羊肉粉的做法怎麼炒好吃 羊肉炒粉怎麼做
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1、土豆粉1碗、羊肉1/3碗、小葱1根、綠尖椒半個、紅辣椒(鮮)半個、蒜1瓣、食鹽1/2小勺、醬油2小勺、食用油適量、姜粉1/2小勺、花椒粉1/4小勺。
2、羊肉丁1/3碗,土豆粉(細)一碗用温浸泡至軟,綠尖椒半個,紅辣椒半個,小葱一根,蒜一瓣。
3、切菜。綠尖椒切成小片,紅辣椒切圓片,蒜切片,葱切碎。
4、熗鍋。鍋內加入適量食用油,待油温八成熱時加入葱蒜以及姜粉、花椒粉熗炒一下。
5、加入羊肉翻炒30秒。
6、加入2小勺醬油翻炒均勻。
7、加入土豆粉、紅辣椒、綠尖椒翻炒2分鐘,加入1/2小勺食鹽翻炒均勻即可出鍋。
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