怎麼讓蝦變好吃又簡單

怎樣讓蝦變得好吃又簡單？

功效：
蝦是一種營養豐富又美味的海鮮，富含高質量的蛋白質、低脂肪和豐富的維生素B12、礦物質等。食用蝦能夠促進肌膚的彈性，增強免疫力，有助於補充能量和滋養身體。蝦還含有豐富的抗氧化劑，能夠抵抗衰老和維護心血管健康。

材料：
1. 新鮮蝦：500克
2. 大蒜：3瓣
3. 姜：一小塊
4. 青葱：適量
5. 橄欖油：適量
6. 鹽：適量
7. 醬油：適量
8. 白胡椒粉：適量

做法步驟：
1. 準備工作：將蝦去殼去蝦線備用，大蒜切末，薑切片，青葱切段備用。
2. 熱鍋倒入適量橄欖油，放入薑片和蒜末，小火煸炒出香味。
3. 將蝦放入鍋中，翻煎至蝦身變色，煮熟。
4. 加入鹽、白胡椒粉和適量醬油，翻炒均勻，使蝦充分入味。
5. 最後加入青葱段，炒勻即可。

注意事項：
1. 蝦的烹飪時間不宜過長，以免蝦肉過熟變得硬嚼不爛。
2. 煮蝦時火候要掌握好，避免煮過久導致蝦肉縮水。
3. 追求更健康的口感，可以將橄欖油替換為植物油。
4. 如果喜歡特別鮮香的味道，可加入更多蒜末和薑片。

現在，你可以盡情享受這簡單又美味的蝦餚了！