如何做豬耳朵 涼拌豬耳朵的方法
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1、黃瓜洗淨,刨去部分皮,留點綠綠的在,切長條。
2、滷好的豬耳朵切去邊緣的不規則部分。
3、剩下的切片(這裏要注意,到要儘量橫這點,不是直直的切下去,是薄片!
4、切好的黃瓜跟豬耳朵放到碗中。
5、調汁:涼白開加入少許生抽、醋、白糖,最後放少許芝麻花生辣油。
6、澆入湯汁,拌勻即可。
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1、黃瓜洗淨,刨去部分皮,留點綠綠的在,切長條。
2、滷好的豬耳朵切去邊緣的不規則部分。
3、剩下的切片(這裏要注意,到要儘量橫這點,不是直直的切下去,是薄片!
4、切好的黃瓜跟豬耳朵放到碗中。
5、調汁:涼白開加入少許生抽、醋、白糖,最後放少許芝麻花生辣油。
6、澆入湯汁,拌勻即可。