滷豬耳朵方法，5步即可吃上美味滷豬耳朵

豬耳朵口感好，而且營養價值豐富，那我們可以怎麼做豬耳朵呢？滷豬耳朵方法是什麼？

方法/步驟

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材料：豬耳朵、生抽、老抽、白糖、黃酒、鹽、桂皮、八角、葱、姜、幹辣椒

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1、首先將豬耳朵洗淨，去幹淨毛備用即可；

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2、然後將豬耳朵焯水，並沖洗乾淨備用即可；

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3、接着放入鍋中，加足清水，所有的食材一併放入，大火煮開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋後改小火；

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4、然後熬煮大概半個小時左右，用筷子可以戳穿耳朵最厚實的部位就是煮好了，把火關了，燜上十幾二十分鐘即可；

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5、燜好用筷子撈出來，晾涼備用即可