- 1、原料採集:採集新鮮、無病蟲害、無變質、6~8成熟以上的百香果實為原料;2、原料清洗:將原料果放置清洗池中進行清洗,去除沾附在果皮上的泥沙及其他異物;3、原料處理:將原料果進行切分、挖瓤,過程是使用刀具對雞蛋果進行豎着切,並將果實切割成兩半,然後使用勺子將果漿挖出,用食品級...
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- 1、菜脯就是蘿蔔乾。把它表面可以用薄膜覆蓋住,然後在上面撒上一層鹽,防止空氣氧化,抑制細菌的生長。然後放在罐子裏就行,不能粘油,有油就壞的快。2、還可以把蘿蔔乾裝進一個真空袋內,把裏面的空氣抽出來,再進行冷卻,一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。...
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- 1、胸脯,漢語詞彙,拼音是xiōnɡpú,指胸部;胸膛。2、出自明賈仲名《金安壽》第三折:“據情理難容忍,論所為忒狠毒,忍不住我怒氣夯胸脯。”3、【造句】誰要是拍胸脯擔保它還保得住,那可真是有種。...
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- 1、備用食材:生薑250克,紅糖250克,蜂蜜50克,水100克;2、製作過程:第一步,選擇品質比較好的嫩姜,將其加上面粉放入水中浸泡一會,仔細搓洗乾淨外皮,控水後,將生薑切成稍微薄一點的片,差不多2-3毫米;3、紅糖和蜂蜜分別準備出適量,如果是用古法紅糖需要將其先敲碎,準備出不粘炒鍋,將生薑片、...
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- 1、組詞:胸脯、果脯、脯子、拍胸脯、肉山脯林、漏脯充飢、脩脯、玄酒瓠脯、束蒲為脯、羊頭馬脯、麟肝鳳脯、杏脯、箑脯、豆脯、進脯、梅花脯、鬱肉漏脯、送爵薦脯、市脯、苔脯、膊脯、肥脯、束脯、鳳胏麟脯、棗脯、脯糗、脯斮。2、脯,多音字,中國漢字,讀作:pú或fǔ。該字讀作...
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- 1、原料選擇:應選皮色光亮,柄短核小、果粒大小比較均勻、味甜、汁較少的品種。去除黴爛果、未成熟果等不合格果。2、去柄:用手摘除果柄。3、洗滌:將挑選後的櫻桃裝入籃子,於水槽或盆內用流動水清洗2~3次,除去雜質。4、浸鹼:為了縮短乾燥時間,最好將櫻桃放在0.2~0.3%沸鹼液中熱燙片...
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- 1、橄欖乾果脯的做法:清洗橄欖,用蒸鍋蒸。蒸至橄欖變軟,將橄欖放涼方便取出中間的核,只用橄欖肉。加冰糖與水(少量)一起熬煮,大火熬煮,水分幹後再轉小火即可。2、橄欖果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5...
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- 1、主料:蘿蔔乾10克、雞蛋3個。花生油30克、鹽8克、味精6克、麻油3克。2、蘿蔔乾切成粒、雞蛋打散。3、蘿蔔乾粒同雞蛋用鹽、味精、麻油拌勻。4、煎鍋下油放入雞蛋、蘿蔔乾同煎至二面金黃而不焦,剷起擺入碟內即成。...
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- 1、準備食材:魚肉500克、精鹽12克、雞蛋2枚、紅薯粉120克、水300毫升。2、魚肉切片,剁成泥。3、魚泥放入盆中,加鹽、紅薯粉、雞蛋、水。4、將全部料往一個方向攪拌均勻,用力手打成出魚泥上勁。5、鍋加油,油熱六分,中小火,下魚泥炸成丸。...
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- 1、主料:雞胸脯肉250克2、輔料:竹筍100克。3、調料:辣椒(紅,尖,幹)40克,料酒30克,鹽4克,醬油15克,味精2克,大葱5克,植物油60克。4、將雞宰殺用水煮至八成熱,撈起洗淨;5、雞胸脯肉、竹筍、葱、幹辣椒分別切絲;6、炒鍋下植物油燒熱,放入幹辣椒絲炸後撈起,再下雞肉絲煸幹,加入料酒、...
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- 1、脯,多音字,中國漢字,讀作:pú或fǔ。該字讀作pú時是胸脯的意思。讀作fǔ時字義是肉乾、果乾,如“肉脯”“果脯”。2、部首:月,部外筆畫:總筆畫:11,五筆86:EGEY,五筆98:ESY,倉頡碼:BIJB,筆順編號:35111251124,四角號碼:73227,Unicode:CJK統一漢字U812F。...
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- 1、用淡鹽水將聖女果浸泡半個小時。2、之後將聖女果瀝乾水分,或者用廚房紙巾擦乾水分也可以,保持表面乾燥。3、然後中間一切兩半。4、用小勺挖掉中間的籽部分。5、全部去籽後,放入烤盤中。6、烤箱選擇上下管加熱+熱風模式,預熱到110度,之後將烤盤放到中上層,烘烤兩個小時左右。...
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- 1、杏脯是將杏去核、曬乾後製成的。果脯是原料經糖漬後,再經乾燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。杏脯色澤美觀,酸...
- 21009
- 1、食材:鮮李子800g、蜂蜜適量、白砂糖適量、水適量。2、首先把新鮮的李子洗淨待用。3、用水果刀將李子表面劃十字,還可輕輕拍一拍,方便醃製入味。4、然後把李子肉放開水中煮,等到顏色變黃之後,放入清水中過涼,然後撈出來瀝乾水分。用白糖和水熬製成糖液,然後再把瀝乾水分的李子...
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- 1、鮮瓜挑選:要求挑選綠皮紅瓤的哈蜜瓜品種,並選肉厚個大的進行加工。(破裂而不壞的也可以加工)要求成熟度在七成。已經腐敗變質的不能加工。2、去皮、去籽、切條:將哈蜜瓜洗淨,用專用刨刀颳去表皮(保留青肉層)然後切成兩半,用鋁匙或刮刀去瓜籽(瓜籽清洗曬乾後可榨油),最後將瓜...
- 24464
- 1、橄欖果脯幹在做的時候需要準備新鮮的橄欖果,最好準備那些完全熟透,而且質量好的橄欖,把它準備好以後用清水洗淨,然後放在蒸鍋中隔水蒸,開鍋後蒸15分鐘左右。蒸好以後的橄欖果取出降温,然後把它中間的果核去掉。2、把得到的橄欖果果肉與適量的冰糖放在一起,加少量清水一起入鍋...
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- 1、到正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務有保證。2、選購貼有QS標誌的產品。生產這些3、產品的企業管理規範,生產條件和設備符合要求,產品通過出廠檢驗,質量有保證。4、儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆,這樣可避...
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- 1、果脯的讀音是:guǒfǔ。2、果脯也叫蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經糖或蜂蜜或食鹽醃製(或不醃製)等工藝製成的製品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。[1]3、蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流...
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- 1、材料:楊桃若干個。2、挑選成熟的楊桃放到温水裏面泡一泡,再將其清洗好。3、接下來開始切片,要注意控制楊桃片的厚度,不可以太厚,在半釐米左右是最好的。4、接着在楊桃片上面撒入適量食用鹽,醃製片刻後,倒掉鹽水。將楊桃整齊碼放在竹篩上面,在太陽下曬一天。5、將曬了一天的楊...
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- 1、胸脯[xiōngpú]指胸部:挺着胸脯兒。2、果脯[guǒfǔ]用桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜製成的食品的統稱。3、脯子[púzi]雞、鴨等胸部的肉:雞脯子。4、拍胸脯[pāixiōngpú]表示沒有問題,可以擔保:你敢拍胸脯,我就放心了。5、瘃脯[zhúfǔ]臘肉。6、杏脯xìngfǔ]用杏子制...
- 28991
- 1、準備新鮮杏子4斤、白糖1斤、麪粉、清水。挑選杏子時,要選那些完好無磕碰的,這樣做好的杏幹才不會壞。長得特別熟的杏子不適合做杏幹,因為很軟,容易破皮,一煮就爛了。2、把杏子放在清水裏,加入一勺麪粉,用手搓洗2遍。杏子、桃子表面都有絨毛,用麪粉能輕鬆洗乾淨,就是有點浪費面...
- 24391
- 1、木瓜削皮,切成4釐米長,1釐米寬,1釐米厚的長條,清洗乾淨。2、木瓜在淡鹽水裏浸泡30分鐘,泡好的木瓜用清水衝一下,瀝乾水分。3、鍋裏放入1/3的白糖、倒入兩碗水,煮至白糖溶化。4、放入處理好的木瓜,煮至木瓜漲大浮起。5、煮好的木瓜瀝去湯汁,拌入剩下的白糖。6、拌勻以後鋪在比較...
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- 1、選擇完好無損的草莓,洗乾淨瀝乾水分備用。2、將瀝乾水分的草莓切成均勻大小的草莓塊備用。3、將切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上,儘量不要將草莓堆疊在一起,防止草莓堆疊在一起時產生悶熱,損壞草莓。4、將冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中冰凍24小時。5、二十四小時後,...
- 30952
- 1、胸脯,漢語詞彙,拼音是xiōnɡpú,指胸部;胸膛。出自明賈仲名《金安壽》第三折。2、明賈仲名《金安壽》第三折:“據情理難容忍,論所為忒狠毒,忍不住我怒氣夯胸脯。”《水滸傳》第三回:“魯達再入一步,踏住胸脯。”清洪昇《長生殿·疑讖》:“不由人冷颼颼衝冠發豎,熱烘烘氣夯胸脯。...
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- 1、菜脯是蘿蔔乾。是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,海陸豐,閩南,台灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。產於廣東省潮州市潮安區江東鎮洲東村、饒平縣後葛村的菜脯更以其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆等特點而着稱,深受羣眾喜愛。2、潮州的菜脯,其實也就是蘿蔔乾,因為在...
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