![烏雞燉個1小時可以嗎 烏雞能不能燉個1小時]( "烏雞燉個1小時可以嗎 烏雞能不能燉個1小時")
- 1、烏雞可以燉1個小時。2、燉烏雞湯不要燉太久，否則烏雞的營養會流失很多，燉1個小時左右即可，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，因此燉1個小時是比較合適的。燉烏雞湯通常用砂鍋、高壓鍋燉。...
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![燉整個雞的方法 燉整個雞的方法推薦]( "燉整個雞的方法 燉整個雞的方法推薦")
- 1.將仔母雞宰殺洗淨瀝乾，投入七成熱油鍋中炸至定型，撈出控油；2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入紗布袋中，捆紮成香料包；3.整雞置砧板上，將少許精鹽和冰糖、香料袋包填入雞腹，放燉鍋中，加清水浸沒雞身，再加精鹽、白糖、香醋，小火燉至酥爛，取出香料包，上桌即成。...
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![電燉鍋和隔水燉哪個好 電燉鍋和隔水燉哪個更好]( "電燉鍋和隔水燉哪個好 電燉鍋和隔水燉哪個更好")
- 1、一般是隔水燉效果比較好。2、電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養味特濃。3、隔水燉是將原料放入陶製的容器內，加蓋，再將容器放入裝水的鍋內，蓋上把原料燉熟。莆仙一般...
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![整個雞胗燉多久能熟 整個雞胗燉多長時間能熟]( "整個雞胗燉多久能熟 整個雞胗燉多長時間能熟")
- 1、整個雞胗煮10-20分鐘即可，不需要煮很長時間，否則越煮越硬，影響口感。2、現以蒜苗煮雞胗的做法為例：蒜苗煮雞胗的做法用料：鹽適量、糖適量、雞胗250克、蒜苗150克、料酒少許、老抽少許、水15-20ml、油適量。在雞胗絲里加入料酒、老抽、鹽、糖拌勻，醃製十到二十分鐘。熱鍋放油...
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![燉雞肉燉多長時間才能好吃 燉雞肉燉多少個小時才能好吃]( "燉雞肉燉多長時間才能好吃 燉雞肉燉多少個小時才能好吃")
- 1、砂鍋中加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後，再轉小火煲2小時左右，這樣燉出來的雞肉就很好吃。2、材料：烏雞一隻，當歸10克，黨蔘10克，黃芪10克，蓮子10克，百合10克，薏米10克，枸杞10克，紅棗10顆，葱適量，生薑適量，清水適量，鹽適量。3、把除毛洗乾淨。4、鍋里加入適量清水燒開，放入烏雞、葱和...
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![羊頭整個燉怎麼燉 羊頭整個燉應該怎麼燉]( "羊頭整個燉怎麼燉 羊頭整個燉應該怎麼燉")
- 1、材料：山羊頭1只、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜適量、葱適量、青蒜適量、香葉適量、白芷適量、桂皮適量。2、取大湯鍋，放入清洗乾淨的羊頭，加八分滿清水，加些料酒，煮開5分鐘。3、撈出，再一次拔掉羊毛，漂淨。4、大湯鍋放入清水，放入山羊頭。5、加姜，葱，香葉，白芷，桂皮。6、加2...
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![燉黑魚整個燉需要多久]( "燉黑魚整個燉需要多久")
- 燉黑魚的時間取決於燉的方法和魚的大小。一般來説，燉黑魚需要大約30分鐘到1小時。可以根據個人口感和喜好來決定具體的燉制時間。可以使用壓力鍋或慢燉鍋來燉制黑魚，也可以在燉鍋中加入適當的調料和食材來增加風味。...
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![燉整個烏雞需要燉多久才熟]( "燉整個烏雞需要燉多久才熟")
- 燉整個烏雞需要燉的時間取決於烏雞的大小和燉的方法，通常需要燉上至少1至2個小時才能煮熟。為了確保烏雞完全熟透，建議使用壓力鍋或者燉盅進行燉煮，這樣可以節省時間，通常需要燉煮約30分鐘至1個小時。在燉煮之前，可以根據烏雞的大小和個人喜好，添加適量的調料和其他配料來增加...
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![燉雞湯要燉幾個小時 製作燉雞需要多久]( "燉雞湯要燉幾個小時 製作燉雞需要多久")
- 1、1-2個小時為佳。2、雞湯是一種常見的營養湯類，其主要製作材料是：雞肉以及一些滋補材料，燉雞湯的時候，需要嚴格地把握好時間，時間長了，雞肉會燉老，吃起來會比較柴，時間太短的話，雞肉沒有燉爛，很難咬得動，食用口感也不是很好，因此，綜合來説，雞湯燉1-2個小時就可以了，雞湯中含有較為豐富...
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![整個燉雞腿怎麼做好吃 整個燉雞腿的做法]( "整個燉雞腿怎麼做好吃 整個燉雞腿的做法")
- 1、原料：雞腿3個、鮮香菇8朵。輔料：紅棗6個、枸杞子適量。調料：葱8克、生薑5克、鹽、料酒各適量。2、雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼；3、鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開，葱、生薑分別切成片紅棗、枸杞子分別洗淨；4、鍋內加入清水，放入雞腿、葱、生薑、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫；5、放入香...
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![電飯煲和燉盅哪個實用 電飯煲與燉盅哪個更實用]( "電飯煲和燉盅哪個實用 電飯煲與燉盅哪個更實用")
- 1、電飯煲使用方式簡單，烹飪時間快更快且有很多不同的功能，比專攻粥、湯且烹飪時間長的燉盅更實用。2、燉盅是一種專門用來製作粥、湯這類食品的工具，由燉盅製作出的粥、湯都十分的鮮美且營養豐富，但與此同時它所需要的製作之間也就更長，製作使用過程也更繁瑣。3、相比之下，電...
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![鴿子整個燉還是切開燉好 鴿子整個燉和切開燉哪個好]( "鴿子整個燉還是切開燉好 鴿子整個燉和切開燉哪個好")
- 1、燉鴿子的時候建議大家切塊燉,因為鴿子的個頭雖然小,但是腥味是真的非常重,如果不將鴿子切塊清洗乾淨,並且進行焯水的話,那麼鴿子的腥味就會直接流到湯中,從而導致整個鴿子湯的腥味都非常重。2、所以大家以後燉鴿子湯的時候不要再學別人整隻燉了,這樣燉出來的鴿子湯味...
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![煲湯和燉湯哪個更健康 燉湯和煲湯哪個有營養]( "煲湯和燉湯哪個更健康 燉湯和煲湯哪個有營養")
- 1、燉湯和煲湯相比，煲湯的營養成分會更高一些，因為煲湯過程中，湯料會混合在一起，肉類裏面的營養會直接滲入到湯水，而燉湯步驟比較複雜，一般採用的是隔水加熱，更注重於食材本身的營養。2、燉湯的步驟較為複雜，我們將原材料買回來之後，要進行焯水和去腥等步驟，然後再加入一些輔料進行...
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![羊頭整個燉需要燉多久放鹽]( "羊頭整個燉需要燉多久放鹽")
- 燉羊頭的時間會根據不同的燉法和個人口味而有所不同。一般來説，燉羊頭需要燉煮2-4小時，直到羊頭變得柔軟熟透。關於放鹽的時間，一般建議在中途或最後30分鐘加入適量的鹽，以確保食材的味道和口感。具體的鹽的用量可以根據個人口味來調整。...
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![牛肉哪個部位燉着好吃 牛肉哪個部位燉着美味]( "牛肉哪個部位燉着好吃 牛肉哪個部位燉着美味")
- 1、牛肩肉位於牛前腿位置的上部，脂肪含量豐富，並且作為牛前部肉，要比牛後部肉的口感軟嫩得多。由於肩部是經常運動的部位，所以肌肉發達，肉筋分佈也比較均勻，尤其是在燉煮過後，肉質軟化，風味香濃，肉筋軟爛可口，咬一口滿滿都是膠質，非常富有嚼勁。2、牛腹肉是連接牛腩的位置，也俗稱“牛...
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![冰糖燉整個雪梨需要燉多久]( "冰糖燉整個雪梨需要燉多久")
- 冰糖燉整個雪梨通常需要燉20分鐘至30分鐘左右。具體的燉煮時間也可以根據個人口感而定。燉煮的過程中要注意火候掌握，以免過久燉煮導致雪梨過軟，口感不佳。...
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![燉整個雞需要放什麼 燉整個雞需要放什麼材料]( "燉整個雞需要放什麼 燉整個雞需要放什麼材料")
- 1、材料：整雞1只，當歸3片、沙蔘3條、黨蔘3條、北芪3片、玉竹几片、紅棗幾顆、枸杞幾顆。2、把配料與主料放進高壓鍋裏，放進水（水量可視人數而定）一起燉，大概是一個鐘頭左右即可。3、熟透後再下鹽調味，其他的調料什麼都不用給了，揭開鍋就是很香的藥材的味道和雞的清香了。...
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![牛肉燉着吃買哪個部位 燉牛肉哪個位置的肉好]( "牛肉燉着吃買哪個部位 燉牛肉哪個位置的肉好")
- 1、一般推薦選用牛腩肉或者牛腰窩肉，因為這些部位有肥有瘦，肉質很棒。除此之外，還可以同時選擇牛上腦、胸口邊、脊背筋、板筋一起燉，更是錦上添花，美味無比。2、燉牛肉除了要求選好牛肉的部位，還要準備好相當豐富的調料，包括：甜麪醬、醬油、姜葱蒜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻...
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![燉整個烏雞需要燉多久才能吃]( "燉整個烏雞需要燉多久才能吃")
- 燉整隻烏雞一般需要燉煮約1-2個小時，直到雞肉變得柔軟熟透為止。具體的燉煮時間還會受到烏雞的大小和個體差異的影響，可以適量延長燉煮時間以確保食材的熟透。...
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![鴨腿整個燉需要燉多久]( "鴨腿整個燉需要燉多久")
- 燉鴨腿的時間會根據不同的燉法和個人口味而有所不同。一般來説，燉鴨腿需要至少1個小時以上的時間，以確保肉質爛熟、味道鮮美。具體燉制時間還要根據火力大小和鴨腿的大小來調整。建議使用慢燉鍋或者壓力鍋燉制，以便更好地保持鴨肉的鮮嫩口感。...
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![六個月寶寶燉蛋怎麼燉 怎麼燉六個月寶寶的燉蛋]( "六個月寶寶燉蛋怎麼燉 怎麼燉六個月寶寶的燉蛋")
- 1、燉雞蛋的時候，準備一個給寶寶專用的小碗，雞蛋打入小碗內，之後使用一個乾淨的礦泉水瓶，將雞蛋黃吸出來，之後將雞蛋清放在一邊，將雞蛋黃放在小碗內，倒入一點温水。這裏需要注意的是，不要使用涼水，雖然涼水也可以蒸出雞蛋羹，但是不夠細膩。温水可以讓雞蛋羹變得更加細膩。2、放了一...
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![隔水燉和直接燉哪個更好]( "隔水燉和直接燉哪個更好")
- 這兩種燉煮的方法各有其優勢，取決於所烹飪的食材和個人口味。隔水燉（即水煮或蒸煮）是將食材和調料放入鍋中，加入適量的水後，再放在另一個裝有水的大鍋中燉煮。優點是可以讓食材均勻受熱，尤其適合烹飪比較嫩的肉類和海鮮，保持食材的嫩滑和鮮美。此外，隔水燉還可以較好地保留食材的...
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![燉羊肉哪個部位好 燉羊肉哪個部位好呢]( "燉羊肉哪個部位好 燉羊肉哪個部位好呢")
- 1、頭：肉少皮多，可用來醬、扒、煮等。2、尾：羊尾以綿羊為佳，綿羊尾脂肪豐富，質嫩味鮮，用於爆、炒等；山羊尾基本是皮，一般不用。3、胸：肉質較嫩，宜用於燒、扒。4、頸：肉質較老，夾有細筋。可用於紅燒、煮、醬、燒、燉以及制餡等。5、前腱子：肉質老而脆，纖維很短，肉中夾筋，適於醬、燒、燉、...
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![整個雞怎麼燉雞好吃 整個雞如何燉雞好吃]( "整個雞怎麼燉雞好吃 整個雞如何燉雞好吃")
- 1、雞一隻，掛麪20克，白菜20克，葱5克，姜5克，大料4朵，生抽20克，香油5克，料酒30克，鹽2克。2、將雞用清水洗淨，在清水中泡一泡。3、準備葱、姜、大料，將葱切成段、姜切成片，再準備幾朵大料。4、把雞分成大塊，放入水中，加入料酒，再泡一泡，這樣可以去味，也更適合老人和小孩吃。5、將泡完雞塊的水...
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![整個豬蹄燉多久能熟 整個豬蹄燉熟的時長]( "整個豬蹄燉多久能熟 整個豬蹄燉熟的時長")
- 1、用普通鍋具燉整個豬蹄，至少需要燉2-3個小時才能燉爛，用高壓鍋燉煮時間會大大縮短，只需要半個小時到一個小時就能完全燉爛。2、燉豬蹄不能直接燉煮，需要先焯水，清除內部的血水和髒東西，去除腥味，縮短後續煮制時間，且煮制時也不建議冷水下鍋。...
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秀美範
