![裏脊肉燜素雞的簡單做法 裏脊肉燜素雞怎麼做]( "裏脊肉燜素雞的簡單做法 裏脊肉燜素雞怎麼做")
- 1、食材：素雞300克、裏脊肉100克、生抽1勺、雞精少許、胡椒粉少許、料酒1勺。2、素雞切成薄厚大小均勻薄片備用，裏脊肉清洗乾淨，同樣切成小丁。3、鍋中加入適量的油，三段葱先加入鍋中炒香，炒出香味，然後再加入切好的裏脊肉，要是沒有就直接炒。4、鍋中加入料酒一勺去腥，翻炒均勻，炒...
- 4600
![素雞怎麼儲存時間長 素雞怎麼保存不容易壞]( "素雞怎麼儲存時間長 素雞怎麼保存不容易壞")
- 1、冰箱冷藏。買回來的素雞，如果不吃的情況下，放入冰箱冷藏是最好的。冷藏的時候，不能直接把素雞放進去，需要用到保鮮袋，保鮮膜或者是保鮮盒。素雞一般都是一整個的，可以把一整個素雞放入到保鮮袋，或者是用保鮮膜裹起來，如果是盒子裝的話，也可以把素雞切成段或者切成片放，這樣的話...
- 8059
![素雞煮多久可以吃 素雞是什麼]( "素雞煮多久可以吃 素雞是什麼")
- 1、素雞本來就是熟的，但是買過來還是要炒一下再殺殺菌的，一般煮開3分鐘左右即可。最好不要直接就吃了。涼拌的也要焯一下水。直接吃也不會有什麼危害健康的事，但是最好焯一下水。2、素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是一道福建風味素菜。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風...
- 11587
![素雞面簡單做法 素雞面的家常做法]( "素雞面簡單做法 素雞面的家常做法")
- 1、麪條加入滾水鍋中煮熟。2、薑切片，葱切段。3、熱鍋冷油爆香葱姜。4、倒入生抽，老抽，料酒，糖。5、加入水煮滾。6、加入蠔油提鮮。7、將麪條裝入碗中，加入湯汁，再加入一勺葷油，加鹽和雞粉。8、最後加入素雞即可。...
- 14943
![素雞的做法怎麼做好吃 素雞的做法]( "素雞的做法怎麼做好吃 素雞的做法")
- 1、準備素雞、青紅椒、大蒜。把素雞切成小片，青椒切成細一點的小片備用。2、起鍋燒油，油熱後把素雞放入鍋內煎制，兩面煎成金黃色將素雞盛出備用。3、鍋內留底油，放入大蒜爆香，然後放入青椒炒勻，倒入煎好的素雞，再放入紅辣椒翻炒，翻炒均勻後放入適量的鹽即可出鍋。...
- 23273
![蘑菇燉素雞怎麼做 蘑菇燉素雞的做法]( "蘑菇燉素雞怎麼做 蘑菇燉素雞的做法")
- 1、所需材料：素雞、平菇、葱薑蒜、花椒、茴香、乾紅辣椒、鹽。把素雞洗淨切成約一公分厚的片，放入油鍋內炸至兩面金黃。2、炸好的素雞撈出後立即放入涼水中浸泡2小時。3、平菇洗淨撕成小朵，姜切絲、葱切丁、蒜切片、準備花椒、大茴和小乾紅辣椒。4、鍋置火上加入色拉油。油...
- 19143
![黃芽菜燒素雞 黃芽菜燒素雞的製作方法]( "黃芽菜燒素雞 黃芽菜燒素雞的製作方法")
- 1、素雞切片（不要太厚），放油裏一片一片煎到黃，放碗裏。2、黃芽菜洗淨切小段，鐵鍋放油燒熱，放入大蒜頭末，黃芽菜大火炒，炒到菜有點水份出來再把煎好的素雞放入，再炒一下放一點糖，一點點水（水不能太多，因黃芽菜本身會出水的），蓋上鍋蓋煮一會，等素雞軟了，就可以放鹽，撒些香葱末，出鍋。...
- 9588
![素雞怎麼炒好吃]( "素雞怎麼炒好吃")
- 炒素雞的關鍵是要保持雞肉的嫩滑和口感，以下是一種簡單而美味的素雞炒法：材料：-素雞肉塊：約500克-蒜蓉：2瓣-薑蓉：1小塊-青椒：1個-紅椒：1個-醬油：適量-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-葱花：適量-食用油：適量步驟：1.將素雞肉塊稍微加熱，沖洗乾淨，控幹水分備用。2.準備蒜蓉和薑蓉，將青椒和紅...
- 9321
![素雞怎麼炒好吃不膩 素雞如何炒好吃不膩]( "素雞怎麼炒好吃不膩 素雞如何炒好吃不膩")
- 1、素雞、包菜、胡蘿蔔、木耳、蒜苗、生菜備用。2、玻璃盤洗乾淨，生菜洗乾淨，切掉莖擺盤。3、胡蘿蔔和包菜切薄片，蒜苗切小段備用。4、素雞切片，放油鍋煎至兩面金黃。盛出備用。5、油鍋燒熱，加入適量的辣椒粉和番茄醬，和適量水炒均勻。6、加入包菜，炒均勻。7、放入木耳和胡蘿蔔，...
- 3511
![素雞要不要處理才能吃]( "素雞要不要處理才能吃")
- 素雞通常需要經過處理才能食用。素雞是一種以植物性食材為主的食物，通常由大豆、麥角菌、木耳、蔬菜等製成。處理素雞的方法包括烹煮、蒸煮、炸煮等，可以根據個人口味和喜好選擇適合的烹飪方式。處理後的素雞具有更好的口感和風味，可以更好地滿足人們的食慾和營養需求。...
- 21576
![咋樣挑選素雞好吃 如何挑選素雞好吃]( "咋樣挑選素雞好吃 如何挑選素雞好吃")
- 1、好的素雞為乳白色或淡米色，稍帶鹼味，切開後刀口光亮，看不到裂痕、爛心，摸上去軟硬適中、有彈性。2、只有保證飲食的質量才能讓身體變得更加的健康，所以在挑選食物的時候也要多注意一些細節，儘量挑選食材新鮮和營養豐富的食物。...
- 7419
![素雞怎樣判斷是否新鮮 如何知道素雞是否新鮮]( "素雞怎樣判斷是否新鮮 如何知道素雞是否新鮮")
- 1、好的素雞為乳白色或淡米色，稍帶鹼味，切開後刀口光亮，看不到裂痕、爛心，摸上去軟硬適中、有彈性。2、我們都知道只有保證飲食的質量才能讓身體變得更加的健康，所以在挑選食物的時候也要多注意一些細節，儘量挑選食材新鮮和營養豐富的食物，所以喜歡吃素雞的朋友可以按照上文所説...
- 18472
![素雞排的做法 素雞排怎麼做]( "素雞排的做法 素雞排怎麼做")
- 1、熟山藥去皮製成泥，冬菇、冬筍切成0.3釐米小方的丁，同放碗內加葱椒泥、味精、精鹽、雞蛋清調勻；2、取豆腐皮切成長7.5釐米、寬3釐米的橢圓形片，放入調好的山藥泥攤平在豆腐片上，再分別覆蓋一張豆腐片，然後插入前把，做成“雞排”；3、饅頭去皮切成0.2釐米見方的末；4、將雞蛋清與澱...
- 13739
![蘿蔔素雞燒牛肉怎麼做 蘿蔔素雞燒牛肉如何做]( "蘿蔔素雞燒牛肉怎麼做 蘿蔔素雞燒牛肉如何做")
- 1、原料：蘿蔔、素雞、熟牛肉。2、蘿蔔削皮切塊，素雞也切塊。3、鍋內放油燒七成熱，倒入蘿蔔塊和素雞煸炒2分鐘。4、然後加入牛肉，鍋中加水沒過，然後放薑末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精鹽、醬油、調好口味大火燒開。5、然後用慢火煨至汁濃，最後撒些葱花即可上桌。...
- 28848
![家庭素雞怎麼做 家庭素雞如何做]( "家庭素雞怎麼做 家庭素雞如何做")
- 1、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。2、用刀將素雞切成一片一片的，切時要厚薄均勻。3、鐵鍋內用小火燒熱，放入一些食用油和香葱段，素雞比較耗油，所以油要多放些。4、將素雞逐個貼鍋放置，用小火慢慢煎至一面金黃。煎時一定要用小火，防...
- 31052
![素雞炒蘑菇竅門 炒蘑菇的步驟]( "素雞炒蘑菇竅門 炒蘑菇的步驟")
- 1、香菇6-8朵、素雞1條、小葱1根、生抽2勺、蠔油1勺、油鹽適量。2、做法：熱鍋涼油，放入素雞進去翻炒。3、翻炒幾下後再加入香菇進去翻炒。4、加入適量的生抽和蠔油進去翻炒。5、再倒入泡香菇的水；加蓋燉煮3分鐘。6、大火收汁，加入適量的鹽調味,盛入盤中，表面撒上小葱末。...
- 13147
![紅燒素雞怎麼做最好吃 紅燒素雞的做法]( "紅燒素雞怎麼做最好吃 紅燒素雞的做法")
- 1、主料：素雞200克、冰糖15克。2、輔料：生抽2勺、老抽1勺、香葱1根。3、素雞洗淨切片。4、鍋中倒適量油，將素雞放入煎。5、翻面繼續煎。6、煎至兩面金黃盛出。7、鍋中留底油，放入煎好的素雞，調入生抽。8、再調入老抽。9、加熱水，沒過素雞即可，大火燒開，轉小火。10、加入冰糖，小火...
- 28760
![蒸素雞要多久才能熟 蒸素雞要幾分鐘才熟呢]( "蒸素雞要多久才能熟 蒸素雞要幾分鐘才熟呢")
- 1、蒸素雞要20分鐘才能熟。2、原料：素雞、小葱、鹽。3、做法步驟：準備好原材料，將素雞切成片備用。素雞中放入適量的鹽拌均勻，拌好的素雞片擺放在盤底。放入鍋中蒸，大火蒸上10分鐘，出鍋後表面撒上小葱末即可。4、其實素雞在製作的時候，就等於是用熟的百葉製作而成的，所以它的質地...
- 10675
![素雞怎麼做好吃 這兩種吃法絕了]( "素雞怎麼做好吃 這兩種吃法絕了")
- 1、可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻，小香葱，素雞切成薄片，鍋裏面加油，等到油色發亮就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝乾，鍋裏面留少許底油，把蒜瓣放進去炒香，香味出來以後加一些老乾媽，水，然後再把生抽，老抽放進去攪拌均勻，加入素雞片，用大火煮...
- 19620
![素雞炒什麼好吃]( "素雞炒什麼好吃")
- 素雞可以搭配多種食材進行炒菜，以下是一些好吃的搭配建議：1.素雞炒蔬菜：可以選擇多種蔬菜搭配，如胡蘿蔔、豆芽、木耳、青椒、黃瓜等，增添口感和色彩。2.素雞炒豆製品：可以將素雞與豆腐、豆乾、素肉等一同炒制，營養豐富且口感豐滿。3.素雞炒菇類：可搭配蘑菇、香菇、金針菇等菇類炒...
- 23170
![素雞怎麼燒 素雞製作方法]( "素雞怎麼燒 素雞製作方法")
- 1、將豆腐皮（千張）用清水噴軟；2、噴軟後每張豆腐皮攤平，重疊一起再卷緊，放在一塊乾淨的布上包成圓棍形，用細麻繩捆緊；3、炒鍋置旺火，下清水後，放入豆腐皮卷，煮50分鐘取出，冷卻後，解開細麻繩，去掉布，切成1.5釐米厚的片；4、炒鍋回旺火，下入花生油，燒至八成熱，將豆腐皮片下鍋過油半分鐘，倒進漏...
- 8619
![素雞是什麼做的 素雞是豆皮做的]( "素雞是什麼做的 素雞是豆皮做的")
- 1、素雞是豆皮做的。2、素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是一道福建風味素菜。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等形狀。這道風味素菜主要口味為鹹鮮。...
- 24235
![素雞為什麼要水裏焯一下 素雞在水裏焯一下是為了殺菌嗎]( "素雞為什麼要水裏焯一下 素雞在水裏焯一下是為了殺菌嗎")
- 1、素雞需要在水裏焯一下是為了殺菌。2、素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是福建風味素菜，以素仿葷，口感、味道與原肉難以分辨，風味獨特，以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成。...
- 5998
![茶香素雞的做法 茶香素雞怎麼做]( "茶香素雞的做法 茶香素雞怎麼做")
- 1、將茶放進茶包裏，香料放進滷料盒中，素雞切片。2、鍋燒熱，放適量油，下入素雞煎至兩面金黃。3、往鍋中加入適量清水，放入滷料盒和茶包，調入生抽、老抽和冰糖。4、大火燒開後轉小火慢煮40分鐘，最後大火收汁，調入雞精即可出鍋。...
- 9534
![素雞的熱量 素雞多高熱量]( "素雞的熱量 素雞多高熱量")
- 1、素雞是豆製品，營養豐富，但是其熱量比較高，每100g素雞中所含熱量大約是192大卡，脂肪大約是12.5g。2、素雞在製作過程中為了使口感和味道更好，會經過油炸，而且在烹飪過程中會再次過油，導致其熱量和脂肪含量增加。如果是在減肥期間，要儘量避免食用，其中的營養物質會在油炸中被破壞...
- 13980
秀美範
