低温煮黃酒的正確方法 低温煮黃酒的方法

1、將酒瓶中的酒，倒入温酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗。

2、將燒開的水，倒入温酒壺中，當壺熱水高度達到温酒壺高度的2/3時即可停止倒水。

3、將温酒瓶小心翼翼地放入温酒壺中，注意温酒壺內的水量，防止溢出濺燙傷人。

4、準備兩塊乾淨的毛巾，一塊用於握住温酒瓶瓶口取酒，另一塊用於瓶身水分的吸取。

5、將温酒瓶的酒導入酒杯，等待三分鐘左右，用手觸摸酒杯試探酒温，或者用嘴先小心抿一口，酒體温度約比人體温度高5℃（約為42℃）時，為最佳品飲温度。