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有關葱菜的知識大全

葱菜盒子怎麼做 如何製作葱菜盒子
  • 葱菜盒子怎麼做 如何製作葱菜盒子

  • 1、麪粉加入温鹽水,一點點放攪拌。2、在和十分鐘,醒二十分鐘。3、搓成圓圓長長的,掰成一個一個。4、擀皮。5、雞蛋煎好,切碎6、把肉打出來加上老抽。耗油攪拌。鹽。7、起鍋放油下入肉末翻炒。8、炒熟後加入木耳翻炒。9、然後關火。鍋中餘熱下入粉絲翻炒。打出來。10、翻炒均...
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葱菜怎麼做好吃 葱菜怎麼做
  • 葱菜怎麼做好吃 葱菜怎麼做

  • 1、用料:雞蛋,大葱,白胡椒粉,鹽,香油。2、雞蛋兩顆打散備用。3、大葱一根,切好備用。4、鍋內熱油,倒入雞蛋,快速滑散。5、再加入大葱,炒出香味。6、雞蛋炒熟,大葱炒出香味後,加少許胡椒粉,適量鹽翻炒均勻。7、最後淋入幾滴香油出鍋。...
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沙葱是韭菜嗎 沙葱是不是韭菜
  • 沙葱是韭菜嗎 沙葱是不是韭菜

  • 1、沙葱不是韭菜。2、生長環境:沙葱大多數生長在海拔800-2800米高的荒漠旱地,在南方海拔較低的區域比較少見,而韭菜原產於亞洲的東南部,現已在各地都有栽培。3、長相:沙葱長相跟葱相似,葉莖呈圓柱狀,鱗莖外皮為褐黃色,長出來的花朵比較大,基本為、淡紅、淡紫、紫紅三色色,韭菜的葉...
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葱香雲菜炒魔芋 如何做葱香雲菜炒魔芋
  • 葱香雲菜炒魔芋 如何做葱香雲菜炒魔芋

  • 1、材料:魔芋膠50g,純水2500g,鹼5g,榨菜一包,辣椒4個,油適量,葱2根,味精鹽少許。2、把2500克淨水倒入鐵鍋內加熱,待水温達到7、80度(鍋底出現大量氣泡時),再把50克精粉逐漸攪入水中(連續攪拌)直到魔芋精粉與水充分熔融成糊狀,然後把5克食用鹼面撒入鍋中和魔芋糊一起攪拌,待到充分攪勻後熄...
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白菜姜葱湯 白菜姜葱湯的做法
  • 白菜姜葱湯 白菜姜葱湯的做法

  • 1、材料:白菜120克,生薑10克、葱白10克。2、首先將白菜連根莖洗淨,切碎備用。3、生薑洗乾淨,連皮切片。4、葱洗乾淨,留葱白切段。5、白菜與生薑、葱白一同加水煎煮後,去渣即成。6、服法:日飲2次,連服2到3日。...
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沙葱如何做涼菜 沙葱怎麼拌涼菜
  • 沙葱如何做涼菜 沙葱怎麼拌涼菜

  • 1、材料:沙葱500克、大蒜適量、鹹鹽適量、白糖適量、生抽適量、味精適量、醋適量、花椒油適量。2、沙葱一斤,擇淨後用水反覆沖洗乾淨。3、水燒開後放少許鹹鹽,放入沙葱稍汆,出鍋用冷開水鎮涼。4、雙手攥幹水份,從中間切一刀,使沙葱稍短一點。5、生蒜加鹽搗成蒜泥,加白糖、生抽、...
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葱葉鹹菜的做法 怎麼做葱葉鹹菜
  • 葱葉鹹菜的做法 怎麼做葱葉鹹菜

  • 1、主料:葱葉一小盆。2、輔料:鹽適量,花椒適量,大茴香適量。3、撿新鮮,青翠的葱葉,洗淨。花椒大茴香水,燙一下。4、加鹽揉,裝在大湯碗裏。5、用盤蓋在上面,切小段放在盤子裏即可。...
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葱薑蒜葷菜嗎 葱薑蒜是不是葷菜
  • 葱薑蒜葷菜嗎 葱薑蒜是不是葷菜

  • 1、葱薑蒜是葷菜。2、葷菜除泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品外,還指有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之屬。雖然在現代來説葱薑蒜通常稱為調料品,但在古代,葱薑蒜就屬於葷菜,古代對葷菜的定義為有辛味的蔬菜,故葱薑蒜是葷菜。...
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葱爆蝦 菜譜葱爆蝦的步驟
  • 葱爆蝦 菜譜葱爆蝦的步驟

  • 1、剪去蝦的須、足,沿背部中縫剪開蝦殼,除去黑色沙腸,洗淨瀝乾水分待用;將醬油、紹酒、糖、醋和少許鹽勾成調味汁。2、炒鍋置旺火上,放入足量油燒至八成熱,下大蝦炸,雙面炸成紅色後撈出。炒鍋繼續加熱,將炸過的大蝦再下鍋炸一次,撈出瀝乾油待用。3、炒鍋中留少許底油,將葱絲、薑絲...
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榨菜大葱炒肉絲 榨菜大葱炒肉絲的做法
  • 榨菜大葱炒肉絲 榨菜大葱炒肉絲的做法

  • 1、主料:豬裏脊肉200克;輔料:榨菜50克,大葱50克;調料:鹽2克,料酒10克,豌豆澱粉5克,豬油50克2、將葱去皮洗淨,切成段;3、澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;4、將豬裏脊肉切成6釐米長的細絲,放入碗裏,加鹽、料酒、水澱粉上漿;5、將榨菜洗淨,切成4釐米長的細絲待用;6、炒鍋上旺火,下豬油燒熱,放入...
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薺菜野葱餅 怎樣製作薺菜野葱餅
  • 薺菜野葱餅 怎樣製作薺菜野葱餅

  • 1、薺菜適量、野葱一把、雞蛋三個。香油、鹽、胡椒適量。2、薺菜焯水,擠幹水分;薺菜、野葱分別切末。3、雞蛋放胡椒、鹽打散。4、平底鍋放油,小火把野葱炒香。5、再把薺菜末倒入,放少許香油、鹽、胡椒炒勻。6、用鍋鏟把薺菜稍稍向中間靠攏,雞蛋繞圈倒入;蓋上鍋蓋小火燜熟。...
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洋葱炒什麼好吃家常菜 洋葱家常菜做法
  • 洋葱炒什麼好吃家常菜 洋葱家常菜做法

  • 1、洋葱炒雞蛋好吃又容易做。2、食材:洋葱、雞蛋,油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。3、把雞蛋用油炒好,拿出來待用。4、加油,油熱後加洋葱翻,炒軟後放雞蛋。5、加鹽、胡椒粉、雞精、糖,大約三分鐘就可以了。...
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葱油菜薹怎麼做 葱油菜薹的做法
  • 葱油菜薹怎麼做 葱油菜薹的做法

  • 1、菜薹洗淨留較嫩的部分,取鍋加入清水,少許食用油和鹽,放入菜薹焯至斷生撈出擺盤。2、取小碗加入生抽,蠔油和少許鹽(根據你的菜薹多少來決定),攪拌均勻淋在菜薹上。3、鍋中放適量油,油熱後下入小葱(大葱也可以哦)小火慢炸,炸至小葱變黑撈出棄用。放入拍碎的蒜末炸至焦黃,將熱油潑...
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葱油菜卷怎麼做 葱油菜卷的做法
  • 葱油菜卷怎麼做 葱油菜卷的做法

  • 1、食材:250克捲心菜、100克紅辣椒、豆芽5克、葱絲、精鹽適量、味精適量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油適量。2、將捲心菜去掉老葉,再將菜葉逐片掰下,用清水洗淨,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出沖涼,瀝乾水分,加入味精和少許精鹽拌勻;鮮紅辣椒去蒂及籽,洗淨,切成細絲備用。...
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韭菜葱油餅如何做 韭菜葱油餅的做法
  • 韭菜葱油餅如何做 韭菜葱油餅的做法

  • 1、食材:香油10克,小葱20克,麪粉150克,冷水98克,韭菜50克,食用油20克,五香粉20克,椒鹽粉20克。2、從麪粉和水倒入麪包機中,開啟揉麪程序,揉十分鐘後停止。3、拿出一個盆,往盆裏倒適量食用油,麪糰從麪包機裏面拿出來,放到盆裏,四周都在油裏面打個滾,然後蓋上保鮮膜,靜置15分鐘,之後,我們可以...
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洋葱拌鹹菜怎麼做 做洋葱拌鹹菜流程
  • 洋葱拌鹹菜怎麼做 做洋葱拌鹹菜流程

  • 1、主料:鹹菜1塊、洋葱1塊、木耳3克、黃瓜1段。2、輔料:醬油1茶匙、醋1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙。3、拌鹹菜的做法:黃瓜洗淨切絲,洋葱洗淨切絲,木耳處理一下。4、鹹菜頭洗淨切絲泡水,泡到自己需要的鹹度。5、材料放入盆中,加入醬油。加入醋、加入蠔油、加入香油拌勻即可。...
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涼菜葱油怎麼熬製 涼菜葱油如何熬製
  • 涼菜葱油怎麼熬製 涼菜葱油如何熬製

  • 1、食材:花生油350克,大葱50克,香葱50克,洋葱50克,花椒20粒,大料1個,香葉2片,小茴香適量。2、香葱葉切段、大葱白從中間切開再切段,洋葱切粗絲。3、把香料用少量的水浸濕。4、切下的葱根也不要丟掉,洗乾淨放在油裏一起熬也很出味。5、鍋內倒入150克花生油,凉油加入香料和洋葱絲。6、最...
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洋葱怎麼炒菜 洋葱做法
  • 洋葱怎麼炒菜 洋葱做法

  • 1、用料:土豆2只、洋葱半個、辣椒2個、五花肉若干、料酒1勺、鹽若干、雞精若干、老抽若干、生抽若干。2、土豆去皮,切片,洋葱洗淨去掉外皮,切片備用,五花肉切片。3、炒鍋燒熱倒油,油熱以後先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油後放入土豆炒,等顏色變黃以後放入洋,繼續炒,炒出香味後放辣椒。...
  • 22020
大葱燉白菜怎麼做 大葱燉白菜的做法
  • 大葱燉白菜怎麼做 大葱燉白菜的做法

  • 1、材料主料:大白菜(小白口)400克,調料:鹽4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克。2、將鮮嫩大白菜擇洗乾淨;葱洗淨切葱段;姜洗淨切塊。3、把淨鮮嫩大白菜擇洗乾淨切成1釐米寬、7釐米長的條,放入沙鍋內。4、加入清湯1000毫升、葱段、姜塊、精鹽、料酒。5、用旺火燉熟爛,撇去...
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炒葱椒雞是什麼菜 炒葱椒雞是啥菜
  • 炒葱椒雞是什麼菜 炒葱椒雞是啥菜

  • 1、炒葱椒雞是一道傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、葱椒香味濃郁。2、做法:先將雞殺血去毛洗淨,脱骨拆淨肉加上花刀法,切成塊狀,然後摸上澱粉水,下鼎炸熟撈出,將川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的雞肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精鹽、芝麻油,用少許澱粉水勾...
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葱油蠶豆雪菜 葱油蠶豆雪菜做法
  • 葱油蠶豆雪菜 葱油蠶豆雪菜做法

  • 1、主料:蠶豆。2、輔料:雪菜、胡蘿蔔、鮮筍尖、香菜。3、調料:鹽、雞精、香油、葱。4、將香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡蘿蔔和筍尖分別切成小丁,坐鍋點火倒入水,將蠶豆焯熟取出。5、坐鍋點火倒入油,下葱花煸香,放入胡蘿蔔、筍稍煸一下,加入少許清水,放入雪菜、蠶豆翻炒片刻,加雞精...
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如何做洋葱鹹菜 洋葱鹹菜的做法
  • 如何做洋葱鹹菜 洋葱鹹菜的做法

  • 1、材料:洋葱1顆,蒜末5公克,鹽1/3大匙,細砂糖1大匙,紅酒醋適量。2、將洋葱洗淨、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。3、取一個盆,將洋葱絲放入加入鹽拌勻,醃約50分鐘後瀝乾水分。4、把拌好鹽的洋葱絲放入容器中,加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻,醃1天即可食用。...
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川菜葱油雞 川菜葱油雞怎麼做
  • 川菜葱油雞 川菜葱油雞怎麼做

  • 1、準備三黃小雞、小葱15-20根、姜5克、大葱5克、洋葱20克、青花椒適量。2、雞洗淨入冷水中燒開,去除點腥血氣。3、雞入砂鍋中加入水,入大葱段和薑片,撒上些花椒粒,大火燒開轉中小火將整雞燉熟,大約45分鐘左右。4、小葱白切段,葱葉切花。5、洋葱切片鋪在盤底。6、煮好的整雞放...
  • 14500
韭菜葱餅怎麼做 韭菜葱油餅製作方法
  • 韭菜葱餅怎麼做 韭菜葱油餅製作方法

  • 1、從麪粉和水倒入麪包機中,開啟揉麪程序,揉十分鐘後停止。2、揉好的麪糰是這種狀態的,光滑成團,可以輕鬆拉長,不會斷但很粘手。3、拿出一個盆,往盆裏倒適量食用油。4、麪糰從麪包機裏面拿出來,放到盆裏,四周都在油裏面打個滾,然後蓋上保鮮膜,靜置15分鐘之後,可以先把韭菜和小葱清洗...
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沙葱榨菜 怎麼做沙葱炒榨菜
  • 沙葱榨菜 怎麼做沙葱炒榨菜

  • 1、食材用料:洋葱1個、榨菜1包、瘦肉200克、葱白3根、蒜頭2瓣、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、生粉適量。2、瘦肉切絲用鹽、生抽、雞精、生粉醃20分鐘備用。葱白切段、洋葱切絲、榨菜絲洗淨瀝乾水份、蒜頭拍扁備用。3、洋葱下油鍋快速炒熟,調入少許鹽,盛起備用。4、...
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