牛奶不能和啥一起吃

牛奶不能和以下食物一起食用：

1. 某些水果：某些水果中含有鞣酸，例如菠蘿、柿子和奇異果等，會和牛奶中的蛋白質結合，產生不易消化的凝結物，引起消化不良或導致胃腸不適。

2. 酸性食物：酸性食物如檸檬、橙子和葡萄等含有較高的酸性成分，與牛奶中的蛋白質結合後會凝固，影響食物的消化吸收。

3. 一些藥物：一些抗生素、維生素和礦物質等藥物會與牛奶中的某些成分發生反應，降低其療效或產生不良反應。

4. 温度過高的食物：熱的食物會破壞牛奶中的營養成分，影響其營養價值。

總的來説，牛奶搭配其他食物時要注意避免與酸性物質和含鞣酸的食物同時食用，以免影響消化或吸收。