![掛麪蒸麪條籠面的做法 掛麪蒸麪條籠面如何做]( "掛麪蒸麪條籠面的做法 掛麪蒸麪條籠面如何做")
- 原料：掛麪250g，大肉200g，蒜薹200g，紅辣椒3g，葱3g，姜2g，鹽5g，醬油5g。1、鋪掛麪在篦子上：鍋中加水，將掛麪平鋪在篦子上。2、抹植物油蒸：往掛麪上抹少許植物油。蒸2分鐘，在表面噴一些水。3、準備菜大肉蒜薹辣椒：蒸麪條的時候來準備菜大肉切絲，蒜薹去頭切段兒，辣椒切段兒。4、葱薑蒜爆鍋放...
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![小籠包子和麪的技術 小籠包子怎樣和麪]( "小籠包子和麪的技術 小籠包子怎樣和麪")
- 1、稱量麪粉、酵母、包子泡打粉。先稱量麪粉，根據蒸包子和麪的配方算出各種物料使用量，包子泡打粉的按照1.5%比例稱取，酵母按照0.8%稱取。2、把包子泡打粉和麪粉混合，然後加水、酵母和麪即可。關於包子泡打粉使用量的調整方法，包子泡打粉的使用量一般為：1-2%，以麪粉量計，正常使用...
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![正宗小籠包的發麪方法 如何發麪]( "正宗小籠包的發麪方法 如何發麪")
- 1、將發酵粉一平湯匙放在半碗温水中，拌勻，至泥湯狀之後，倒入和麪，至面光，手光，盆光。放置在温暖的地方發酵，過一段時間後，如麪糰已呈蜂窩狀，有許多小空洞，説明已發好。2、注意事項：發麪，加一些白糖，可縮短髮酵時間；若放一點鹽水或啤酒(啤酒和水各一半)調和，蒸出來的饅頭格外鬆軟。發麪最...
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![燈籠下面的紅穗穗 燈籠下面紅穗製作方法]( "燈籠下面的紅穗穗 燈籠下面紅穗製作方法")
- 1、首先我們要準備剪刀和喜歡顏色的毛線，纏繞8圈，然後在中間用毛線綁一下，然後用剪刀中間剪開。2、把毛線連接的地方剪開以後，上面的一頭用毛線綁緊，然後均勻的捋順，這樣同樣的辦法剪5個。3、然後找到燈籠下面的底座，我們把剪好的燈籠吊穗一個一個的綁在燈籠上面就可以了。4、綁...
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![用籠布蒸麪皮怎樣不粘 用籠布蒸麪皮不粘技巧]( "用籠布蒸麪皮怎樣不粘 用籠布蒸麪皮不粘技巧")
- 1、要想在蒸麪皮的時候不粘籠布，我們可以在蒸之前先將籠布沾濕，然後擠乾淨水分，在做的麪皮上面適當的撒一些乾麪粉，再放到籠布上蒸，這樣蒸好之後就不容易粘到一起了。2、另外，我們還可以用白酒將蒸籠擦一遍，然後準備一個生薑，切開之後將籠屜的正反兩面都擦一下，等陰乾之後將籠布放...
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![小籠包酵母發麪方法 小籠包酵母發麪方法是什麼]( "小籠包酵母發麪方法 小籠包酵母發麪方法是什麼")
- 1、食材：發酵粉一平湯匙、水半碗、麪粉適量。2、將買來的發酵粉一平湯匙放在半碗温水中，攪拌均勻，至“泥湯”模樣。3、用上面的“泥湯”和麪，至手感舒服。4、放置在温暖的地方發酵。過一段時間後可抓一塊麪團察看，如麪糰中已成蜂窩狀，有許多小空洞，説明已發好。...
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![老麪包的小籠包做法和配方 老麪包的小籠包製作方法]( "老麪包的小籠包做法和配方 老麪包的小籠包製作方法")
- 1、取一大盤裝入麪粉，用筷子邊加水邊攪拌至加完水。也可把水和粉一起倒入麪包機攪拌用手。2、揉好後密封或蓋上濕布靜止半小時以上醒面得時間做餡料，肥瘦比例2:8的豬肉剁成泥或分次少量加入高湯每一次加入高湯都要順一個方向使勁攪，使肉完全吸收湯汁。3、較好的肉拌入切細粒...
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![老面小籠包的正宗做法和配方 老面小籠包的做法]( "老面小籠包的正宗做法和配方 老面小籠包的做法")
- 1、麪皮：中筋麪粉150克，清水75克，鹽2克。2、肉餡：豬肉餡300克，皮凍200克，小葱5根，生薑1塊，醬油2勺(30克)，鹽少許，牛肉粉或雞精3克，白糖3克，白胡椒粉2克，香油20克。3、小籠蘸汁：嫩薑絲20克，陳醋20克。4、在肉餡里加入2勺醬油和香油20克，用筷子朝一個方向攪拌，使肉餡上勁兒起膩。5、小葱切成...
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![幼犬白天不放籠子晚上放籠子行嗎 小狗晚上放籠子裏面養好不好]( "幼犬白天不放籠子晚上放籠子行嗎 小狗晚上放籠子裏面養好不好")
- 1、如果是怕狗狗晚上不在自己的窩裏睡覺，可以在晚上關進籠子，把窩放在籠子裏面，但是很容易被尿濕，從而更冷，可以準備一個較大的籠子，一邊放窩一邊放籠子，以免尿濕。2、如果狗狗幾乎不關籠子，則不建議晚上關籠子。很可能會引起狗狗大聲叫喊，從而擾民。...
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![豬籠草可以放卧室嗎 豬籠草能不能放卧室裏面呢]( "豬籠草可以放卧室嗎 豬籠草能不能放卧室裏面呢")
- 1、豬籠草可以放卧室，它可以起到滅蚊的作用，而且對人體沒有影響。2、但建議放在室外，因為它在開花時會有氣味，有些人可能不適應，會影響睡眠質量，而且它的花沒有觀賞價值，小而扁平，只有少數品種的花比較鮮豔，最好將它放在庭院或者陽台等通風且陽光充足的環境下。3、豬籠草在室內養...
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![放地籠用麪粉可以嗎 用麪粉當誘餌放地籠可以嗎]( "放地籠用麪粉可以嗎 用麪粉當誘餌放地籠可以嗎")
- 1、可以，但可能沒什麼效果。一般地籠裏面可以用：酒糟、蚯蚓粉、小雞飼料，蚯蚓粉當做誘餌。2、地籠是廣泛使用的專業捕螃蟹、龍蝦、小魚、黃鱔、泥鰍、河蝦的工具，材質為塑料纖維，全部人工編織打結，分為一擋一檔的，正常一檔50CM左右，小的20CM左右，地籠兩側相互交叉有很多入口，內部構...
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![秒殺市面上小籠包店的做法 怎樣做小籠包]( "秒殺市面上小籠包店的做法 怎樣做小籠包")
- 1、驢肉1斤，大葱適量，面200克，葱花3勺，油100克，鹽1搓，生抽1勺，花椒麪適量，老抽1勺，料酒1勺，醋1勺，香油1勺。2、準備和麪：把500克麪粉、2克酵母、2克泡打粉、5克糖，放到一個盆子裏。3、和成面絮和成大面團。4、多和一會，和成光滑麪糰。5、醒發2倍大，大約2小時。6、取出麪糰。切成劑子。擀...
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![籠籠肉的做法 籠籠肉怎麼做]( "籠籠肉的做法 籠籠肉怎麼做")
- 1、炒米（直接在超市買的米粉有添加，不利於健康）。在炒鍋裏幹炒，放入香葉、花椒、八角，炒至大米發黃，香料出香。2、待炒好的大米稍涼後，放入料理機打碎。3、將五花肉洗淨，切成0.3釐米厚，5釐米寬的肉片。放入花椒粒、胡椒粉、鹽、紅油、花雕酒、蒜蓉、薑蓉（如不喜歡姜，可以放入薑汁）、...
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![小籠包用什麼麪粉好 小籠包用什麼麪粉]( "小籠包用什麼麪粉好 小籠包用什麼麪粉")
- 1、皮薄且包餡不裂的小籠包皮胚，是用精製中金筋麪粉，不經發酵，用水拌和並反覆揉搓而成的冷水面團製成的，拌勻揉透並擀成中間厚，周邊薄的麪皮是關鍵所在。2、取中筋麪粉250克，倒入容器內，加冷水120毫升，用筷子攪拌均勻；3、將面揉成麪糰，將外形略微整理，置於容器中，用保鮮膜封口或用濕...
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![早餐店小籠包發麪配方 小籠包應該如何發麪]( "早餐店小籠包發麪配方 小籠包應該如何發麪")
- 1、準備500g麪粉，5-8g酵母粉。注意：通常麪粉與酵母的比例是100:1，麪粉最好是高筋麪粉，酵母超市都有賣。2、用温開水兑化酵母粉，攪勻，靜置5分鐘。注意：水温：30℃左右，不宜太高，否則酵母易失去活性。水量：300g左右。3、把酵母水一點點的倒入麪粉中，邊倒邊攪拌。直到成絮狀就可以了。4、...
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![燙麪小籠包的做法 燙麪小籠包怎麼做好吃]( "燙麪小籠包的做法 燙麪小籠包怎麼做好吃")
- 1、主料：五花肉250克、芹菜葉300克、低筋粉500克、香葱60克、料酒12克、生抽30克、鹽5克、老抽2克、白糖2克、澱粉2克、蠔油3克、水40克、薑末1克。2、肉切碎加入料酒12克生抽30克，鹽5克，老抽2克，蠔油3克，白糖2克，薑末1克拌勻。3、加入40-50克水朝一個方向攪打上勁。4、肉餡加...
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![小籠面怎樣調好吃又簡單]( "小籠面怎樣調好吃又簡單")
- 功效：小籠面是一道富含碳水化合物的美食，可以給人提供豐富的能量，滿足身體的需求。麪食中含有豐富的蛋白質，對肌肉的修復和生長有一定的作用。此外，小籠面中還含有多種維生素和礦物質，有助於增強免疫力和維持身體健康。材料：1.麪粉：300克2.雞蛋：2個3.鹽：適量4.水：適量5.肉餡：200克6....
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![發麪灌湯小籠包做法和配方 發麪灌湯小籠包做法]( "發麪灌湯小籠包做法和配方 發麪灌湯小籠包做法")
- 1、準備高筋麪粉150g、普通麪粉150g、温水160g、鹽1g、豬肉末300g、色拉油12g、鹽2g、薑末5g、生抽5g、老抽5g、香油3g、糖5g、雞精1g、高湯200g。2、盆裏放入高筋粉、低筋粉和1g的鹽。3、慢慢加入温水，將麪粉和成絮狀。4、和成麪糰後蓋上保鮮膜餳制10分鐘左右。5、麪糰餳...
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![小籠包如何發麪]( "小籠包如何發麪")
- 小籠包的發麪過程如下：1.準備麪糰材料，包括麪粉、温水和酵母。將麪粉放入大碗中。2.温水加入酵母，稍微攪拌均勻後，將酵母水慢慢倒入麪粉中。3.用筷子或手指攪拌麪粉和酵母水，攪拌至麪糰開始成形。4.將麪糰從碗中取出，放在平整的工作台上，用手揉搓麪糰。5.揉搓麪糰時，可以適量加入...
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![灌湯小籠包麪皮的做法]( "灌湯小籠包麪皮的做法")
- 灌湯小籠包的麪皮是非常重要的一步，以下是製作灌湯小籠包麪皮的做法：材料：-中筋麪粉：200克-温水：適量-鹽：適量步驟：1.將中筋麪粉倒入一個大碗中，然後逐漸加入温水，邊加水邊用手攪拌麪粉，直到麪糰開始成形。2.將麪糰取出放在台面上，繼續用手揉搓至麪糰光滑而有彈性。若麪糰太乾，可再加...
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![小籠包如何做湯汁 小籠包怎麼做裏面才會有湯汁 。]( "小籠包如何做湯汁 小籠包怎麼做裏面才會有湯汁 。")
- 1、準備生薑，芝麻油，鹽，生抽，蠔油，醬油，肉皮，大葱，酵母粉，肉餡以及麪粉。2、首先把肉皮買回來放到鍋中煮一下，加一些調料一直煮到湯色變白，再用小火慢慢熬煮成濃白的湯汁，這個時候肉皮已經非常爛了，把湯汁留下，然後進行過濾冷卻，放到冰箱冷藏成型。3、麪粉和酵母粉温水搭配在一起揉成面...
- 12669
![神獸歸籠後面一句 神獸歸籠後面一句是什麼]( "神獸歸籠後面一句 神獸歸籠後面一句是什麼")
- 1、神獸歸籠日,我將釋重時。2、神獸已經出籠！各回各家，各氣各媽，在校怎樣氣老師，回家就怎樣氣爸媽，家長們請注意血壓！為師們要閉關療傷，準備來年再戰！期間，願你們母慈子孝，不要雞飛狗跳，看完後忍不住會心一笑，躁鬱的陪娃生活總因樂觀、幽默變得有趣橫生。3、今天是我家神獸歸籠的第一...
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![廣東發麪小籠包做法和配方 廣東發麪小籠包做法和配方介紹]( "廣東發麪小籠包做法和配方 廣東發麪小籠包做法和配方介紹")
- 1、用料：麪粉135g、水65g、肉餡適量。2、首先先在麪粉里加65g水，然後用筷子攪拌均勻。3、再用手揉成光滑的麪糰，放在温暖的地方醒發30分鐘。4、醒發好後，把麪糰挫成長條狀。5、然後把長條分成小劑子，一個劑子10g或者20g。6、再把所有的劑子按扁，用擀麪杖擀成飛碟狀的麪皮即可。...
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![做小籠包用什麼麪粉好 什麼麪粉適合做小籠包]( "做小籠包用什麼麪粉好 什麼麪粉適合做小籠包")
- 1、做小籠包選擇麪粉時用小麥粉，普通的麪粉都可以，但不可以使用低筋麪粉，高筋麪粉。在麪粉方面需要多加註意。由於市面上麪粉種類較多，不同的麪粉在製作小籠包時，麪皮的筋道和柔軟度不同，因此做小籠包時要選擇合適的麪粉。2、小籠包麪粉可選中筋麪粉製作。小籠包是江南傳統小吃...
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![小籠包面怎麼和才鬆軟]( "小籠包面怎麼和才鬆軟")
- 1、鹼要放的適量，多了的話就會變黃變硬。加一點點啤酒可以使面更蓬鬆，加一點點糖水可以使面白，面粘手的話估計是水的比例不合適，應該適當改良一下。2、另外揉麪的次數很重要，在完全發酵前最好揉三次。3、將買來的發酵粉（超市有賣）一平湯匙放在半碗温水中，攪拌均勻，至“泥湯”模樣...
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秀美範
