滷豬耳朵的做法 做出來比買的還好吃
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1、食材展示:豬耳500克、黃瓜50克、滷水料50克等。
3、豬耳焯水:將500克豬耳放入開水鍋中飛水。
4、滷煮豬耳:將鍋中加入50克滷水料和豬耳,倒入500毫升水,將豬耳煮熟,待涼。
5、拌豬耳:將豬耳切長條,然後拌入50克黃瓜,加入10毫升醬油、10毫升醋、10克老乾媽、10克麻油、10克香菜,拌勻即可。
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