白切肉需要燉多久

白切肉的燉煮時間取決於肉塊的大小和厚度。一般來説，燉煮的時間大約需要30分鐘至1小時。要確保白切肉完全熟透，可以使用刀尖插入肉塊中心，如果刀尖輕鬆穿透，肉質鬆軟，即可判斷為熟透。另外，建議使用慢燉鍋燉煮白切肉，這樣可以保持肉質的鮮嫩和口感。