肉皮需要燉多久

燉肉皮的時間通常需要根據具體情況來確定。一般來説，燉煮肉皮需要至少1-2個小時的時間，以確保肉皮能夠變得柔軟糯滑。然而，如果使用的是堅硬的豬肉皮，可能需要更長的時間來燉煮，有時甚至可能需要4小時以上。最好使用慢燉鍋或高壓鍋來烹飪肉皮，以確保能夠徹底燉煮至軟糯的狀態。