水果酵素的製作方法 這樣做超級簡單

水果酵素是一種既美味又健康有營養的保健品，而且還是自己可以製作的。很多人都不知道應該怎樣製作。所以小編今天就為大家介紹一下製作水果酵素的方法吧。

水果酵素是一種既美味又健康更有營養的保健品，而且還是自己可以製作的。所以近段時間的很多讀者對製作水果酵素都很感興趣，但是，很多讀者都不知道應該怎樣製作。所以小編今天就為大家介紹一下該如何製作水果酵素。

第一，選水果的種類和瓶子

水果酵素之所以稱為水果酵素，那必定是有水果存在。所以要製作水果酵素的第一步就是準備你想要製作的水果種類。比方説蘋果，油桃，梨子等水分相對比較少的水果，但是有幾樣水果是小編不推薦的：西瓜，哈密瓜，芒果。

因為這幾種水果水分太多了，不容易製成水果酵素。其次，各位讀者還要選好適當的瓶子，你可以選擇正方形的沙拉盒，也可以選擇圓形的瓶子，也可以選擇我們平常醃製酸類食品的罐子。

第二，清洗材料。

在第一步中，各位讀者已經選好自己心中想要選的水果和瓶子。那麼在第二部就要各位讀者，清洗自己的材料。在清洗水果的過程，小編建議用冷的清水，千萬不要使用熱水，因為使用熱水會使水果表面的各種營養素脱落，這樣水果酵素的營養就會大大的降低。

在清洗的過程中，小編更建議大家使用盆洗，要節約用水！如果大家害怕清洗不乾淨，就可以用酒精進行擦拭。記住，是擦拭！千萬不要進行浸泡！而清洗瓶子的話，就要先用清水進行清洗，然後再用熱水進行泡浸。

為了能夠清除乾淨瓶子裏面的細菌，用熱水浸泡的時間不要低於15分鐘。在熱水浸泡完畢後，把瓶子放在有陽光照射的地方進行晾曬，但是不要在太陽直射的地方進行晾曬，這樣會使瓶子爆破。

第三，裝進瓶子裏。

將各種水果清洗完畢後，風乾，然後將各種水果有序，不壓破的裝進瓶子裏面，先放一層，然後加一層冰糖，再加一層果，疊在瓶子中，將瓶子放到八分滿即可，然後將蓋子擰緊，記住蓋子也要是開水燙過了之後才可以用的。特別注意的是，水果一定要風乾。並且瓶子的蓋子也是要在清洗後進行風乾的才可以使用。

第四，後續工作。

將弄好的瓶子放在陰暗處，隔幾天後搖一搖瓶子，以便能夠充分的發酵。估計着時間，如果過了一個月之後，瓶子裏面充滿了氣泡，那麼就説明這個水果酵素已經完成了。

如果發現裏面沒有氣泡，那麼就需要再耐心的等幾天。如果過幾天還是發現沒有氣泡，那麼就需要重新制作。而成功的話，就可以把瓶子裏面的液體倒進另一個瓶子裏以，然後原來的瓶子繼續封好，而倒出來的就是水果酵素了。

以上就是今天小編為大家展示的水果酵素怎樣製造的步驟，希望大家能夠一步一步的順利進行，希望大家能夠一次成功品嚐到自己想要的水果酵素。但是如果失敗了也不要灰心，繼續加油，進行多兩次，肯定能夠品嚐到你想要的水果酵素。