![馬鮫魚的功效與作用 馬鮫魚味道鮮美]( "馬鮫魚的功效與作用 馬鮫魚味道鮮美")
- 1、馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效2、馬鮫魚還具有提神，保護肝臟，保護心腦血管，益氣止咳等功效...
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![鹹馬鮫魚的做法 方法很簡單的]( "鹹馬鮫魚的做法 方法很簡單的")
- 1、主料馬鮫魚：半條。輔料生抽：茶匙，醬油：茶匙，生粉：茶匙，油：茶匙，鹽：茶匙。2、做法步驟：馬鮫魚切片，用生抽、醬油、生粉、油、鹽淹至半小時，下鍋炸煮即可。炸魚掌握火候非常重要，用中火是最保障的。...
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![怎樣做馬鮫魚好吃 馬鮫魚做好吃的方法步驟]( "怎樣做馬鮫魚好吃 馬鮫魚做好吃的方法步驟")
- 1、馬鮫魚切段，用鹽抹上醃一個小時。2、抹薑末和料酒，醃半小時。3、洗乾淨，用廚用紙吸乾水分。4、鍋裏燒油，七分熱下鍋煎。5、煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面煎。6、馬鮫魚煎兩面微黃就可以裝盤了。...
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![馬鮫魚需要燉多久]( "馬鮫魚需要燉多久")
- 馬鮫魚燉的時間取決於具體的燉煮方式和個人口味偏好。一般來説，燉馬鮫魚可以分為兩種常見的方式：高壓燉和普通燉。高壓燉的時間一般為30-40分鐘，可根據魚塊的大小和個人喜好酌情延長或縮短時間。普通燉的時間則需要更長一些，大約需要1-2小時才能使馬鮫魚的肉質燉爛入味。因此...
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![香煎馬鮫魚的做法是什麼 香煎馬鮫魚的做法介紹]( "香煎馬鮫魚的做法是什麼 香煎馬鮫魚的做法介紹")
- 1、馬鮫魚一條、鹽5克、耗油3克、老酒5克。2、馬鮫魚去頭，洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊。3、撒適量的鹽和雞精、耗油、老酒醃製幾分鐘。4、平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面。另一個鍋再爆香薑片和葱頭加少許水。5、加入煎好的馬鮫魚燜一燜...
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![馬鮫魚是什麼魚]( "馬鮫魚是什麼魚")
- 馬鮫魚又被稱為旗魚，是一種大型洋魚。它屬於硬骨魚綱，鯖形目，旗魚科，學名為Istiophoridae。它們身體呈流線型，具有長而尖鋭的嘴和劍狀的尾巴。馬鮫魚是遠洋洄游魚類，通常生活在温暖的海洋中，有時會在近岸水域出現。它們是非常強壯且敏捷的游泳者，常常以追趕高速遊動的獵物為主食...
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![哪些人不能吃馬鮫魚 什麼人不能吃馬鮫魚]( "哪些人不能吃馬鮫魚 什麼人不能吃馬鮫魚")
- 1、消化道疾病患者不適合吃馬鮫魚。馬鮫魚的適用人羣，一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人羣。2、馬鮫魚的食用禁忌，隔夜的馬鮫魚不宜食用，否則容易引起食物中毒。其肝油中含有毒物質，須經專門處理後方可食用，如陳變也會產生毒素，不...
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![清蒸馬鮫魚的做法]( "清蒸馬鮫魚的做法")
- 清蒸馬鮫魚是一道比較簡單的菜品，以下是製作步驟：材料：-馬鮫魚-薑片-蒜瓣-青葱-鹽-白胡椒粉-料酒-醬油-食用油步驟：1.將馬鮫魚處理乾淨，剖魚身並去鱗，洗淨後切成塊狀。2.在每一塊魚肉上撒上鹽、胡椒粉和料酒，攪拌均勻醃製15分鐘左右。3.準備一個蒸鍋，鋪上薑片，上面放馬鮫魚塊。4....
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![鮁魚和馬鮫魚的區別 鮁魚和馬鮫魚的區別簡單介紹]( "鮁魚和馬鮫魚的區別 鮁魚和馬鮫魚的區別簡單介紹")
- 1、科屬區別：鮁魚和馬鮫魚雖然都是硬骨魚綱與鱸形目中的魚類，不過具體所屬的科是不同的。鮁魚所屬的科是鮁科，而馬鮫魚所屬的科則是鯖科。2、體型區別：有時候二者的體型是基本相同的，不過稍微有一些差異。鮁魚在成年之後的身體長度範圍是在25-50釐米之間。與之相比，馬鮫魚的體...
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![大馬鮫魚和小馬鮫魚有區別嗎 大馬鮫魚和小馬鮫魚有何不同]( "大馬鮫魚和小馬鮫魚有區別嗎 大馬鮫魚和小馬鮫魚有何不同")
- 1、中文學名：馬鮫魚，別稱鮁魚，鰆魚馬鮫魚，體形狹長、體重300到1000克，頭及體背部藍黑色。一般體長為25到50釐米。分佈於北太平洋西部，我國產於黃海和渤海。2、大馬鮫魚：體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結羣作遠...
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![馬鮫魚炒毛豆製作方法 如何製作馬鮫魚炒毛豆]( "馬鮫魚炒毛豆製作方法 如何製作馬鮫魚炒毛豆")
- 1、不粘鍋中倒入少許玉米油，中火燒熱。2、將處理好、洗淨、瀝乾水的鹹馬鮫魚鋪排入鍋中，小火煎制。3、待一面煎好後輕輕翻面，繼續煎，直至煎得兩面金黃，待用。4、毛豆仁洗淨，放水中加少許鹽煮約5分鐘，再放入冷水中沖洗去毛豆衣，瀝乾水待用。5、小米椒洗淨切小段；蒜瓣切片。6、另取...
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![清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法]( "清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法")
- 1、材料：馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水。2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚醃一醃，然後放鍋裏兩面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁。4、起油鑊放姜和蒜頭爆香後，放入煎過的馬鮫魚略煎後濺酒。5、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟後，勾芡便可。...
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![馬鮫魚醃製曬乾的怎麼保存 馬鮫魚醃製曬乾的如何保存]( "馬鮫魚醃製曬乾的怎麼保存 馬鮫魚醃製曬乾的如何保存")
- 1、新鮮的馬鮫魚肚腸和腮去除，再把魚鰭剪去，再把魚斬成段，這樣醃製時容易入味。2、馬鮫魚醃製一下，先放入食鹽，鹽量稍微多一點，放入薑片、高度白酒，上手揉抓均勻。3、醃製好的馬鮫魚放入盆中，包上保鮮膜，擺在冰箱冷藏醃製48小時，醃製時間到後把它拿出來。4、馬鮫魚擺在竹筐裏面，罩上...
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![吃馬鮫魚的禁忌 吃馬鮫魚的禁忌介紹]( "吃馬鮫魚的禁忌 吃馬鮫魚的禁忌介紹")
- 1、隔夜的馬鮫魚不宜食用，否則容易引起食物中毒。2、馬膠魚的肝油有毒，必須處理以後才能食用，另外平時不能吃變質的馬膠魚，因為它在變質過程中會產生大量毒素，人們食用以後會出現腹痛或者腹瀉等中毒反應。3、無論鮮品、醃製品，宜儘快食用。...
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![馬鮫魚怎麼燒好吃 馬鮫魚做法]( "馬鮫魚怎麼燒好吃 馬鮫魚做法")
- 1、準備食材如下：鮁魚1條，雞精2克，姜1塊，蒜4瓣，八角3個，料酒10毫升，米醋適量，葱白1段，白砂糖3克，朝天椒3個，植物油適量2、具體做法如下：將鮁魚清理乾淨，刮乾淨後切成魚段，將鍋燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時放入鮁魚，倒入用料酒，醬油，醋、糖，葱薑蒜，調製的汁（醬油，鹽，糖，葱薑蒜適量，再放2個紅尖椒，料...
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![醬燒馬鮫魚的做法 醬燒馬鮫魚的烹飪方法]( "醬燒馬鮫魚的做法 醬燒馬鮫魚的烹飪方法")
- 1、用料：馬鮫魚、郫縣豆瓣醬、蒜頭、青椒、醬油、料酒、雞精、生薑。2、馬鮫魚切段，洗淨。蒜頭去皮。3、青椒去籽，切絲，生薑切片。4、油熱後，煸香薑片，蒜頭，把魚塊倒進，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣醬炒勻。6、加水，醬油，雞精燒開改小火燒半小時左右。7、加點白糖，青椒絲加入燒熟就可以...
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![香煎馬鮫魚片的做法 香煎馬鮫魚片的烹飪方法]( "香煎馬鮫魚片的做法 香煎馬鮫魚片的烹飪方法")
- 1、食材：馬鮫魚300g。配料：料酒適量、鹽適量、生粉適量。2、馬鮫魚去內臟洗淨。3、魚切寸斷，用料酒、鹽醃製15分鐘以上（去腥）。4、然後沾上生粉，要裹勻。5、熱鍋入油，燒熱。6、將魚塊放入，轉小火慢煎至一面定型微黃後，翻面煎熟就好。...
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![馬鮫魚怎麼做好吃又香 馬鮫魚的做法]( "馬鮫魚怎麼做好吃又香 馬鮫魚的做法")
- 1、準備食材：野生馬鮫魚塊（中段最佳），薑片，蒜頭，鹽，食用油。2、馬鮫魚塊洗淨，蒜切碎，薑切片備用3、取一盤，放入少許生抽、醋、白糖、料酒、鹽，葱薑蒜拍鬆或者切碎放入，再放入洗淨的馬鮫魚塊，可用手給魚塊做個Spa抓勻，醃製半小時左右，期間翻面。4、不粘鍋裏放油，油熱放入蒜蓉，薑片爆香（不放...
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![如何做花鮫魚丸子 馬鮫魚丸子的做法]( "如何做花鮫魚丸子 馬鮫魚丸子的做法")
- 1、從菜場買回來冰鮮馬鮫魚，讓魚檔幫忙把頭和內臟去除乾淨。回家再仔細刷一遍。2、沿着魚背劃一刀，把魚骨露出來，之後就可以開始剝骨剔肉的工作了，用刀把魚骨整條劃下來，還有些細刺直接用手拔就行了，可以用鋼勺子刮魚肉哦，簡單快捷！細心一些能把魚肉颳得更乾淨。3、現在得到一碗...
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![馬鮫魚最好吃的做法 快來看看吧]( "馬鮫魚最好吃的做法 快來看看吧")
- 1、把魚清洗好，把頭切掉，把肚皮劃開，把內臟清理掉。2、把魚從中間反覆分，分到八分之一，把魚皮削掉。3、把魚肉放到叉上，用火烤三分鐘，將魚分成塊，切成生魚片。4、切一塊檸檬，倒一碗香醋即可開始食用。...
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![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚的烹飪方法]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚的烹飪方法")
- 1、材料：馬鮫魚2片，蒜末，紅辣椒絲，薑片，葱段，鹽，米酒，太白粉，醬油，醋，白砂糖，米酒，水。2、將魚洗乾淨去除內臟切成想要的大小加入所有醃料入冰箱冷藏1個小時備用。3、熱鍋加入適量的油將1的魚下鍋以小火煎熟至兩面焦香時取出備用。4、鍋中加入少許油爆香蒜末再加入所有調味料煮滾加入...
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![馬鮫魚頭怎麼做好吃 製作鹹菜煮馬鮫魚頭的方法]( "馬鮫魚頭怎麼做好吃 製作鹹菜煮馬鮫魚頭的方法")
- 1、主料：馬鮫魚頭1個、鹹菜100克。2、輔料：薑片適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。3、食材：馬鮫魚頭（已洗淨）。4、鹹菜（已清洗）、薑片。5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。7、隨後，已洗淨的馬鮫魚頭，加適量的料酒。8、接着，合入切碎的鹹菜，加適量...
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![冷凍馬鮫魚的做法大全 冷凍馬鮫魚怎麼做好吃]( "冷凍馬鮫魚的做法大全 冷凍馬鮫魚怎麼做好吃")
- 1、紅燒馬鮫魚。材料：冷凍馬鮫魚、蒜薹、幹辣椒、葱、姜、豆豉醬。將馬鮫魚解凍後洗淨，切成薄片。鍋中加適量油，加葱、姜、幹辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味後加水、鹽。水滾後倒入馬鮫魚。燉到把湯收幹，加入蒜薹、雞精翻炒幾下，即可出鍋。2、薰馬鮫魚。原料...
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![馬鮫魚最好吃的做法有哪些]( "馬鮫魚最好吃的做法有哪些")
- 馬鮫魚是一種口感細嫩，肉質鮮美的海魚，以下是幾種常見的馬鮫魚美食做法：1.清蒸馬鮫魚：將馬鮫魚剁成塊狀，用鹽、胡椒粉和姜蒸熟，配以清淡的調料如蒸魚豉油、蒜蓉和香葱，保持其原汁原味。2.紅燒馬鮫魚：先將馬鮫魚切成片狀，放入鍋中煎至兩面金黃，然後用醬油、糖、料酒、生薑和葱燉煮，使...
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![馬鮫魚不能和什麼同吃 馬鮫魚的禁忌事項]( "馬鮫魚不能和什麼同吃 馬鮫魚的禁忌事項")
- 1、馬鮫魚+牛肝：兩者屬於相剋食物，同時食用的話容易出現消化不良的症狀，增加了腸胃的負擔，對身體不好。2、高血脂，高膽固醇血癥，動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。馬鮫魚屬於發物，而發物是具有高蛋白的生物，而這些有營養的高蛋白生物，往往就是會引起痛風的病因，食用鯧魚有可能...
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秀美範
