![烤箱烤羊肉串的温度和時間是多少 烤箱烤羊肉串的時間]( "烤箱烤羊肉串的温度和時間是多少 烤箱烤羊肉串的時間")
- 1、烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的時間是不一樣的。要是用羊裏脊肉做羊肉串，那麼放入烤箱温度可設置在250度，時間可以設置成3分鐘左右。但是要是用羊腿肉做的肉串，那麼在烤箱温度最好控制在180度，時間可以設置成10分鐘。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，時間可以...
- 19768
![烤羊肉串能放冰箱冷藏嗎 烤羊肉串可以放冰箱冷藏嗎]( "烤羊肉串能放冰箱冷藏嗎 烤羊肉串可以放冰箱冷藏嗎")
- 1、烤羊肉串可以放冰箱冷藏，羊肉串不適宜長時間保存，最好在1-2天內食完，如果需要長時間保存，可把羊肉串，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存1個月不變質。2、羊肉串營養價值：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還...
- 24473
![自己燒烤羊肉串怎麼淹 自己燒烤羊肉串如何淹]( "自己燒烤羊肉串怎麼淹 自己燒烤羊肉串如何淹")
- 1、原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麪粉15克、味道、辣椒粉各少許。2、將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中。3、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以...
- 4781
![烤串怎麼處理肉 碳烤羊肉串的醃製方法]( "烤串怎麼處理肉 碳烤羊肉串的醃製方法")
- 1、將羊脊骨肉過水洗淨後，將羊肉切成串一樣的大小。然後再放進温水裏面浸泡2個小時，這樣做的目的是浸泡去血水，然後讓羊肉盡最大可能的保持水分，以保持羊肉在燒烤當中肉質鮮嫩。2、羊肉浸泡夠2個小時後撈出，控幹水分後，把精鹽和料酒倒入肉裏，充分拌合均勻。讓羊肉充分醃漬1個小...
- 8361
![用電餅鐺烤羊肉串需要哪些食材 做電餅鐺烤羊肉串的食材]( "用電餅鐺烤羊肉串需要哪些食材 做電餅鐺烤羊肉串的食材")
- 1、原料：羊肉150克、洋葱40克2、調料：花椒粉少許、胡椒粉少許、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、薑絲適量、孜然粉適量、植物油適量3、羊肉、洋葱清洗乾淨，備好竹籤。4、竹籤用涼水浸泡。5、羊肉切成長片狀、洋葱切成小方塊。6、羊肉放入大碗中，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽、...
- 24307
![電烤羊肉串的醃製方法 電烤羊肉串的醃製方法是什麼]( "電烤羊肉串的醃製方法 電烤羊肉串的醃製方法是什麼")
- 1、用料：羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、鹽4克、生抽適量、洋葱小半個、植物油適量、黃酒4克、竹籤子20根。2、首先先把羊腿肉洗淨，然後切成小的滾刀塊。3、再把切好的肉塊放在容器裏，加入洋葱絲、黃酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、生抽、植物油。4、抓拌均勻，然後...
- 9594
![烤羊肉串用什麼地方的肉最好 烤羊肉串哪些肉最好呢]( "烤羊肉串用什麼地方的肉最好 烤羊肉串哪些肉最好呢")
- 1、烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。2、從肉質上來説，肥的，羊筋之類用肚子上的肉類似五花；瘦的，一般用腿肉，小綿羊或小山羊的純羊後腿。這是製作烤串的最好部位的羊肉，採取該部位的羊肉來製作的烤串的口感十分不錯，不會太油膩當人們入口時都是十分有嚼勁的，選擇該部位的羊肉來...
- 15286
![烤羊肉串用什麼羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃]( "烤羊肉串用什麼羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃")
- 1、烤羊肉串需要選擇精瘦肉，或肥瘦相間的，這樣的肉烤出來會更加香嫩可口，比較有嚼勁。所以一般選擇羊後腿肉比較。2、烤羊肉串需要提前羊肉進行研製，因為羊肉有一股羶味，一般醃製時候需要加入料酒、醬油、雞蛋、澱粉、洋葱、花椒和食用油後用手抓勻，之後放入冰箱冷藏一晚上，這樣...
- 24108
![烤箱版烤羊肉串 簡單粗暴烤箱版的烤羊肉串的做法步驟]( "烤箱版烤羊肉串 簡單粗暴烤箱版的烤羊肉串的做法步驟")
- 1、準備食材羊肉、辣椒粉、孜然、鹽。(羊肉肥或瘦根據自己口味選擇)。2、羊肉洗乾淨，瀝乾水，切小塊，不要太大，不然不容易熟。3、切好塊後，放一小勺鹽拌勻。4、拌好鹽後可以直接穿成串，不用等候入味，因為肉塊很小。5、烤箱210度預熱，烤盤鋪上錫紙，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中層，烤10...
- 3903
![燒烤必點羊肉做法 怎麼烤出最正宗烤羊肉串]( "燒烤必點羊肉做法 怎麼烤出最正宗烤羊肉串")
- 1、將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中，加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味精，揉搓拌勻，醃漬2小時。2、將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉，用手捏扁穿在竹籤上(每串可穿8～10個)。3、將羊肉串橫架在點燃、煽旺的炭烤爐上，邊煽邊烤，待羊肉串兩面烤至出油時...
- 15975
![用烤箱烤羊肉串怎麼烤 烤箱烤羊肉串的烹飪方法]( "用烤箱烤羊肉串怎麼烤 烤箱烤羊肉串的烹飪方法")
- 1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。4、醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。5、15...
- 14931
![燒烤羊肉串的醃製方法 羊肉串怎麼醃製的]( "燒烤羊肉串的醃製方法 羊肉串怎麼醃製的")
- 食材：羊肉、五香粉1小勺、孜然粉、黑胡椒粉、洋葱、白糖、迷迭香、油、竹籤、姜。做法如下：1、將600g羊肉洗淨切小塊，大概3釐米見方，不要太小了，太小一烤就沒了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、...
- 20737
![怎麼用電烤箱烤羊肉串]( "怎麼用電烤箱烤羊肉串")
- 要用電烤箱烤羊肉串，按照以下步驟進行：1.首先，將羊肉串穿在烤肉簽上，確保肉串均勻分佈在烤肉簽上。2.預熱電烤箱至適當的温度，通常建議在180°C至200°C之間。3.準備一個烤盤，可以在烤盤上放一層錫紙以防止羊肉串粘在烤盤上。4.將羊肉串放在烤盤上，將烤盤放入預熱好的電烤箱中。...
- 17944
![家用烤箱如何烤羊肉串]( "家用烤箱如何烤羊肉串")
- 烤羊肉串的步驟如下：1.準備食材：羊肉、調料（生薑、大葱、蒜末、料酒、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉）、蔬菜配菜（如洋葱、辣椒）、木籤。2.切羊肉：將羊肉切成塊狀，大小適中，便於串在木簽上。可以選擇羊肉的不同部位，如小腿肉、裏脊肉等。3.醃製羊肉：用調料和醃製羊肉一起拌勻，使羊肉醃製...
- 4448
![怎樣做炭烤羊肉串好吃 燒烤烤羊肉串怎麼做好吃]( "怎樣做炭烤羊肉串好吃 燒烤烤羊肉串怎麼做好吃")
- 1、原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麪粉15克、味精、辣椒粉各少許。2、將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中。3、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以...
- 31052
![新疆烤串用什麼烤好吃呢 正宗新疆烤羊肉串製作]( "新疆烤串用什麼烤好吃呢 正宗新疆烤羊肉串製作")
- 1、正宗新疆烤羊肉可以準備羊的後腿肉，切成適當的方塊，用鐵籤或竹籤穿起來，可以根據自己口味搭配肥瘦。可以用碳火烤，邊烤邊撒上調料。看到羊肉呈金黃色時可以翻轉是兩面均受熱。等到差不多羊肉串表皮焦酥的時候就可以吃了。2、孜然粉是非常重要的一種調料，孜然粉可以很好的增...
- 9412
![燒烤羊肉串怎麼醃製 羊肉串的醃製方法]( "燒烤羊肉串怎麼醃製 羊肉串的醃製方法")
- 1、將600g羊肉洗淨切小塊，大概3釐米見方，不要太小了，太小一烤就沒了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，將洋葱洗淨切碎和羊肉放在一起。6、取5g姜，將薑切片放進去。7、放入少量的白糖，攪...
- 13962
![烤羊肉串炭的方法 炭火烤羊肉串的做法]( "烤羊肉串炭的方法 炭火烤羊肉串的做法")
- 1、材料：羊肉適量、洋葱適量、孜然適量、辣椒粉適量、油適量、鹽適量、芝麻適量、各種調料適量、澱粉適量。2、先將羊肉切成2釐米左右的小塊。將洋葱切成絲狀，放入切成絲的洋葱，再放入油，煙，芝麻，辣椒粉，孜然等調料放入盆中。3、炸好的料油、一點點水、和一把澱粉也放入盆中。用...
- 23448
![做烤羊肉串怎麼烤才好吃 羊肉串怎麼烤好吃又嫩]( "做烤羊肉串怎麼烤才好吃 羊肉串怎麼烤好吃又嫩")
- 1、菜市場買新鮮羊肋條肉，改刀切小塊，穿串。2、小烤爐點火，最好用木炭烤，準備的調料很簡單，鹽、孜然、辣椒，調料越少，羊肉越鮮。3、待木炭全部引着火後，將羊肉串架在烤爐上，開始烤肉。3、兩面慢慢翻動，待羊肉“哧哧冒油”時，開始撒鹽，羊肉自身“微鹹”，所以不要撒很多鹽，這時的羊肉已經...
- 8159
![羊肉串烤箱烤多久多少度 烤箱烤羊肉串的時間]( "羊肉串烤箱烤多久多少度 烤箱烤羊肉串的時間")
- 1、烤箱羊的不同部位的時間不一樣。烤箱烤羊裏脊肉需要250度3分鐘、羊腿肉180度10分鐘、羊脆骨肉200度10分鐘。2、羊肉的不同部位要求的火候也不一樣。羊裏脊肉比較嫩不能烤太久，而羊脆骨肉就需要烤制的時間長一些。...
- 14300
![餅鐺上烤羊肉串如何做 電餅鐺版迷你羊肉串做法]( "餅鐺上烤羊肉串如何做 電餅鐺版迷你羊肉串做法")
- 1、食材：羊肉300克、鹽適量、油適量、香油適量、自制麻辣紅油適量、黑胡椒粉適量、生粉少許、生抽適量、雞蛋清適量、孜然適量；2、將羊肉切成小長條片狀；3、加入適量鹽、生抽、自制麻辣紅油、生粉、雞蛋清，攪拌均勻；4、加入黑胡椒粉、孜然、香油，攪拌均勻；5、用牙籤穿好；6、電餅...
- 16670
![燒烤哪些食材需要提前醃製 烤羊肉串需要提前醃製]( "燒烤哪些食材需要提前醃製 烤羊肉串需要提前醃製")
- 1、準備食材。羊腿肉500克、洋葱半個、燒烤料適量、辣椒粉適量、孜然適量。（羊腿肉最好選擇帶點肥的，這樣吃起來口感更好。燒烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以買得到。）2、把羊肉切成2釐米大小的塊，洋葱切絲備用。3、把羊肉塊、洋葱絲放入盆中，再放入1勺鹽、4勺生抽抓勻，然後再...
- 30851
![做烤羊肉串要用錫紙嗎 烤箱烤羊肉串用錫紙嗎]( "做烤羊肉串要用錫紙嗎 烤箱烤羊肉串用錫紙嗎")
- 1、要用。錫紙包裹烤肉中間塗上油做潤滑,可以讓烤箱和烤肉之間散熱更加均勻,烤肉中的水分因為被包裹也不容易流失,這兩點使得烤肉味道更加好,並且烤出來的肉也不容易黏在一起,口感外觀都有一定的提升。2、包裹錫紙,防止油脂肉汁四濺、烤肉不容易粘在烤箱中,方便後期清洗...
- 28201
![空氣炸鍋能烤羊肉串嗎 空氣炸鍋可以烤羊肉串嗎]( "空氣炸鍋能烤羊肉串嗎 空氣炸鍋可以烤羊肉串嗎")
- 1、空氣炸鍋能烤羊肉串。2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸...
- 18907
![烤羊肉串的醃製方法 這樣醃製簡單易操作還美味]( "烤羊肉串的醃製方法 這樣醃製簡單易操作還美味")
- 烤羊肉串的醃製方法可以參考下面：1、將羊肉切成大肉條，保證每塊肉條都帶有肥肉，將肉條改刀切成小塊。2、切好的羊肉塊放入碗中，在碗裏放入雞蛋、料酒、醬油、澱粉，用勺子攪拌均勻。3、加入五香粉、食鹽、雞精、孜然繼續攪拌均勻，倒入香油，醃製50分鐘即可。...
- 29577
秀美範
