生瓜子仁怎麼炒熟 生瓜子仁如何炒熟

1、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，攪拌融化。

2、水和瓜子一起拌勻。

3、將拌好的葵花籽放進過裏面，開小火，不停翻炒。

4、待瓜子仁炒散之後倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟就可以出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。