![青椒塞肉叫什麼菜名 釀辣椒簡介]( "青椒塞肉叫什麼菜名 釀辣椒簡介")
- 1、青椒塞肉也叫尖椒塞肉，統稱釀辣椒，是四川省的一道特色名菜，屬於川菜系。以大青椒或小尖椒和用調味料調製好的攪碎豬肉為主要材料，味道鮮美，稍帶辣味。2、青椒塞肉是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、青椒、肉沫等，口味鮮美，營養豐富。青椒塞肉中飽含着微微的青椒味，酥爛的青椒又滲...
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![宮廷的菜名有哪些 宮廷的菜名介紹]( "宮廷的菜名有哪些 宮廷的菜名介紹")
- 1、熘雞脯宮廷菜餚，這道菜清新、嫩滑爽口，一道簡單美味的家常菜餚。將雞脯剔去筋膜，細斬，剁成鴉泥茸，加入高湯調勻待用。2、西湖醋魚西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹製而成。燒...
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![滿漢全席菜名 滿漢全席全部菜名]( "滿漢全席菜名 滿漢全席全部菜名")
- 1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清...
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![佛跳牆名字的由來 佛跳牆菜名的由來]( "佛跳牆名字的由來 佛跳牆菜名的由來")
- 1、一種説法是，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製在原菜基礎上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美...
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![除夕年夜飯菜單吉祥菜譜 除夕夜年夜飯吉祥菜名]( "除夕年夜飯菜單吉祥菜譜 除夕夜年夜飯吉祥菜名")
- 1、五福臨門（1）材料：大白菜(白梗)600克，豬肚200克，草蝦250克，魷魚(鮮)100克，海蔘50克火腿75克，香菇(鮮)50克，鹽5克，胡椒粉4克，各適量。（2）做法：①大白菜洗淨，切大片，用2大匙油炒軟後，先放入燉盅內。②豬肚切條，魷魚切花後氽燙過撈出，海蔘洗淨，先去腥再切厚片。③火腿先煮過再取出切片，香菇泡軟...
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![好吃又簡單好學的菜名]( "好吃又簡單好學的菜名")
- 標題：香辣麻辣炒蝦功效：補充蛋白質，增強食慾，提高免疫力。材料：-新鮮大蝦300克-青椒1個-紅椒1個-幹辣椒適量-姜蒜適量-料酒1勺-鹽適量-雞精適量-蠔油1勺-生抽1勺-食用油適量-豆瓣醬適量做法步驟：1.準備工作：將蝦去殼去頭，剪開背部去泥腸，青椒和紅椒洗淨切絲，姜蒜切末備用。2.預處理...
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![春節寓意吉祥的菜名 年夜飯吉祥菜名寓意]( "春節寓意吉祥的菜名 年夜飯吉祥菜名寓意")
- 1、年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意，寓意事事如意。2、年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。3、年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。4、年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇。“雞”與...
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![婚宴菜單菜名及寓意 婚宴菜單菜推薦]( "婚宴菜單菜名及寓意 婚宴菜單菜推薦")
- 1、喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)2、鴻運當頭(大紅乳豬拼盤)3、濃情蜜意(魚香焗龍蝦)4、金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)5、大展宏圖(雪蛤燴魚翅)6、金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)7、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑)8、喜氣洋洋(大漠風沙雞)9、花好月圓(花菇扒時蔬)10、幸福美滿(粵式香炒飯)11、永結連...
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![帶魚不能一起吃的菜名]( "帶魚不能一起吃的菜名")
- 以下是一些不宜與帶魚一起搭配食用的菜名：1.麻辣香鍋：帶魚的味道比較鮮美，如果和辣味重的麻辣香鍋搭配食用，容易掩蓋帶魚的原味，影響口感。2.五香煎餃：五香煎餃的香味濃郁，會與帶魚的鮮味產生衝突，使味覺感受變得雜亂。3.糖醋里脊：糖醋里脊的味道酸甜可口，與帶魚的味道相差較大，容易...
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![雞腿簡單又好吃的菜名]( "雞腿簡單又好吃的菜名")
- 【菜名】香烤雞腿【功效】補充蛋白質、提供能量、增強肌肉力量。【材料】-雞腿：2只-醬油：2湯匙-蜂蜜：2湯匙-生薑蒜泥：1湯匙-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-青葱：適量【做法步驟】1.將雞腿洗淨，用紙巾擦乾水分。2.在一個碗中，混合醬油、蜂蜜和生薑蒜泥，攪拌均勻成調味料。3.將雞腿放入調味...
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![有詩意並且好聽的菜名 有詩意並且好聽的菜名有哪些]( "有詩意並且好聽的菜名 有詩意並且好聽的菜名有哪些")
- 1、在天願作比翼鳥：燒烤乳鴿（一對）。2、紅嘴綠鸚哥：涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。3、燕草如碧絲：炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）。4、秦桑低綠枝：青椒牛肉絲。5、漠漠水田飛白鷺：小白魚莧菜羹。6、陰陰夏木轉黃鸝：蝦炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖筍襯底）。7、鳳凰台上鳳凰遊：五香烤雞（或烤鴨）。8...
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![鴻運當頭的年夜飯菜名菜單 10道鴻運當頭的年夜飯菜單]( "鴻運當頭的年夜飯菜名菜單 10道鴻運當頭的年夜飯菜單")
- 1、白灼基圍蝦，寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨，寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚，寓意年年有餘。4、風味炸雙拼，寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹，寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮，寓意鄰里和睦。7、新派腸衣骨，寓意步步高昇。8、御筆燒螺肉，寓意人壽年豐。9、妙齡手撕雞，寓意前程似錦。10、山...
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![紅燒獅子頭菜名的由來 菜名紅燒獅子頭的由來]( "紅燒獅子頭菜名的由來 菜名紅燒獅子頭的由來")
- 1、隋煬帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，於是回宮後命御廚以四景為題做了四道菜餚，分別是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉。2、到了唐代，郇國公宴客時也做了這四道名菜，賓客們認為“葵花斬肉”這道菜猶如“雄獅之頭”勸酒郇國公應佩獅子帥印，郇國公大喜，為紀念盛會，將...
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![烤的菜名有哪些 烤的菜名介紹]( "烤的菜名有哪些 烤的菜名介紹")
- 1、烤牛肉串：牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串：肥瘦相間，鮮嫩可口，香味十足。3、烤腰子：咬上一口，滿嘴流油，又香又嫩，燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串：排骨麻辣鮮香，開胃又下酒。5、烤心管：口感勁道，吃起來的口感是有一點脆脆的，非常有嚼頭。6、烤肉皮：也...
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![簡單易作又好吃的菜名]( "簡單易作又好吃的菜名")
- 菜名：營養豐富的蔬菜炒飯功效：提供豐富的營養和纖維，增加飽腹感，促進消化和新陳代謝。材料：-米飯：2碗-蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、玉米、洋葱）：1杯-雞蛋：2個-葱：適量-大蒜：2瓣-醬油：3湯匙-鹽和胡椒粉：適量-食用油：適量做法步驟：1.首先，將米飯用清水沖洗乾淨，然後放入鍋中煮熟，煮好的米飯要用鏟...
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![大閘蟹不能一起吃的菜名]( "大閘蟹不能一起吃的菜名")
- 以下是一些大閘蟹不能與其一起食用的菜名：1.辣子雞：辣味較重，容易掩蓋大閘蟹的味道。2.麻辣火鍋：同樣會掩蓋大閘蟹的味道，並可能與蟹肉的口感不搭配。3.蒜蓉烤鴨：蒜味較重，會影響大閘蟹的口感。4.酸菜魚：酸味比較重，容易與大閘蟹的味道產生衝突。5.紅燒肉：油膩而重口味，可能會影響大...
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![看着簡單又好吃的菜名]( "看着簡單又好吃的菜名")
- 美味蒜蓉西蘭花功效：蒜蓉西蘭花是一道營養豐富又美味的菜品。西蘭花富含纖維素和維生素C，具有抗氧化的功效，有助於提高免疫力並促進消化。蒜蓉則能增添菜品的香氣和味道，並具有抗菌和抗血凝功能。材料：-西蘭花1顆-蒜頭4瓣-食用油2湯匙-鹽適量做法步驟：1.將西蘭花洗淨後切成小朵...
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![有多少種關於鴨子的菜名 關於鴨子的菜名有哪些]( "有多少種關於鴨子的菜名 關於鴨子的菜名有哪些")
- 1、芋泥香酥鴨、啤酒鴨、燉炆武鴨、香酥鴨、白果鴨煲、冬瓜燜鴨、桂花燉鴨、竹筍燒鴨、桂圓紅棗蒸鴨、神仙鴨、葱扒鴨子、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨、燉檸檬鴨、砂鍋鴨塊、金牛鴨子、魔芋燒鴨、八珍扒鴨、醃鮮梅菜鴨、八寶糯米鴨、南京鹽水鴨、全福香酥芋泥鴨。2、香酥鴨的...
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![煮的菜名有哪些 煮的菜名介紹]( "煮的菜名有哪些 煮的菜名介紹")
- 1、煮的菜名有水煮肉片、水煮魚、水煮蝦、水煮豬肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、義式水煮、煮山藥、水煮絲瓜等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸後，再用文火煮熟。適用於體小、質軟類的原料。所制食品口味清鮮、美...
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![超簡單的又好吃的菜名]( "超簡單的又好吃的菜名")
- 功效：提高免疫力，滋補身體。材料：-雞胸肉200克-西蘭花1顆-蒜蓉2勺-生薑適量-鹽適量-料酒適量-醬油適量-玉米澱粉適量做法步驟：1.將雞胸肉切成塊狀，用鹽、料酒、生薑醃製片刻。2.鍋中放適量水，加入蒜蓉、生薑片，煮至水開。3.把醃製好的雞塊放入開水中，焯水至變白。4.撈出焯水的雞...
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![炸的菜有哪些菜名 有什麼特點]( "炸的菜有哪些菜名 有什麼特點")
- 1、油炸檜，油炸檜是油條的俗稱。從字面上不難理解“檜”就是“秦檜”的意思。油炸檜是用麪糰子炸成的。2、油炸馬鈴薯片，油炸馬鈴薯片的工藝.油炸馬鈴薯片的工藝流程為:馬鈴薯泥+玉米粉混合→調粉→糊化一調味→冷卻→老化→切片→乾燥→油炸→脱汕→包裝→成品。3、油炸食...
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![好聽又吉利蝦的菜名 好聽又吉利蝦的菜名有哪些]( "好聽又吉利蝦的菜名 好聽又吉利蝦的菜名有哪些")
- 1、羣龍賀新喜——白灼蝦龍在中國文化中一向是吉祥好運的象徵，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個羣龍賀新喜的名字。這個名字，也就是藉由龍的形象和象徵含義來祝福2、海皇魚得水——極品海皇鮑參翅肚羹魚和水是相依相偎的存在，魚離開了水無法存活，水裏沒有魚則死氣沉沉...
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![川菜有哪些經典菜名 川菜經典菜名介紹]( "川菜有哪些經典菜名 川菜經典菜名介紹")
- 1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當下川菜中難得的不辣名菜，它在中原大地也是擁有不小的名氣。始創於川籍廚師，因此它也屬於...
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![寓意好的菜名 寓意好的菜名有哪些]( "寓意好的菜名 寓意好的菜名有哪些")
- 1、雙味鴨卷，又名比翼雙飛。其主材由烤鴨皮和雞蛋皮製成，吃起來外焦裏嫩。同時由於其雙色雙味，因此寓意新郎新娘在以後的生活中比翼雙飛，同甘共苦，富貴同進之意。2、西芹百合蝦仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和蝦仁，吃起來清脆鮮香爽口。因為菜中有百合，而取其諧音，寓意新郎...
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![西紅柿不能一起炒的菜名]( "西紅柿不能一起炒的菜名")
- 西紅柿不能一起炒的菜名有：1.醋溜白菜：因白菜在炒制過程中會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。2.清炒豆腐絲：豆腐絲炒制過程中容易碎裂，與西紅柿一起炒會讓西紅柿的紅汁裹着豆腐絲，影響味道。3.清炒毛豆：毛豆炒制時會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。4.爆炒荸薺：荸薺質地較...
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秀美範
