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有關醃雞脯的知識大全

醃雞脯肉做法雞脯肉怎麼醃製
1、準備精鹽15g，花椒粉、胡椒粉各5g，生抽10g，洋葱50g，雞胸肉200g。2、雞胸肉用清水洗淨，撈出控幹水分。3、洋葱用清水洗淨後切成條狀。4、在雞胸肉中加入鹽、胡椒粉、花椒粉、洋葱條、生抽充分攪拌均勻即可。...
2018-04-307589

蘿蔔脯醃製方法蘿蔔脯醃製需要做什麼準備

蘿蔔脯醃製方法蘿蔔脯醃製需要做什麼準備
1、製坯：選根頭整齊，紅嫩芯小的鮮胡蘿蔔，經水洗淨，用不鏽鋼刀刮除胡蘿蔔的薄表皮，清水漂洗後，切成2釐米或5釐米長的圓柱形。2、預煮：將切好的坯倒入鍋中煮沸15分鐘，將其煮軟(呈半透明狀態)，即可起鍋，放入清水中漂洗。3、去芯：將預煮後的坯(2釐米長的胡蘿蔔塊)用去芯器(長25～30釐米白...
2018-06-204227

雞脯肉怎麼做好吃雞脯肉的做法
1、材料：雞脯肉1塊、尖椒4根、小米辣4個、姜蒜適量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、鹽小半勺、澱粉一勺。2、雞脯肉對半切開，改成手指粗的條，然後切成小方塊。3、放入盤中，加一勺料酒。4、加一勺生抽。5、加小半勺鹽。6、加一勺澱粉。7、用手完全抓拌均勻，醃製10分鐘。8、尖椒...
2021-12-1621116

咕嚕雞脯肉怎麼做咕嚕雞脯肉的做法

咕嚕雞脯肉怎麼做咕嚕雞脯肉的做法
1、雞脯肉洗淨，切塊，用料酒、生抽、白糖醃製10分鐘。2、醃好的雞脯肉用麪粉、幹澱粉裹勻。3、調好的雞肉丁。4、菜椒切丁備用。將雞脯肉放入熱油中炸酥。5、炸好的雞丁。菜椒過一下油，快速撈出。6、鍋內倒油加熱，放蒜末炒香。再放入番茄醬、白糖、醋、鹽，加適量水炒勻。7、放...
2018-06-2626255

潮汕菜脯的醃製方法潮汕菜脯怎麼醃製

潮汕菜脯的醃製方法潮汕菜脯怎麼醃製
1、原料：蘿蔔適量、食鹽適量。2、蘿蔔洗乾淨，切成兩半，放太陽下曬去表面水份。3、夜裏收集到桶裏加鹽，用手揉勻，然後用石頭壓實。4、第二天取出曝曬，曬了又壓，壓了又曬，重複前面步驟一週後直至擠不出水為止。5、等到蘿蔔乾顏色開始變黃，便裝入壇內，用黃泥封口，醃製半年之後，就成變獨...
2020-11-2410368

烤雞脯肉的做法烤箱烤雞脯肉怎麼做

烤雞脯肉的做法烤箱烤雞脯肉怎麼做
1、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1－2小時待入味。2、放適量鹽和胡椒粉。3、烤箱180度預熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用於烤箱的容器，15分鐘燒烤即可。4、豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐。...
2021-12-2723498

雞胸脯怎麼炒炒雞胸脯的方法
1、雞胸肉洗淨後改刀切片。加生抽，料酒和玉米澱粉，抓勻後醃製15分鐘。2、黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡發好的黑木耳摘洗乾淨，紅椒去籽切塊。3、鍋中注入食用油，5成熱的時候，下雞胸肉。用筷子快速劃散，變色後盛出備用。4、鍋中留底油，下大蒜末。煸香後下黃瓜片和黑木耳。快速翻炒...
2022-01-0121517

雞脯肉炒青椒做雞脯肉炒青椒的步驟

雞脯肉炒青椒做雞脯肉炒青椒的步驟
1、先將雞胸肉切成薄片，用料酒、老乾媽、生薑醃製15分鐘。2、再把青椒切成小方塊。3、再將鍋裏多加點油扁出香味。4、再把醃製好的雞肉片放進油裏，大火爆炒。5、再加青椒在雞肉片裏翻炒幾下，再加上鹽調好味。6、爆炒青椒雞胸肉就做好了，出鍋品嚐。...
2019-04-273786

雞脯櫻桃肉如何做雞脯櫻桃肉做法

雞脯櫻桃肉如何做雞脯櫻桃肉做法
1、雞脯櫻桃肉的用料：雞脯700克、番茄醬、料酒、糖、鹽、醋適量。2、將雞脯肉切成1至2釐米的肉塊。3、將料酒加入切好的雞脯塊中，醃製5到10分鐘。4、加入澱粉抓勻，下入六七成熱的油中，炸變色撈出。5、將油熱到無水後再次入鍋。6、炸至金黃撈出，留底油加熱。7、油熱倒入番茄醬，...
2019-02-1029722

怎麼做雞脯肉丸子雞脯肉丸子的做法

怎麼做雞脯肉丸子雞脯肉丸子的做法
1、原料：雞脯肉，澱粉，雞蛋，鹽，葱姜，油。2、購買雞脯肉最好是買新鮮的，這樣彈性較好，而且口感比較鮮美。雞脯肉洗淨去其筋膜。3、準備，雞蛋，澱粉，葱姜。4、把葱姜洗淨切成段，泡在水裏面，20分鐘以後撈去葱姜。製作好的水就是葱姜水。5、把雞脯肉先切成丁，然後切成泥，越細越好。用手切口感...
2019-03-1323898

新奧爾良醃雞肉怎麼做奧爾良怎麼醃製雞脯肉

新奧爾良醃雞肉怎麼做奧爾良怎麼醃製雞脯肉
1、材料：雞胸肉、料酒、奧爾良醃料。2、在醃製雞胸肉前，要先用料酒醃一下去腥。3、將雞脯肉洗淨，瀝水，切成適中的長塊，加入1勺鹽和適量白糖，薑片，葱段，料酒5小勺。4、醃半個小時後，再放奧爾良醃料攪拌均勻，再醃半小時即可。...
2019-10-3010250

雞脯肉咋個炒才好吃雞脯肉的做法

雞脯肉咋個炒才好吃雞脯肉的做法
1、原料：雞脯肉、尖椒、小米辣、料酒、生抽、澱粉、鹽、姜、小葱、蒜。2、雞脯肉對半切開，改成手指粗的條，然後切成小方塊。3、放入盤中，加一勺料酒。加一勺生抽。加小半勺鹽。加一勺澱粉。4、用手完全抓拌均勻，醃製10分鐘。5、尖椒和小米辣切成均勻的小段。6、切點蒜片，薑片，小...
2022-04-157081

烏梅果脯的醃製方法教你烏梅果脯的醃製方法

烏梅果脯的醃製方法教你烏梅果脯的醃製方法
1、材料：烏梅6枚，細紅糖30克，桂花3克，蜂蜜60克，紅棗30枚。2、烏梅洗淨，放入鍋中，加入1升水，煮半小時，再小火收汁，撈出烏梅，留下烏梅汁。3、紅棗洗淨，去核，放入鍋內蒸熟備用。4、烏梅汁加蜂蜜、紅糖、桂花，攪拌均勻。5、再將紅棗倒入烏梅汁內，封瓶保存即可。...
2017-12-0210100

雞脯肉的家常做法雞脯肉的烹飪方法

雞脯肉的家常做法雞脯肉的烹飪方法
可以做辣椒炒雞丁，具體做法如下：1、主料：雞胸脯肉200克。輔料：辣椒100克,青椒100克,雞蛋清30克。調料：鹽1克,味精1克,醬油25克,澱粉10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克。2、將雞脯肉切成丁；3、辣椒亦切成丁；4、雞丁加鹽、蛋清、水澱粉10克拌勻；5、炒勺置中火上，加花生...
2019-05-0116983

肉脯醃好要曬多久才能吃肉脯醃好要曬多長時間

肉脯醃好要曬多久才能吃肉脯醃好要曬多長時間
1、肉脯醃好要曬20天左右。2、豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料。...
2022-09-2611869

香椿雞脯怎麼做製作香椿雞脯的方法

香椿雞脯怎麼做製作香椿雞脯的方法
1、原料：雞脯2塊、香椿80克、雞蛋2只、黃酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、澱粉適量、五味醬適量。2、雞脯切成薄片，用胡椒粉、黃酒和少許鹽醃製片刻。3、香椿用開水焯燙幾分鐘後撈起，切成細末。4、雞蛋打散，加入香椿末打攪均勻。5、雞脯用廚房紙拭乾水分。6、先在幹澱粉中...
2017-11-1519967

香煎雞脯肉如何做香煎雞脯肉的做法

香煎雞脯肉如何做香煎雞脯肉的做法
1、材料：雞胸肉一塊，黃酒適量，食用鹽適量，蠔油一勺，蘆筍適量，檸檬2片，橄欖油適量。2、雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃製10分鐘。3、蘆筍根部切去老梗，洗淨切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝乾，擺盤備用。4、中火，平底鍋燒熱後滴入橄欖油，放入醃好的雞胸肉。5、待雞肉顏色變色後翻面...
2018-12-1719208

雞胸脯肉怎麼做好吃雞胸脯肉的做法

雞胸脯肉怎麼做好吃雞胸脯肉的做法
1、五彩蔬菜沙拉：首先準備一塊雞胸肉，放入鍋中，放入幾片生薑和小勺鹽，加入一些水，然後把肉煮熟。然後把胡蘿蔔切絲，紫甘藍，玉米粒和小番茄都切成小塊，攪拌均勻，淋上調好的醬汁，攪拌均勻。2、雞肉炒秋葵：首先把秋葵洗乾淨，在鍋裏放入水，等水燒開後，把秋葵焯水2分鐘後撈出，去掉秋葵的根蒂，...
2020-03-1710268

雞脯肉的做法香炒雞脯肉怎麼做
1、準備食材：雞脯肉一塊、食鹽、雞蛋兩個、芹菜、紅椒、洋葱、姜、雞粉、麪粉、澱粉、白糖各適量。2、雞脯肉切塊，加入雞蛋、麪粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15分鐘。3、入油鍋炸至幹酥，撈起控油。4、洋葱、芹菜、紅椒、姜切塊，倒入鍋中炒1-2分鐘即可。...
2019-03-1213324

雞脯肉做法如何做雞脯肉
1、準備食材：雞脯肉、食鹽、雞蛋、芹菜、紅椒、洋葱、姜、雞粉、麪粉、澱粉、白糖。2、雞脯肉切塊，加入雞蛋、麪粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15分鐘。3、入油鍋炸至幹酥，撈起控油。4、洋葱、芹菜、紅椒、姜切塊，倒入鍋中炒1-2分鐘。5、加入雞脯肉、鹽翻炒均勻，加雞粉、白...
2022-02-279683

雞脯丸子的家常做法怎樣做雞脯丸子

雞脯丸子的家常做法怎樣做雞脯丸子
1、雞脯肉、洋葱一同剁成細泥,然後放入盤內,加入雞蛋清、牛奶、用水泡軟的麪包泥、精鹽、味精和成餡。2、鍋置火上,加入雞湯,燒沸後,將雞泥用手擠成丸子放入湯內,待丸子煮熟後撈出,再將湯用紗布過濾,待用。3、洋葱、胡蘿蔔全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盤1個,放入...
2022-02-0527518

黑菜脯醃製方法黑菜脯醃製方法介紹

黑菜脯醃製方法黑菜脯醃製方法介紹
1、蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行，要經過“曬、醃、藏”三道工序。將蘿蔔拔出洗淨，放太陽下曝曬後用圍實。2、一層蘿蔔一層鹽，裝滿後上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。一週後取出晾曬，搓去水分，再曝曬，直至擠不出水為止。3、然後將竹苫裏的鹽水過濾煮開，倒入蘿蔔乾浸泡，趁熱再揉擦一...
2018-12-3124401

雞脯肉怎麼做的辣辣雞脯肉做法
1、準備雞脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫縣豆瓣醬1湯匙，食鹽0.5克，雞精小許，清水適量。2、雞脯肉切條，入水洗淨。3、冷水下鍋焯水。4、水開即可。5、反覆沖洗去掉浮末，瀝乾水分備用。6、青紅辣椒改刀。7、葱姜切小塊，菜椒也改刀。8、熱鍋冷油。9、取豆瓣醬。10、放熱油裏...
2018-12-2526877

豬肉脯是不是醃製品豬肉脯是醃製品嗎

豬肉脯是不是醃製品豬肉脯是醃製品嗎
1、豬肉脯是不是醃製品其實也算是醃製食品,只是做成了零食的樣子。2、因為豬肉脯是以新鮮的豬腿的肉為原料,經過嚴格的程序醃製而來的,雖然美味但是畢竟營養單一,加上豬肉本身也含有比較高的熱量,所以吃多了肯定是不好的,吃多了豬肉脯也意味着長胖的可能性更高了。...
2022-01-0414905

雞脯肉怎麼炒怎樣炒雞脯肉好吃
1、材料：雞脯肉1塊、洋葱適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋葱清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。4、雞脯肉清洗乾淨，切成小小丁，既容易入味，吃起來一口一個也很方便。5、雞脯肉中調入...
2022-02-039108

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