![冰鎮馬家溝芹菜的做法 冰鎮馬家溝芹菜怎麼做]( "冰鎮馬家溝芹菜的做法 冰鎮馬家溝芹菜怎麼做")
- 1、食材：馬家溝芹菜適量、蘿蔔葉2片、鹽少許、生抽少許、陳醋少許、麻油少許、芝麻少許、白糖少許、鮑魚汁少許2、芹菜洗淨。3、切段放鹽水泡10分鐘，控幹水份用手搓捲曲。4、所有輔料倒入碗中拌勻。5、裝盤，淋入調料汁。...
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![冰鎮奧鮑的做法 冰鎮奧鮑怎麼做]( "冰鎮奧鮑的做法 冰鎮奧鮑怎麼做")
- 1、先稱澳鮑有多重，如果是一斤左右泡20分鐘之後再進行下一步。先把鮑魚刷乾淨，用刷子刷，把黑色的刷掉。2、在鍋中燒入開水，開水好之後，將鮑魚放進去泡20分鐘，然後再把它放入涼水中泡冷，再用清水沖洗，把鮑魚肉給摳下來。3、然後再把鮑魚下半部分不要的用小刀去掉。4、再把剩餘的部...
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![冰鎮水果撈的做法 冰鎮水果撈的做法介紹]( "冰鎮水果撈的做法 冰鎮水果撈的做法介紹")
- 1、冰鎮水果撈的做法備好用料：無花果1個、藍莓100克、梨1個、薄荷1克。2、將水果洗淨、切片。3、水果依次裝進瓶子，倒滿涼白開水，擰緊瓶蓋。4、將密封好的罐子放入冰箱冷藏一晚。5、取出，加入薄荷冰塊攪拌一下即可飲用。...
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![冰鎮菠蘿飯的做法 冰鎮菠蘿飯的做法介紹]( "冰鎮菠蘿飯的做法 冰鎮菠蘿飯的做法介紹")
- 1、糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔淨；2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；3、將糯米瀝乾水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中；4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上...
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![東北冰鎮大冷麪做法 東北冰鎮大冷麪非常不錯的美食]( "東北冰鎮大冷麪做法 東北冰鎮大冷麪非常不錯的美食")
- 1、冷麪提前浸泡2個小時。2、調汁配料一人份:白糖5克，九度白醋2.5克，香油一滴，味極鮮醬油一勺，老抽一點點調色，味素鹽適量，雪碧少許。3、冰鎮的礦泉水250克，顏色是不是很漂亮！4、適量香菜，葱花，蒜，黃瓜絲，火腿！5、雞蛋提前煮熟，冷麪冷水下鍋煮熟！6、過冷水，多衝洗幾次，面吃的時候才勁道！7、...
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![冰鎮綠豆湯快速做法 快速做冰鎮綠豆湯的辦法]( "冰鎮綠豆湯快速做法 快速做冰鎮綠豆湯的辦法")
- 1、綠豆100克、水750克、白砂糖75克。2、綠豆清洗乾淨後用水浸泡半小時。3、放入高壓鍋加入適量的水，加蓋上氣後吹3～4分鐘。4、等氣退下後加入適量的糖。5、等完全冷透放入冰箱冷藏一小時再吃。...
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![冰鎮鮑魚刺身做法 冰鎮鮑魚刺身怎麼做]( "冰鎮鮑魚刺身做法 冰鎮鮑魚刺身怎麼做")
- 1、主料：澳洲鮮活鮑魚1只（約500克）2、配料：蘿蔔絲100克，紫蘇葉5張。3、調料：10克食粉，萬字醬油50克，日本芥末10克。4、凍鮑汁：清雞湯2000克、味琳1000克、日本濃口醬油600克、日本清酒700克、木魚精200克、濃縮雞汁200克、味精150克、精鹽150克、砂糖150克、雞精150克。5、現將鮑...
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![冰鎮大頭蝦的做法 冰鎮大頭蝦怎樣做法]( "冰鎮大頭蝦的做法 冰鎮大頭蝦怎樣做法")
- 1、材料：大頭蝦12只750克，葱段10克，薑片10克，白糖50克，清湯約100克，料酒、香油、花生油少許。2、大頭蝦洗淨，去沙線、腿、須。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、葱段、薑片煸炒，放入大頭蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃...
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![冰鎮紅豆沙的做法 冰鎮紅豆沙怎麼做]( "冰鎮紅豆沙的做法 冰鎮紅豆沙怎麼做")
- 1、準備紅豆5把手,陳皮1塊,冰糖少量。2、先把紅豆清洗後，用清水浸過面，放入冰箱冷藏一晚，有助煲煮起來時，紅豆更易起沙。3、把陳皮浸軟後，用鐵匙刨掉白衣。4、將紅豆和陳水放入清水，煲一小時，期間用湯匙壓一壓紅豆，再小火煲半小時。期間記得自行按湯的狀況調較火喉，時間亦按實際需...
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![冰鎮雪花乾啤做法 冰鎮啤酒的做法]( "冰鎮雪花乾啤做法 冰鎮啤酒的做法")
- 1、準備幾瓶啤酒，還有一碗清水，幾節衞生紙，然後把衞生紙給打濕，然後用打濕的衞生紙包在啤酒瓶子上面就可以了，這樣再把啤酒放入冰箱裏冷凍冷藏，差不多5分鐘左右，啤酒就變成冰鎮啤酒了。2、為什麼會這樣？其實很簡單的，打濕的衞生紙可以快速地吸收冰箱裏的冷氣，從而也就降低了啤酒的...
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![冰鎮紅豆湯的做法 冰鎮紅豆湯怎樣做]( "冰鎮紅豆湯的做法 冰鎮紅豆湯怎樣做")
- 1、材料：紅豆200克，糖80克，牛奶適量。2、紅豆沖洗乾淨。倒入3倍的水，開火。3、沸騰後，再加300毫升的水進去。轉成小火煮15分鐘。4、15分鐘過後，倒掉鍋裏的水。重新倒1000毫升的水進去，開小火煮。5、大概40-50分鐘過後，紅豆變酥爛了。在水會被蒸發，看見水面露出紅豆了，就加200毫升的...
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![廣東冰鎮脆皮豬腳做法 如何做冰鎮脆皮豬腳]( "廣東冰鎮脆皮豬腳做法 如何做冰鎮脆皮豬腳")
- 1、材料:兩個豬蹄、適量的香糟滷、香葉適量、葱姜、料酒少許。2、將豬蹄上面的毛剔除乾淨，並用清水沖洗乾淨。3、開鍋燒水，水沸後將洗乾淨的豬腳放入鍋中，用水焯一下，這樣可以洗去豬腳上的雜質，也可以去掉腥味，最後把煮出泡沫的水清理掉。4、準備另一口鍋，加入足夠多的清水，並加...
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![冰鎮檸檬水的做法不加蜂蜜 不加蜂蜜冰鎮檸檬水的做法]( "冰鎮檸檬水的做法不加蜂蜜 不加蜂蜜冰鎮檸檬水的做法")
- 1、可以用白砂糖代替蜂蜜製作檸檬水。具體做法就是將檸檬用粗鹽搓洗，洗淨表皮刨成絲，檸檬皮刨絲，檸檬肉切成丁，取一個乾淨的玻璃瓶，加入檸檬肉，倒入白砂糖，再放入檸檬皮，倒入白砂糖，浸過檸檬皮，密封好放到冰箱冷藏即可。2、檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，是一種常見飲料。...
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![冰鎮雞爪的做法 冰鎮雞爪怎麼做]( "冰鎮雞爪的做法 冰鎮雞爪怎麼做")
- 1、食材：雞爪大小13個、生薑3片、大蒜6粒、小紅尖椒4個、泡椒6個、鹽少許、糖10克、生抽10克、老成醋1勺、味精實際需要2、雞爪清水洗淨剪去指甲，剁成小塊。3、先下第一次水水開就撈出洗淨。4、雞爪涼水下鍋第二次下水水開後煮出血水後再煮3-5分鐘。5、沖掉血沫。6、在自來...
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![冰鎮葱花餅的做法 冰鎮葱花餅怎麼做]( "冰鎮葱花餅的做法 冰鎮葱花餅怎麼做")
- 1、5g酵母粉提前用温水化開，放置10分鐘後一點點的加入500g麪粉中，再向麪粉中加入水。和好的麪糰用保鮮膜蓋起來放在温暖的地方發酵。2、發至麪糰兩倍大。3、內部組織蜂窩狀。4、發麪間隙做油酥（準備一個耐高温的小碗，放入適量麪粉、鹽、花椒粉，用熱油潑在上面，做成油酥）。發好的...
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![冰鎮蕎麥麪做法 冰鎮蕎麥麪做法介紹]( "冰鎮蕎麥麪做法 冰鎮蕎麥麪做法介紹")
- 1、蕎麥麪適量、洋葱一顆、葱適量、醬油少許、蕎麥醬汁適量、肉片適量。2、先切好洋葱、葱放一旁備用。(洋葱部分有泡冰塊增加脆度)備料部分依各人喜好多寡自行增加。可事先於前晚切好洋葱泡水去辛辣。3、準備肉片。可依自行喜好選擇肉片。4、水滾加入醬油再放入肉片，大概...
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![冰鎮滷鳳爪做法 冰鎮滷鳳爪做法步驟]( "冰鎮滷鳳爪做法 冰鎮滷鳳爪做法步驟")
- 1、滷汁1包，鳳爪，姜葱蒜，幹辣椒，花椒。2、鳳爪去粗黃皮剪去指甲,洗淨。3、放入開水中煮2分鐘除血水，撈起過冷水，瀝乾。4、炒鍋燒熱，放少量油，小火煸香花椒、幹辣椒炒香。5、鍋內加入清水，根據自己口味倒入適量廖排骨濃縮滷汁，煮沸。6、鳳爪倒進滷水裏。放入姜葱蒜，閉蓋煮至雞腳熟透...
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![冰鎮鱸魚肉的做法 冰鎮鱸魚肉怎麼做]( "冰鎮鱸魚肉的做法 冰鎮鱸魚肉怎麼做")
- 1、食材：適量蒜頭、適量紅辣椒、適量青辣椒、適量芫茜、適量薑絲、適量生抽、適量蠔油、適量葱花、適量番茄醬、適量油、適量鹽2、新鮮鱸魚洗淨。3、開水中加入數片薑片，鹽油，把鱸魚放在開水中焯熟讀，大約是4分鐘。4、準備一盆冰水。5、把焯熟的鱸魚放在冰水中過冷水。6、熱...
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![冰鎮檸檬紅茶的做法和配方]( "冰鎮檸檬紅茶的做法和配方")
- 材料：1.紅茶袋2.水3.檸檬4.冰塊5.蜂蜜或糖製作步驟：1.燒水，將紅茶袋放入熱水杯中，加入適量蜂蜜或糖，靜待約5分鐘，直到顏色變濃。2.將泡好的紅茶倒入冰水杯中，放入3-4片檸檬。3.加入適量的冰塊，攪拌均勻。4.最後再加入1-2片檸檬，放入吸管，即可食用。如果感覺喝起來偏淡，可以根據自己...
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![冰鎮黃瓜正宗做法 冰鎮黃瓜做法]( "冰鎮黃瓜正宗做法 冰鎮黃瓜做法")
- 1、準備食材：黃瓜1根、甜椒1個。調料：鹽1小勺、白醋5勺、冰糖3塊、蜂蜜1勺、雞精少許、熟芝麻2勺、幹辣椒3個剪段去籽。2、甜椒洗淨後切小塊飛水，撈起放涼備用；3、黃瓜切小段後，像削蘋果皮一樣削成薄片，黃瓜瓤不用；4、鍋內加入少許水，放入冰糖煮化後關火，加入白醋，鹽，蜂蜜，雞精，熟芝麻...
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![冰鎮鮮果酸奶做法 冰鎮鮮果酸奶做法步驟]( "冰鎮鮮果酸奶做法 冰鎮鮮果酸奶做法步驟")
- 1、牛奶960ml、乳酸菌1g、白砂糖35g、芒果1個、獼猴桃1個。2、將1包240毫升的牛奶倒入碗中。3、加入35g白糖，攪拌至白糖完全融化。4、加入1包1g裝的乳酸菌粉，攪拌均勻。5、加入其餘的3包牛奶，攪拌均勻。6、分裝入乾淨無水的酸奶杯中，正好6杯，將杯子擺入酸奶機中，接通電源，靜靜發...
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![為什麼水果冰鎮後味道更甜 來探索一下其中的原理]( "為什麼水果冰鎮後味道更甜 來探索一下其中的原理")
- 1、一些對食物有極致追求的科學家通過測量發現，冰水果確實比常温水果甜，而引起甜味增長的祕密就在果糖上。果糖，化學式為C6H12O6，是一種廣泛存在於水果、蜂蜜中的單糖，也是葡萄糖的同分異構體（即分子式相同而結構不同的一對化學物質）。2、我們吃水果，覺得甜，很大一部分就是它的功...
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![三伏天能不能吃冰鎮的西瓜 可以三伏天吃冰鎮的西瓜嗎]( "三伏天能不能吃冰鎮的西瓜 可以三伏天吃冰鎮的西瓜嗎")
- 1、最好不要吃冰的西瓜。2、西瓜是常見的夏季水果，口味香甜、營養成分高，三伏天食用西瓜有解暑、止渴的功效，可是西瓜特性偏寒涼，涼西瓜會提升涼氣，過多食用涼西瓜容易拉肚子，並且西瓜中含有很多的糖份和水份，食用後會提升飽腹感，影響胃口，因而，三伏天有時候吃一些涼西瓜是行得通的...
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![冰鎮馬蹄筍的做法 馬蹄筍怎樣做好吃]( "冰鎮馬蹄筍的做法 馬蹄筍怎樣做好吃")
- 1、主料：排骨、馬蹄筍、葱薑片、葱段、香葉、生抽、老抽、白糖、料酒、鹽。2、排骨剁成塊，冷水下鍋焯水，撈出洗淨。3、馬蹄筍去殼切成塊，冷水浸泡片刻撈出。4、鍋中加油炒香葱薑片和香葉，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽翻炒均勻，再加入適量的沸水漫過排骨，燒開後轉小火...
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![綠豆糕冰鎮美食做法 綠豆糕冰鎮怎麼做]( "綠豆糕冰鎮美食做法 綠豆糕冰鎮怎麼做")
- 1、食材：脱皮綠豆300g、白糖100g、黃油20g、玉米油10g2、去皮綠豆洗乾淨，用電飯煲超快煮，注意水的量，跟煮飯是一樣的。3、煮好趁熱搗碎，不粘鍋倒入黃油、玉米油、綠豆、糖，小火翻炒（一定要小火）。4、炒好後過篩。5、另外加了適量蔓越莓，戴上手套，抓勻。6、稱重，壓模。...
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秀美範
