香菜水能去腥嗎 香菜水能不能去腥

1、香菜煮水能去腥。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香味是揮發油散發出來的，它能去除肉類的腥味。

2、香菜提取液具有顯著的發汗、清熱、透疹的作用，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促使人體發汗、透疹。香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。