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有關雜菜的知識大全

雜菜肉絲湯的做法
雜菜肉絲湯是一道簡單又營養的家常湯品，下面是一種常見的做法：所需材料：-豬肉絲150克-香菇4個-胡蘿蔔1根-青菜適量-豆腐適量-薑片適量-雞湯或清水適量-鹽適量-雞精適量-胡椒粉適量-橄欖油適量步驟：1.先將豬肉切成絲，然後用鹽、雞精、胡椒粉醃製片刻，增加肉的鮮嫩口感。2.香菇用...
2023-12-0919276

醃雜菜的醃製方法香醃雜菜怎麼做

醃雜菜的醃製方法香醃雜菜怎麼做
1、材料：圓包菜半個，紫甘藍三分之一個，胡蘿蔔一根，紅米椒兩三根，蒜米四瓣，香葱一根，鹽適量，雞精適量，香醋三勺，生抽三勺，魚露一勺，幹辣椒絲一小把，芝麻兩勺，玉米油適量，紅油適量，糖少量。2、圓包菜和紫甘藍去掉最外層破損乾癟的不要，一層層剝下來用淡鹽水洗淨。控水至幹。3、包菜紫甘藍切...
2018-11-0619692

雜菜丁的醃製方法雜菜丁的醃製方法是什麼

雜菜丁的醃製方法雜菜丁的醃製方法是什麼
1、食材：腐竹150克、野豬肉150克、紅彩椒半個、蠔油1匙、雞精1匙、鹽適量、料酒1匙、黃彩椒半個、白蘑菇4個、鮮香菇2個、西芹2瓣、蒜瓣2個、葱頭2個、油適量、醬油適量。2、野豬肉切片用醬油，料酒，雞精醃製一會備用。3、腐竹提前兩小時泡發好切段，其它的菜洗淨切好，蒜切碎，葱...
2019-01-2527582

雜菜豆渣雜菜豆渣怎樣做才好吃
1、材料：豆渣4塊、雞蛋2根、胡蘿蔔半根、紫甘藍半個、青椒2個，鹽、胡椒粉、香油各適量。2、三種蔬菜洗淨後，分別切成小碎丁。3、製作雜菜豆渣。4、製作雜菜豆渣成功5、鍋燒熱後，倒入一點油（油不要多），然後將混合好的雜菜豆渣倒入，小火加熱，不斷翻炒。6、炒至豆渣中的水分蒸發，整個...
2018-11-1818789

雜菜的做法拌雜菜的烹飪技巧分享

雜菜的做法拌雜菜的烹飪技巧分享
1、用料：菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1張、香菇2朵、粉條1小把、胡蘿蔔半個、紅彩椒半個、木耳1小把、鹽少許、大蒜2瓣、香油少許、白糖少許、熟芝麻少許、韓式辣醬少許。2、做法：（1）準備材料：木耳泡發後切絲，胡蘿蔔、豆皮、香菇切絲，所有材料洗淨、焯水、過涼，（粉條需要煮5分鐘左...
2018-01-1324566

雜菜炒藕片雜菜炒藕片做法
1、準備炒藕片、雜菜，豆瓣、鹽、醬油三種調料。2、將蓮藕去皮洗淨，切成片，並在沸水中焯一下，撈出備用。3、燒鍋倒油燒熱，下入葱末爆香。4、接着，再合入雜菜和藕片翻炒一下。5、然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。...
2021-02-0319455

雜菜粥如何做需要怎麼熬粥呢
1、雞胸剁成雞茸，胡蘿蔔也剁碎，娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水燒開後加入大米煮開後轉小火，米煮開花後，加入雞茸胡蘿蔔。3、加入娃娃菜，煮至粘稠後加入蛋液，加鹽調味。4、熬粥十分鐘後加入雞脯肉丁，再五分鐘加入山藥（山藥難熟）熬粥時用勺子攪拌，避免熬糊。...
2019-05-0814556

西式雜菜燉羊肉怎麼做製作西式雜菜燉羊肉的方法

西式雜菜燉羊肉怎麼做製作西式雜菜燉羊肉的方法
1、原料：羊肉450克、馬鈴薯4個、豌豆200克、胡蘿蔔3根、洋葱2個、小葱2根、麪粉2湯勺、鹽、黑胡椒適量。2、羊肉、馬鈴薯、葫蘆卜、洋葱切小方塊，小葱切段備用。3、鍋中放油，燒熱後放肉塊，煎5分鐘至表面呈金黃色盛起。4、鍋中加水，燒開後放入馬鈴薯、胡蘿蔔、洋葱、小葱煮10分...
2019-11-1521275

雜菜炒紅薯粉的做法雜菜炒紅薯粉怎麼做

雜菜炒紅薯粉的做法雜菜炒紅薯粉怎麼做
1、主料：紅薯粉2小扎、菠菜6棵、洋葱半個、胡蘿蔔1根、幹木耳10朵左右、雞蛋3個。2、輔料：蒜6瓣、葱3根、油適量。3、調料：蠔油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陳醋2大匙、糖1大匙。4、菠菜摘洗乾淨。5、洋葱切粗絲。6、胡蘿蔔切絲7、葱切段8、蒜剁末。9、木耳泡發。10、把木...
2022-02-1115891

雜菜餛飩做法步驟雜蔬餛飩製作方法分享

雜菜餛飩做法步驟雜蔬餛飩製作方法分享
1、200克蝦仁去蝦線，用適量葱薑蒜、料酒、一點醋醃製二十分鐘。2、將200克五花肉剁成較大的肉丁，加入適量洋葱丁兒、香菇丁兒、蝦仁繼續剁，直至肉有粘刀起黏。將肉餡兒放入盛器中，加醬油，花椒粉，鹽調味，然後加入芫荽碎攪勻，最後加入花椒水和雞蛋將餡兒打稀，備用。3、皮可以自己擀，...
2019-01-285886

雜菜餛飩怎麼做雜菜餛飩的做法教程

雜菜餛飩怎麼做雜菜餛飩的做法教程
1、主料是五花肉、蝦仁，輔料是醬油、葱薑蒜、料酒、醋、雞蛋、香菇、芫荽、洋葱。2、蝦仁去蝦線，用葱薑蒜、料酒、一點醋醃製二十分鐘。3、將五花肉剁成較大的肉丁，加入洋葱丁兒、香菇丁兒、蝦仁繼續剁，直至肉有粘刀起黏。將肉餡兒放入盛器中，加醬油，花椒粉，鹽調味，然後加入芫荽...
2018-03-2526316

芝麻雜菜怎麼做芝麻雜菜
1、材料：白芝麻2湯匙，芥花油1茶匙，洋葱1個，剁碎，大蒜2瓣，剁碎，小皺葉甘藍（椰菜）290克，切絲，大白菜（黃芽白）半棵，切絲，豆芽11/2杯，蠔油4湯匙，黑胡椒少量。2、用中大火起幹鍋，把芝麻炒香及變得略呈金黃。盛起放涼，備用。3、用中大火起油鍋，拌炒洋葱3到4分鐘，直到洋葱變軟。加入大蒜、皺葉甘藍和...
2019-06-0515695

簡單又方便的美食做法方便的雜菜燜飯怎麼做好吃又簡單

簡單又方便的美食做法方便的雜菜燜飯怎麼做好吃又簡單
1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮剝下來。5、電飯鍋裏面加入一點油，打開一個米飯程序。6、先倒進去切碎的栗子。7、加入甜...
2019-05-076607

龍利魚黃油雜菜土豆泥龍利魚黃油雜菜土豆泥如何做

龍利魚黃油雜菜土豆泥龍利魚黃油雜菜土豆泥如何做
1、食材：白洋葱半個，龍利魚柳一條，大蝦按人數，胡蘿蔔半根，土豆1個，高度白酒適量，橄欖油適量。2、洋葱切碎。3、胡蘿蔔擦細絲。4、土豆切塊蒸透涼水45分鐘左右。5、倒入少許橄欖油。6、炒洋葱碎，加入一粒黃油。7、放入少許鹽。8、加入黑胡椒碎。9、胡蘿蔔加黃油一粒炒熟。10、大蝦...
2019-01-055720

蘋果汁雜菜咖喱怎樣製作蘋果汁雜菜咖喱

蘋果汁雜菜咖喱怎樣製作蘋果汁雜菜咖喱
1、蘋果汁250毫升、青豆/粟米各200克、椰菜切塊，洋葱切粒、紅肉番薯切粒250克、咖喱粉1湯匙、水800毫升、惹味粉2湯匙。2、開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。3、開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮20分鐘。4、最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮...
2019-11-2824823

冷凍雜菜怎麼存放保鮮冷凍雜菜如何存放保鮮

冷凍雜菜怎麼存放保鮮冷凍雜菜如何存放保鮮
1、不要先清洗。一般情況下，蔬菜不要清洗後再放入冰箱，因為過於潮濕的環境是細菌滋生的温牀。將蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的濕度增加，為細菌繁殖創造條件。此外，一般果蔬表面都會有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，清洗會使其遭到破壞，令細菌更容易進入果蔬內部。2、放...
2023-06-3026251

雜菜的家常做法大全雜菜的烹飪方法

雜菜的家常做法大全雜菜的烹飪方法
1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3個，木耳10g，胡蘿蔔100g，洋葱0.5個(100g)，菠菜100g，鹽，胡椒麪，芝麻適量，桔梗100g，雞蛋1個，松子1小勺，粉條30g。肉，木耳佐料醬，醬油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，搗好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜佐料，切碎的葱2小勺，搗好的蒜1小勺，香油，芝麻各2小勺，胡椒...
2022-06-0830320

雜菜拌雞胸肉的家常做法如何做雜菜拌雞胸肉

雜菜拌雞胸肉的家常做法如何做雜菜拌雞胸肉
1、雞胸肉撕去雞皮，燙熟後用冷水激涼後，撕成小塊。黑木耳發開切絲燙熟，粉絲泡開，黃瓜，蛋皮，胡蘿蔔分別切絲，蓮藕也切片燙熟，待用。2、所有材料濾掉多餘水分，放在一個容器裏，加香醋，稍許蒜蓉，一勺豆瓣醬，2勺芝麻醬，醬油，鹽，白糖適量，碾碎了的芝麻和香油拌勻即可。...
2022-01-1929322

雜菜的家常做法雜菜做法
1、野豬肉切片用醬油，料酒，雞精醃製一會備用。2、腐竹提前兩小時泡發好切段，其它的菜洗淨切好，蒜切碎，葱切碎。3、熱鍋放油放蒜頭爆炒野豬肉，要中火爆炒，炒至八分熟裝起。4、放少許油放入彩椒翻炒。5、然後加入菇片炒至斷生裝起。6、再放入少許油，放入腐竹，翻炒至微變色。7、把全...
2022-08-0514684

韓式拌雜菜的做法韓式拌雜菜的製作方法

韓式拌雜菜的做法韓式拌雜菜的製作方法
1、材料：菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、鴨脯肉100克、熟芝麻少許；調料：鹽2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可選)1/2小勺、蠔油/照燒汁1勺、澱粉少許。2、鴨脯肉去除油脂和皮切成絲，用蠔油/照燒汁、澱粉和食用油上漿半小時，熱鍋冷油滑炒至熟盛起；3、菠...
2021-11-0318484

雜菜炒米粉做法有菜有肉有主食搭配健康又好吃

雜菜炒米粉做法有菜有肉有主食搭配健康又好吃
1粉條温水浸泡20分鐘。2鍋中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和鹽，炒至牛肉變色盛起備用。3半個洋葱切絲，倒入鍋中，加少量鹽，加胡蘿蔔絲，木耳，泡好的粉條，翻炒...1粉條温水浸泡20分鐘。2鍋中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和鹽，炒至牛肉變色盛起備用。3半個洋葱切絲，倒入鍋中，加少量鹽，...
2017-09-306897

豆豉雜菜炒飯步驟豆豉雜菜炒飯做法

豆豉雜菜炒飯步驟豆豉雜菜炒飯做法
1、豆豉雜菜炒飯是一道美食，由米飯、雞蛋、豆豉、胡羅卜、洋葱、香茹、荷蘭豆、食鹽、雞精、香油等原料製作而成。2、做法：準備好所有食材；3、米飯微波加熱，拌入適量雞蛋液。4、熱油小火炒豆豉，加少量清水，加胡羅卜翻炒至半熟，加香菇，洋葱炒1分鐘，加入炒好的雞蛋，入味，加米飯炒3分鐘...
2018-09-2425956

雜菜如何做沙拉如何做雜菜沙拉
1、材料：萵苣，甜菜頭，櫻桃蘿蔔，法蘭克福香腸，洋葱，法式沙拉汁。2、橄欖油，檸檬汁，白糖1湯勺，芥未粉1茶勺，鹽半茶勺，紅椒粉3/4茶勺，胡椒粉3/4茶勺，蒜半頭。3、大蒜瓣剝好，壓成細碎的蒜茸。4、將所有材料放入玻璃瓶，蓋好餅子蓋，充分搖勻。5、密封好，放入冰箱冷藏至少8個小時，用時搖晃均勻後，再...
2019-10-0519253

雜菜芝士焗意粉的做法雜菜芝士焗意粉的做法與步驟

雜菜芝士焗意粉的做法雜菜芝士焗意粉的做法與步驟
1、食材：意大利麪適量、洋葱半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裏拉180克。2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。4、洋葱洗乾淨切粒待用。5、培根切粒待用。6、玉米洗乾淨起粒待用。7、橄欖油（可以換黃油或者花...
2018-06-2425918

清炒雜菜怎麼做好吃關於清炒雜菜怎麼做好吃

清炒雜菜怎麼做好吃關於清炒雜菜怎麼做好吃
1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。3、鍋內放油，小火爆香蒜末。4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒和清水燒開，燜煮片刻入味，收汁後加幾滴香油即可出鍋。...
2019-08-2911394

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