正宗泡椒娃娃菜的做法 怎麼做泡椒娃娃菜

1、主要原料：娃娃菜，泡椒。

2、配料：鹽、糖、油、八角、水、滷料包。

3、煮泡椒水：鍋里加入泡椒10－15棵，八角、鹽、糖、油、八角、水、滷料包煮熟，晾涼。

4、娃娃菜洗淨，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝乾。

5、將瀝乾水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水裏，泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。