棗花酥怎麼做 棗花酥的做法

1、水油皮：中筋麪粉100克，細砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，豬油10克。

2、油酥：中筋麪粉80克，豬油50克。

3、棗泥餡：紅棗500克，白砂糖150克，植物油80克，清水適量。

4、表面裝飾：蛋黃適量，黑芝麻適量。

5、烘焙：烤箱中層，上下火200度，15分鐘。