花生酥糖做法 花生酥糖怎麼做

1、原料：花生、白砂糖、白芝麻。

2、把鍋燒熱，加入花生米，炒至表面乾燥，能夠把皮剝下來。

3、把花生外皮剝下來，這個環節考驗耐心，這裏就用了我半個小時，然後把花生米碾碎，不用太碎。

4、鍋燒熱，放入白砂糖，融化至金黃色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。

5、在案板上撒上一些芝麻，把炒好的花生酥放在案板上，平鋪整齊，再撒上一些芝麻，然後快速切成同等大小的方塊。