的修飾作用。而直接選擇眼部遮瑕能很好的遮蓋住眼袋，還可以選擇刷長睫毛，將注意力轉移到眼睛上面，也是很好的方法。2、眼袋是指下眼瞼皮膚下垂、臃腫，呈...
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![肥牛蓋飯的做法]( "肥牛蓋飯的做法")
- 肥牛蓋飯是一道非常美味的菜品，下面是一種簡單的做法：所需材料：-肥牛片200克-蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、豌豆等）適量-蒜蓉適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-糖適量-雞精適量-米飯適量步驟：1.將肥牛片切成適當大小的塊狀，用鹽、糖、醬油、料酒和雞精醃製片刻。2.將蔬菜洗淨切塊備用。...
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![眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦 教你眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦]( "眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦 教你眼線筆蓋子沒蓋好乾了怎麼辦")
- 1、眼線筆蓋子沒蓋好乾了，可以通過使勁搖晃眼線筆、打濕筆頭、往眼線液里加入化粧水或滴眼液，或者將眼線筆泡在温水中這些方式來解決問題。平時使用眼線筆要記得用完後把蓋子蓋緊，並定時清理下筆頭。2、一般來説，眼線筆的中間都會一個供水槽，在我們的眼線筆使用也一段時間，就會...
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![牛肉蓋飯怎麼做 怎麼做牛肉蓋飯]( "牛肉蓋飯怎麼做 怎麼做牛肉蓋飯")
- 1、原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，葱，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，葱花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻後加入鹽，炒勻...
- 22018
秀美範
