涼拌蘑菇最正宗的做法
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涼拌蘑菇最正宗的做法如下:
主料:新鮮蘑菇。
輔料:植物油、鹽、醬油、香醋、葱、姜、蒜、辣椒。
步驟:
1.將新鮮蘑菇清洗乾淨,撕成小塊。
2.將葱、姜、蒜、辣椒切末備用。
3.鍋中加入適量植物油,燒熱後加入蘑菇煸炒至變色。
4.加入適量鹽、醬油、香醋,拌勻後倒入葱薑蒜末和辣椒,煮熟即可。
5.將煮好的蘑菇放入碗中,淋上少量油和香醋,拌勻即可食用。
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