簡單雞胸肉減肥食譜 這些知識點你是否瞭解

減肥，是很多朋友都很關心的一個話題。怎樣才能更有效的減肥呢？答案就是：運動之餘還需要搭配減肥餐哦。下面，我們就一起來學習怎麼做簡單的雞胸肉吧！

減肥，是很多人都很關心的一個話題。怎樣才能更有效的減肥呢？相信這也是很多朋友都想知道的。減肥不是一味的做運動就可以了，還需要搭配減肥餐，以保證攝入足夠的營養。下面，我們就一起學習一下怎麼做簡單的雞胸肉吧！

一、原料。

首先，我們要來準備以下的材料：

1、雞胸肉一塊，用普通的雞大胸就可以了。

2、新鮮的番茄一個。

3、香菜兩小把（有朋友可能不是很喜歡香菜的味道，但是為了減到肉，就忍一忍吧）。

4、紫洋葱少量，蒜瓣需要一瓣。

5、適量的生抽、魚露、香醋。（可以根據自己口味來調整）

二、具體的步驟。

1、首先，我們要處理的是雞胸肉。將買回來的雞胸肉洗乾淨之後，我們需要去掉雞肉多餘的油脂和血塊，然後切成片狀。（不可以太厚，儘量薄一點。因為這樣子雞胸肉煮的時候比較容易熟，而且片狀的雞胸肉沒那麼容易煮老。在這個過程中，我們還需要小心手）

2、處理好雞胸肉之後，我們需要把其他的食材也都全部切成碎末（洋葱、番茄、蒜瓣、香菜）。這裏面，番茄的碎末不知道怎麼搞的話，我們可以靈活一點，可以切成丁狀或是直接用攪拌機打碎它就可以啦。這裏，我還有一個小建議，就是可以先把番茄放在水裏燙一下，先把番茄皮撕掉口感會更好一些。

3、切好所有的食材之後，接下來的一步就是煮雞胸肉了。其實，很多朋友都會在這一步出狀況，讓成品中的雞肉的口感變得不那麼好。我們要避免將雞肉煮得老了的話，我們需要先把水煮了，然後到了有小泡泡從鍋裏冒上來的時候將雞胸肉放入鍋，用小火煮兩分鐘就可以撈起來瀝乾。（如果是沸水下鍋的話雞胸肉比較容易老，不好把握）

4、連雞胸肉都煮好了的話，下一步就是混合所有材料了。我們要把雞胸肉，番茄、洋葱末和蒜末一起拌勻，記得加上調味料（適量的生抽、魚露、香醋）。

5、在上桌之前，我們再拌入香菜就可以了。

三、小建議。

1、判斷雞肉是否熟透的標準。

我們可以用筷子夾起一塊雞胸肉，然後輕輕彎折它，看到肉裏面都徹底變成白色就可以了。

2、不要單單地食用雞胸肉。

雖然説雞胸肉是很多減肥餐的主要材料。但是我們不要只吃雞胸肉，要搭配富含各種纖維質的蔬菜和水果。搭配均衡，才能攝入足夠的營養。

3、替代品。

考慮到其實很多朋友吃多了雞胸肉，對它的口感真的是到了一言難盡的地步。我告訴大家一個好消息，就是我們可以用豬的前腿肉代替雞胸肉哦。

好啦，簡單的雞胸肉減肥食譜就分享到這裏。看完之後，是不是覺得應該更加努力的進行健身，才能配得上自己做的這份減肥餐呢？瘦下來是需要時間的，千萬不要操之過急導致效果的反彈哦！