三款減肥沙拉食譜 手殘黨也能輕鬆學會

減肥沙拉是時下很火的一種食物，特別是在需要減肥的人羣中，更是常見。今天就為各位減肥人士帶來三款沙拉食譜，簡單又美味，而且特別飽腹不會很快就餓，趕緊看看吧！

雞蛋火腿土豆沙拉

食材:熟雞蛋1個、土豆200克、火腿1根、洋葱半個、黑胡椒、沙拉醬、鹽。

土豆削掉外皮，洗淨切成小丁。鍋內放適量清水燒開，下土豆丁煮熟，撈起濾幹備用。熟雞蛋剝殼，切成小丁。火腿切小方丁，洋葱洗淨切成小方塊。

將煮熟的土豆丁、雞蛋丁、火腿丁和洋葱塊裝入大碗中，調入一大勺沙拉醬和少許食鹽，研入適量黑胡椒粒，拌勻即可食用。煮土豆的時候往水裏加少許食鹽，這樣可以方便事先入味。

鮮蝦意麪沙拉

食材:貝殼意麪100克、紅番茄8個、黃番茄8個、小黃瓜1根、鮮蝦30克、西芹30克、沙拉醬、橄欖油、黑胡椒、鹽。

將黃瓜、黃紅番茄和西芹清洗乾淨，切成小丁。鍋內放入適量清水，大火燒開，下鮮蝦和西芹焯熟，撈起濾幹水分待用。鍋內重新加水燒開，調入適量食鹽，下貝殼意麪煮十分鐘至熟透，撈起過一遍涼水後濾幹，裝入碗中，調入少量橄欖油，拌勻待用。將番茄丁和小黃瓜丁放入裝意麪的碗內，加入燙熟的西芹和蝦仁，調入黑胡椒和沙拉醬，拌勻即可。

蘆筍南瓜堅果沙拉

食材:蘆筍60克、南瓜100克、巴旦木80克、櫻桃蘿蔔30克、聖女果30克、沙拉汁、沙拉醬、油。

巴旦木剝殼，放入烤箱中調至180度烤三分鐘，取出晾涼待用。南瓜削掉外皮，切成小塊，上蒸鍋蒸熟。蘆筍清洗乾淨，去掉老根，切成小段。煮鍋內倒入少量水燒開，調入少許油，放入蘆筍段煮一分鐘，撈起濾幹。

取蒸熟的南瓜鋪在碗底，再放上一半的蘆筍段。將櫻桃蘿蔔洗淨切薄片鋪在蘆筍上，澆上一層沙拉汁，再依次鋪上剩下的蘆筍段、切塊的聖女果和烤熟的巴旦木，擠入適量沙拉醬，攪勻即可食用。