蛋和牛奶可以一起吃嗎 蛋和牛奶能不能一起吃

1、牛奶和雞蛋可以一起吃，但如果要想二者都能發揮最佳的營養價值，建議最好搭配主食一同食用。蛋白質只有在碳水化合物提供充足的前提下才能起到它應有的生理功能，否則就會被當作熱量而消耗掉，產生浪費。

2、因此牛奶和雞蛋一起，再搭配碳水化合物豐富的主食一起吃，即可以達到各種營養素互補，又可以防止大量蛋白質用於產生葡萄糖而造成浪費，使其中的優質蛋白等得到更合理的利用。