馬蹄怎麼吃好吃 馬蹄的烹飪方法

可以做馬蹄豬肉丸，具體做法如下：

1、五花肉500克，馬蹄200克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，澱粉3湯匙，花生油1小勺。

2、具體做法如下：將五花肉去皮，切小塊，然後剁成肉末，把馬蹄拍扁剁碎成顆粒狀，跟肉末放在一起，再加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入3湯匙澱粉，然後順時針攪拌至起勁，加入1小勺花生油，再次攪拌均勻。然後把肉餡做成肉丸子，放到蒸鍋蒸熟即可。